Eat Gluten Free est le nom de la marque avec laquelle le spécialiste de la cuisine italienne arrive dans les rayons épicerie et traiteur frais.
Selon une étude que vient de publier l’institut d’études Xerfi, entre 2 et 4 % de la population française serait touchée par des problèmes d’allergies alimentaires, ce qui représente entre 1,2 à 1,4 millions de personnes. Le gluten fait pari des allergènes les plus récurrents, avec le lait de vache, les arachides et le lactose. Il existe donc une réelle demande pour des produits sans gluten. En GMS, l’offre se développe progressivement, notamment au rayon diététique avec Gerblé par exemple, mais aussi de façon transversale via les MDD (Casino, Carrefour, Auchan…). Aujourd’hui, c’est au tour de Treo de s’engouffrer sur le créneau avec Eat Gluten Free, une gamme large de produits à prix attractifs :
. au rayon épicerie : des pâtes à base de farine de riz sous forme de tagliatelle, de penne et de gnocchi ; des biscuits, également à base de farine de riz (aux amandes, à la noix de coco, au chocolat…)
. au rayon traiteur frais : pâtes à base de farine de riz, focaccia, pizzette (mini pizza), pâtisseries (mini cakes, tiramisu, cheese cake, forêt noire…), panettone.
