La marque de traiteur frais Sodebo vient de créer sa nouvelle gamme, Pastacook, permettant au consommateur de préparer un plat à base de ptes en moins de dix minutes. Selon Les Echos, la marque fonde sa croissance sur l’innovation de rupture et s’attaque ici à un nouvel univers.
Cet automne, le rayon frais verra l’arrivée d’une nouvelle famille de produits créée par Sodebo. Dans une barquette de 450g se trouvent des ptes fraîches et des ingrédients variés dans deux compartiments distincts, le tout à faire cuire ensemble dans une poêle en une dizaine de minutes. Il suffit d’ajouter dans un plat de cuisson, la juste dose d’eau indiquée, correspondant à la contenance d’un des compartiments de la barquette et d’y ajouter tous les ingrédients.
Pastacook se décline en quatre recettes :
- Jambon supérieur-courgettes grillées-tomates marinées
- Poulet Rôti-aubergines grillées-tomates marinées
- Jambon Speck-courgettes grillées-tomates marinées
- Saumon-épinard-zeste de citron.
» Il existe un vrai potentiel dans les offres prêtes à cuisiner. Explorer un nouveau marché représente toujours une prise de risque. Mais une entreprise familiale comme nous peut le prendre. C’est ce qui lui a toujours permis de se développer «, a expliqué Patricia Brochard, co-présidente de Sodebo, au magazine Les Echos.