Le leader du marché de la charcuterie halal en GMS propose, depuis le mois de janvier, la première offre de jambon halal à teneur en sel réduite de 25 %.
Marque leader en France sur les marchés de la charcuterie, des viandes surgelées et des plats cuisinés Halal, avec près de 30 millions de produits vendus en moyenne par an, Isla Délice a lancé au mois de janvier la toute première gamme de jambons Halal à teneur réduite en sel (- 25 %). Une gamme qui comprend une référence de dinde et de poulet (120 g, respectivement 2,55 € et 2,95 €).
Comme l’ensemble des produits Isla Délice, cette nouvelle gamme est certifiée strictement halal par l’Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon (ARGML).La marque de la société Zaphir surfe ainsi sur un argument santé qui avait déjà été employé il y a plusieurs années par les principaux intervenants du marché du jambon traditionnel, qui avaient chacun leur tour proposer en linéaires leurs références à teneur réduite en sel. Isla Délice rappelle ainsi la volonté des consommateurs de réduire leur consommation de sel, suite aux recommandations du PNNS (Programme national nutrition santé) et des relais effectués dans les médias sur ce sujet. A fin 2012, la marque détenait, selon des chiffres publiés par Symphony Iri, 42,5 % de parts de marché volume sur le secteur de la charcuterie halal, et 36,9 % de parts de marché volume sur celui des jambons halal.
