La marque signe une nouvelle gamme de charcuterie distribuée en région Bretagne.
Elaborés par l’Andouillerie de Fouesnant, un atelier dédié à la fabrication artisanale d’andouilles et de produits tripiers racheté en 2012 par Guyader, les 5 produits de cette gamme qualitative marient tradition et modernité. Trois d’entre eux sont proposés en frais emballé : les Tripes à la mode de Fouesnant, caractérisées par un hâchage rustique et cuisinées avec du cidre de Fouesnant et des pommes (format 500 g) ; la Saucisse d’andouille, pur porc (andouille, épaule, poitrine) prête à réchauffer (2 x 130 g) ; l’Andouille de langue cuite au bouillon (pièce de 280 g). La Véritable andouille de Fouesnant, montée à la main, fumée au bois de hêtre et légèrement relevée avec du poivre de Tellicherry, est vendue entière en frais emballé (280 g) et à la coupe (1,5 kg). Quant à la Terrine de pays à l’andouille de Fouesnant (pâté pur porc à l’andouille cuisiné au cidre de Fouesnant), elle est uniquement disponible à la coupe dans une verrine Le Parfait de 150 g.
