Si le segment des snacks chauds a réussi à tirer son épingle du jeu en valeur en 2011 (+ 2,7 % en GMS selon IRI), il n’en a pas été de même en volume, avec des ventes à – 1,7 %.
De quoi faire réagir Herta, le leader du marché des snacks au traiteur LS, qui entend impulser une nouvelle dynamique avec le lancement de sa gamme Knacki Hot Hog. Réalisés avec les incontournables saucisses de Strasbourg de la marque (Knacki détient 54,3 % de PDM valeur en GMS), ces hot-dog se déclinent en 2 variétés de pain :
- baguette, avec 2 recettes à gratiner au four en 6 mn (à la moutarde ; au fromage)
- ou bun, avec 2 recettes à réchauffer en 40 secondes au micro-ondes pour un rendu moelleux (ketchup ; cheese).
Herta a choisi un conditionnement en barquette sécable x 2 (230 g au total), recommandant un PVC de 3,50 euros. Lancement soutenu via des BDR et de l’affichage.
