Bordeau Chesnel entend recruter plus largement avec ses nouvelles rillettes du Mans sans graisse ajoutée (autre que celle de la viande).
Le fort taux de gras est l’un des freins à la consommation des rillettes. Pour lever ce frein et séduire une cible plus large, Bordeau Chesnel lance une nouvelle recette de rillettes du Mans, réalisée à base de pur porc dans laquelle n’entre aucune graisse ajoutée. La couche de saindoux qui recouvre habituellement les rillettes a également été supprimée. Pot de 220 g, au PVC de 2,49 euros.
