Spécialiste des ustensiles de cuisson depuis 1960, Sitram allie tradition et innovation. Ce numéro 2 français des autocuiseurs est aujourd’hui l’un des derniers fabricants d’ustensiles professionnels en France. La société lance aujourd’hui la gamme Rossini, constituée de poêles, casserole, wok, sauteuse et faitout.
En aluminium forgé, la gamme Rossini offre une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson rapide et uniforme des aliments. Son revêtement anti-adhérent renforcé en titane permet de saisir les viandes et les légumes sans qu’ils accrochent et limite l’utilisation de matières grasses pour cuisiner de façon plus légère. Il est aussi très résistant aux rayures et autres chocs du quotidien. Grce à leur fond plus épais que la jupe, les produits Rossini présentent une grande résistance aux chocs thermiques. Ils sont utilisables pour tout type de cuisson y compris l’induction. Enfin le manche, entièrement dessiné par Sitram, est thermo-résistante. Non conductrice de chaleur, elle permet une utilisation sans risque. La prise en main est douce grce à la texture » soft «.
