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Un plat cuisiné surgelé 100 % breton

Les sociétés bretonnes historiques La Compagnie Artique et Hénaff partagent leur savoir-faire pour proposer une recette inédite sur le marché : la « Poêlée de Pommes de terre et Saucisses de campagne ». Celle-ci illustre leurs valeurs partagées de qualité et d’authenticité, et apporte de l’originalité et du dynamisme dans le linéaire des surgelés.Généreuse et conviviale, cette poêlée fait honneur à la saucisse de campagne Hénaff, élaborée à Pouldreuzic (29) avec les morceaux les plus nobles du porc (filets, jambons…). La recette lui associe des pommes de terre et des oignons rosés de Bretagne. Clin d’œil ultime au terroir breton : la sauce cuisinée au cidre.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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