La démarche est ambitieuse : Intermarché a ouvert sa première enseigne » durable «. Tous les moyens ont été mis en œuvre pour économiser l’énergie et respecter l’environnement. Le Groupement des Mousquetaires s’offre une vitrine nationale, et donne les impulsions nécessaires au commerce de demain.
Le 6 octobre dernier, c’est un magasin Intermarché très spécial qui a ouvert ses portes à Combs-la-Ville, en Seine-et-Marne. L’enseigne y était implantée depuis 1989, sous la forme d’un supermarché. Après moult agrandissements, l’expansion de l’enseigne a atteint ses limites en 2010, et la question d’un transfert s’est posée comme une évidence. Il s’agissait de donner au magasin, non seulement l’envergure qu’il méritait, mais aussi d’en faire une vitrine nationale : la dimension écologique s’est imposée comme leitmotiv. Pour ce faire, le Groupement Mousquetaires et la collectivité ont accordé leur confiance à Delphine et Julien Denis, un couple d’entrepreneurs originaires de Saône-et-Loire, motivés par cette aventure. Le résultat parle de lui-même. En janvier 2015, c’est une surface de 6 500m2, toute de bois vêtue, qui sort de terre dans la Zone Ecopole de Combs-la-Ville, où elle fera office de « locomotive alimentaire ». 3000m2 sont consacrés au point de vente ; une galerie marchande lumineuse accueille déjà un coiffeur, un opticien et un magasin de produits cosmétiques.
Maîtriser son empreinte écologique
C’est le premier bâtiment du Groupement des Mousquetaires à être éligible à l’exigeant BREEAM (label anglais permettant de mesurer et d’évaluer la qualité environnementale des constructions). Les Mousquetaires se sont engagés à maîtriser leur empreinte écologique. Des technologies innovantes ont été employées, comme l’installation d’un outil permettant de renseigner avec précision les consommations des postes énergétiques du magasin (eau, gaz, éclairage, chauffage, portes frigorifiques). Ainsi, les fuites ou les surconsommations peuvent être facilement détectées. L’éclairage naturel a été privilégié, avec de nombreuses fenêtres dans la galerie et sur les hauteurs du magasin. Le reste de l’éclairage est 100% LED, commandé par des détecteurs de présence et des variateurs d’intensité. Pour ce qui est de la température, la surface utilise le Free Cooling : l’énergie récupérée sur les groupes froid alimente un réseau d’eau permettant de chauffer les réserves et les bureaux. Mais tout ne se passe pas qu’en intérieur ! Même le parking bénéficie d’aménagements réfléchis. Des noues – des fossés verts peu profonds – recueillent les eaux de pluie entre deux rangées de voitures. Les places de stationnement sont également végétalisées et permettent l’évaporation et l’infiltration d’eau, ce qui favorise la reconstitution des nappes phréatiques. La faune n’est pas en reste : des murets en pierre sont censés accueillir lézard, crapauds et insectes. Sans oublier les 24 nichoirs à chauve-souris installés sur les murs extérieurs du magasin et mêmes des ruches à abeilles. Un parcours pédagogique comprenant un plan et des panneaux permettent aux clients de découvrir cette biodiversité. Un magasin test, donc, qui a pour ambition de peu à peu devenir la norme, à une époque où la question de l’environnement ne peut plus être éludée.
Un magasin écolo… mais aussi connecté !
Dès le début de l’année 2016, le client d’Intermarché Combs-la-Ville sera en mesure de faire ses achats en complète autonomie grâce à la technologie M-scanning. Les 18 000 articles du point de vente seront équipés en étiquettes électroniques NFC. L’acheteur pourra régler son caddie directement sur son téléphone après avoir scanné lui-même les étiquettes. De quoi limiter l’attente en caisse de façon drastique. Il pourra également noter le point de vente, émettre des avis et formuler des demandes grâce à l’outil Scoreway. Ce dernier permet de mesurer la satisfaction, et e rappelé directement s’il donne une mauvaise note au magasin.
