La marque d’épicerie fine LTBM a développé de nouveaux corners conçus façon shop-in-shop à destination de la grande distribution.
Valorisants, ces nouveaux ilôts gastronomiques au design bois-blanc très sobre sont proposés clés en main aux enseignes. Disponibles en trois formats (5, 8 ou 20 m2), ils s’adaptent aux contraintes de surface des points de vente. Chaque corner est pensé comme une » bibliothèque de produits « accessible en libre-service, que Patrick Marché, créateur de LTBM décrit comme » un corner aux vertus pédagogiques, lieu différent et protégé du reste des linéaires, où l’on pourra accéder à différents contenus (qualités nutritionnelles, recettes, informations sur le producteur…) pour redonner aux produits leur sens premier : servir à cuisiner «. En phase avec le positionnement premium de la gamme LTBM (une quarantaine de produits au catalogue), ces ilôts mettent en avant, en photos, les produits non transformés, leur environnement ainsi que les producteurs partenaires de l’entreprise. Pour les enseignes, le coût d’installation est de 7 300 euros pour 5 m², 9 700 euros pour 8 m² et 17 500 euros pour 20 m².
Côté produits, après le lancement, en début d’année, d’une gamme de salaisons (saucisson pur porc bridé à la main, salame italien IGP Parme et saucisson espagnol Xolis), LTBM enrichit son offre ce printemps de 3 nouveautés :
- une sauce arrabbiata : recette traditionnelle italienne de sauce tomate pimentée à base de piment frais, oignon, ail, carottes. Pot de 180 g ; PVC : 3,80 euros.
- des penne, réalisées artisanalement (moules en bronze) en Italie près de Naples. Paquet de 500 g ; PVC : 3,90 euros.
- un ketchup de tomates bio, cuisiné à partir d’une ancienne recette anglaise avec des tomates » plein champ « cultivées en Nouvelle Aquitaine. Sans conservateurs ni additifs. Bouteille de 275 g ; PVC : 4,90 euros.
