Le SIAL Paris revient du 19 au 23 octobre 2024 pour célébrer son 60e anniversaire. Organisé tous les 2 ans, ce salon professionnel de l’alimentation est un rendez-vous majeur pour les acteurs de l’agroalimentaire à l’échelle mondiale. Avec 285 000 visiteurs attendus et 7 500 exposants provenant de 125 pays, cet événement mondial incontournable se déroulera sur 270 000 m².
Parmi les exposants, on retrouvera des leaders mondiaux de l’industrie agroalimentaire dont Danone, Nestlé, Kraft Heinz, Bonduelle et Lactalis, et des acteurs innovants comme Impossible Foods et Beyond Meat. De nombreuses PME françaises et internationales seront aussi sur place pour présenter leurs dernières innovations, notamment dans les secteurs des produits bio et durables. Ce salon est une vitrine internationale pour toutes les entreprises du secteur, notamment sur les segments du poisson, des légumes, des plats cuisinés et des pizzas.
Le salon mettra en avant l’innovation alimentaire, avec plus de 8 000 acheteurs internationaux présents. Ceux-ci cumulent un pouvoir d’achat estimé à 50Md€, faisant du SIAL une opportunité pour les exposants de nouer des contacts commerciaux de qualité. En moyenne, chaque participant peut espérer plus de 200 échanges professionnels. De nombreuses délégations officielles, dont des ministres et ambassadeurs, sont également attendues pour renforcer les partenariats internationaux.
Les SIAL Summits, l’une des nouveautés de cette année, se dérouleront du 20 au 22 octobre. 4 thèmes clés seront abordés : la RSE, Deeptech et l’IA, la Supply Chain, et l’Afrique. Ces conférences, en français et en anglais, proposeront des échanges avec des experts internationaux pour aborder les défis actuels de l’industrie.