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Fromages » on the road «

Le Foodtruck semble être devenue une mode dans le monde des fromages. RichesMonts et la filière Roquefort l’ont adopté.

Pour RichesMonts, il s’est agi de débarquer dans les festivals musicaux d’été pour présenter ses raclettes sous diverses recettes : Eurockéennes de Belfort du 3 au 5 juillet, des Francofolies de La Rochelle et de Rock en Seine à Paris du 28 au 30 août. La marque a déjà accompagné plus d’une soirée avec son service de livraison et sillonné les routes françaises pour égayer la pause-déjeuner. Pour la Confédération Générale du Roquefort, il s’agit de fêter l’anniversaire de la 1ère appellation d’origine obtenue par le Roquefort en 1925. La tournée, intitulée « Soyons Roquefort », se déroule depuis le 13 juillet jusqu’au 18 décembre 2015. L’idée est aussi d’aller rechercher les saveurs et les spécialités régionales avec lesquelles le roquefort pourrait s’associer de manière inédite et originale. Dégustations, jeux, animations, cadeaux… ponctuent ce voyage. Un espace de vente dédié est également prévu dans le Foodtruck, où les produits des 7 fabricants sont présents.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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