Ce célèbre fromage de caractère, emblème gastronomique français, sera offert à la dégustation sur l’aire touristique du Viaduc de Millau, en Aveyron de mai à septembre 2015.
Le Viaduc de Millau est une attraction touristique accueillant 2 millions de visiteurs chaque année. L’opération « Pause gourmande » vise à faire découvrir le Roquefort, produit du terroir aveyronnais. C’est la Confédération Générale de Roquefort qui est derrière l’événement ; ce dernier intervient à l’occasion de la 1ère Appellation d’Origine de l’histoire obtenue par le fromage en 1925. Au programme, une exposition photo intitulée « Roquefort, au cœur de l’appellation », présentant les fabricants du fromage et tout le savoir-faire derrière son élaboration, l’installation de vitrines illustrant sa fabrication et son histoire, ainsi que des stands de dégustation autour du kiosque du Roquefort. Des démonstrations de chien de berger et la tonte de brebis seront organisées sur l’aire du Viaduc de Millau, et « la roue du Roquefort » fera gagner de nombreux présents aux participants.
