[ marques ] état de Liège à  Vinisud

Les Professionnels du liège, porteurs d'un engagement de long terme dans la préservation des écosystèmes et le recyclage, se placent en partenaires naturels de la 14 ème édition du salon Vinisud qui se déroulera à Montpellier du 18 au 20 février prochains.

publié le Jeudi 25 Janvier 2018

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A l'occasion de cette édition du salon placé cette année sous le signe du développement durable, les Professionnels du Liège comptent bien insuffler les messages de “l ‘Exigence Liège” à travers plusieurs événements phares.

Le groupement mobilisera à nouveau le prestigieux duo d'ambassadeurs noereunologiques avec l'intervention de Gabriel Lepousez, docteur en neurosciences et chercheur à l'Institut Pasteur et de Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, MOF Honoris Causa. Ils présenteront les conclusions de l'étude “quand les neurosciences s'invitent à la dégustation” à l'occasion d'une conférence qui se déroulera le 19 février.

Jean-Michel Riboulet, docteur en oenologie, animera quant à lui, le 20 février, un atelier sur le thème : ”les défauts du vin : savoir les reconnaître”.

Les Professionnels du liège orchestreront également durant toute la durée du salon, une collecte de bouchons de liège qui, une fois recyclés, généreront des fonds destinés à soutenir l'association France-Cancer.

Enfin, un arbre de liège monumental, à l'instar de celui qui avait été mis en place lors du dernier salon Vinexpo, sera installé pour accueillir tous ceux qui souhaitent se reposer sous ses “ombrages”.



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