La gamme Danone Skyr s’enrichit de trois nouveaux parfums en format x2 :vanille, fraise et citron. En 2018, la marque faisait découvrir aux Français cette spécialité laitière inspirée d’Islande, qui demande trois fois plus de lait qu’un yaourt classique lors de sa production. Aujourd’hui, s’il est encore méconnu de beaucoup de Français, le Skyr a déjà séduit environ un quart des foyers de l’hexagone et est classé Nutri-Score A. Afin de faire découvrir sa recette au plus grand nombre, Danone élargit ainsi son offre, toujours sans matières grasses et met en avant le « Made in France », puisque les recettes Skyr sont produites dans la laiterie normande de Ferrières-en-Bray (76). À travers sa gamme Skyr, Danone témoigne une fois encore de son expertise autour des produits laitiers et de la fermentation. Ce savoir faire, forgé au fil de 100 ans d’innovation, lui permet en effet de créer régulièrement des textures et des saveurs inédites. Ainsi, la marque travaille avec environ 2 000 éleveurs de lait partenaires, dont les exploitations se situent en moyenne dans un rayon de 60 km de l’une de ses 5 laiteries. « Fort de notre expertise centenaire dans le yaourt et la fermentation, nous cherchons sans cesse à innover pour toujours mieux répondre aux attentes de nos consommateurs. Aujourd’hui, alors que la version nature est plébiscitée, nous enrichissons cette gamme avec des innovations fruitées, car plaisir et alimentation saine sont, à nos yeux, intimement liés« , conclut Amandine Roux, responsable marketing Danone.
