A l’occasion de leurs 80 années fruitées Favols & Naturgie ont concocté une édition limitée de deux confitures exquises.
Favols née en 1966 et Naturgie née en 1986 fêtent à elles deux 80 ans d’excellence du fruit, de qualité et de gourmandise infinie. Ces deux sœurs de confiture se sont toujours complétées malgré leurs 20 ans de différence. L’ainée Favols a appris les bienfaits et l’importance de la qualité des fruits à la jeune Naturgie. Chacune avec son caractère, elles ont su se créer un univers différent afin de rayonner dans plusieurs secteurs. Favols est depuis toujours attirée par le luxe, grâce à ses recettes fruitées et fines elle aime se retrouver sur les présentoirs des épiceries fines. Naturgie est quant à elle soucieuse de la planète, elle milite depuis toujours pour des produits plus sains, bio et 100% fruits. Les magasins bio sont son territoire de prédilection pour mettre en valeur ses délicieuses confitures.
Favols, l’orfèvre du fruit
Avec ses 50 années d’expériences, Favols a à cœur de garder la tradition et la valorisation des fruits dans toutes ses recettes. Confitures, compotes, préparations 100% fruits, chutneys, confits, chocolats fruités et autres mets gourmands sont concoctés dans les ateliers de Villeneuve-sur-Lot, au milieu des plus beaux vergers de France. Pour réaliser ces confitures, Favols utilise une méthode de cuisson douce à basse température pour garder toute la saveur du fruit. Pour son anniversaire Favols surprend en créant une recette inédite et exceptionnelle : un confit de champagne aux paillettes d’or. Met fin et exquis, il accompagne aussi bien un plat sucré que salé. L’extrême finesse du champagne et ses multiples nuances délicates apporteront rondeur et puissance au confit, les paillettes viendront quant à elles sublimer cette recette surprenante.
Naturgie, la bio alliée à la gourmandise
Son savoir-faire de 30 ans positionne Naturgie, grâce à sa marque Saveurs Attitudes et ses confitures, comme une marque de référence et de grande qualité dans l’univers de la bio. En constante évolution, la marque a su innover en matière de recettes et de préparations. Ce confiturier a à cœur de garder toutes les qualités organoleptiques de ses produits ; c’est pour cela qu’il utilise le mode de cuisson douce à basse température tout comme Favols. 30 ans est un cap que Naturgie passe avec brio en réalisant pour son anniversaire une recette 100% fruits, fraiche et pleine de soleil : Abricots du Roussillon, Baies de Goji des Pyrénées. Une explosion de saveurs mettant en valeur le goût légèrement acidulé de l’abricot auquel vient s’ajouter la douceur de la baie de Goji, connue pour ses nombreux bienfaits.
