Après la 1ère édition du Salon de l’Apéro organisée à Narbonne en 2019 et 2 ans de pandémie & de restrictions, les organisateurs, les exposants et les visiteurs pourront à nouveu se retrouver en 2022 avec 3 dates d’ores et déjà prévues. Dans ce contexte, le retour du Salon de l’Apéro est attendu avec une grande impatience. Cet événement gastronomique permet à la fois : de prendre l’apéro, dans une ambiance chaleureuse avec des dégustations et des animations… ; de découvrir et d’acheter de nouveaux produits auprès d’exposants passionnés, tout comme dans les marchés des villes et des villages.
Une ode à l’apéro qui va rassembler plus de 60 exposants et 9000 visiteurs
Pour la première fois, l’Apéro a son Salon ! Du traditionnel saucisson jusqu’aux crackers aux légumes, en passant par les petits vins qui font fureur en ce moment, l’apéro incarne à lui seul tout le patrimoine gastronomique français.
Dans un cadre convivial, en toute décontraction, les gourmands et les familles vont pouvoir trouver toutes les pépites qui feront merveille lors de leurs futurs apéros. A noter dans vos agendas : pour répondre à une forte demande, 3 dates sont en cours de préparation pour 2022 :
- Du 13 au 15 Mai au Parc des Exposition l’Artimon à Quimper ;
- Du 10 au 12 Juin au Parc des Exposition à Dunkerque en partenariat avec l’association Dunkerque Kursaal ;
- Du 14 au 16 Octobre au Centre Agora d’Aubagne.
« Tous les producteurs dont l’activité tourne autour de l’apéro sont les bienvenus ! Métiers de bouche, produits de la terre et de la mer, arts de la table, livres de cuisine, jeux… C’est cette grande diversité qui fait le bonheur de nos visiteurs » déclare Sébastien Lafage, le fondateur.
Un salon qui respecte la règle d’or du «Triangle de l’Apéro»;
La recette du succès du Salon de l’Apéro ? Suivre à la lettre les trois éléments fondamentaux d’un apéro digne de ce nom :
- Des produits savoureux (gastronomie) ;
- Un endroit agréable (décor & animations) ;
- Un environnement social (des amis, la famille, des collègues).
C’est ce que Sébastien Lafage appelle le «Triangle de l’Apéro»;. Il est formel : la disparition ou la suppression d’un des côtés de ce triangle suffit à dire que ce n’est plus un bon apéro !
Un prix d’entrée accessible à tous
Parce que tout le monde a le droit de vivre de bons moments et d’accéder au «bien manger»;, le Salon de l’Apéro a choisi de proposer un prix d’entrée très abordable (5 €).
Les exposants sont aussi chouchoutés : les tarifs sont très compétitifs afin de permettre aux petits & moyens producteurs de venir vendre leurs produits de qualité. Cette démarche vise aussi à soutenir l’agriculture française, actuellement en difficulté.
Et bientôt… l’Aperoland !
Les Salons de l’Apéro vont continuer à se développer dans de nombreuses villes de France. D’ailleurs, en 2023, 5 dates «so apéro»; sont déjà prévues mais, chut, c’est top secret pour le moment…
Du 13 au 15 Mars 2024, il y aura aussi une grande nouveauté : l’Apéroland, le 1er Salon à destination des Professionnels sur la thématique de l’Apéro. Il sera organisé au Parc des Expositions d’Avignon tous les 2 ans, et mettra aussi à l’honneur la tradition et l’art de vivre, dans une ambiance conviviale.
