Continuer à capitaliser sur sa marque Aoste Sélection avec des produits à valeur ajoutée, c’est l’ambition de Aoste.
Les 3 derniers lancements opérés par Aoste illustrent la volonté du groupe de développer sa marque Sélection. A commencer par le Pata Negra, le must des jambons crus espagnols, issu de porcs noirs et affiné pendant 17 mois. Commercialisé dans un premier temps chez Monoprix, il est désormais disponible pour toutes les enseignes (Aoste Sélection/4 tranches/65 g, PVC : 4,90 €). Résolument haut de gamme, Cœur d’Aoste est un jambon cru tranché très finement dans la partie la plus tendre du jambon d’Aoste. Présenté sans bande de gras, il peut revendiquer 13 % de MG (4 tranches/65 g, PVC : 2,95 €). Quant à la Noix de bœuf séchée Aoste Sélection, elle surfe sur l’engouement pour la viande des Grisons, goûteuse et peu grasse (10 tranches/80 g, PVC : 3,60 €). Enfin, pour plus de praticité, le Quart Serrano (entier et prétranché) Aoste Sélection est désormais conditionné en boîte fraîcheur refermable. Parallèlement, pour coller au plus près des nouvelles tendances de consommation (tapas et snacking), Aoste crée une nouvelle marque, Aoste Apéritif, qui signera ses chiffonnades et ses petites tranches de jambon cru.
