Toujours plus fort dans le chocolat, Nestlé lance une référence amande dans sa gamme de tablettes dédiées à la ptisserie. Un produit permettant de réaliser des recettes plus équilibrées, et qui agrandit la famille des tablettes Nestlé dessert à 8 produits.
Si la tablette de chocolat noir à l’origine de la gamme pâtissière de Nestlé reste la référence star de la marque depuis 1971, cette dernière continue à innover afin de se démarquer de ses concurrents. Nestlé lance une tablette de chocolat blanc à l’amande, une saveur entrée dans les mœurs culinaires françaises mais qui manquait en rayon. Ce chocolat permettra aux consommateurs de réaliser, entre autre, des financiers, des croissants, des glaces et des madeleines, avec un pourcentage de matière grasse animale amoindri grâce au beurre de cacao présent dans la tablette. Les recettes en ressortent plus onctueuses, plus légères, avec un produit qui permet un juste dosage de la saveur amande. Déjà disponible chez Auchan, Système U et Carrefour, la nouvelle référence sera accompagnée par une campagne de communication importante, avec l’appui des réseaux sociaux et du web où sont proposées des recettes. « L’objectif du lancement est de continuer la croissance de la marque et de renforcer notre leadership sur le segment à pâtisser », explique Marie-Cécile Pellé-Lancien, Directrice Marketing chez Nestlé. Avec 80% des parts de marché (20% pour les MDD) sur le chocolat noir à pâtisser, la marque reste le leader incontestable sur le produit qu’elle a lancé, malgré un marché en léger recul en 2015 et cela pour la 1ère fois (-0,2 points en valeur globale), expliqué en partie par des températures estivales importantes, et tiré par le bas par les autres références que le noir à pâtisser. Côté packaging, la marque s’efforce de garder l’ADN de tablette de chocolat noir emblématique et conserve le visuel kraft qui a fait sa notoriété, décliné en vert sur l’amande.
