day by day, le 1er réseau de magasin d’épicerie en vrac français

Avec l’ouverture de 65 magasins et le succès rencontré par ses épiceries françaises de Versailles (78), Lille (59), Vieux-Lille (59), Nantes (44), Bordeaux (33), Limoges (87), Rennes (35), Paris Batignolles (75), Strasbourg (67), Lyon (69), Lyon (69007), Paris Cambronne (75), Montpellier (34), Brest (29), Toulouse (31), Paris 7ème (75), Brive (19), Metz (57), Marseille (13), Tours (37), Nanterre (92), Clermont-Ferrand (63), Nancy (54), Charenton le Pont (94), Orléans (45), Troyes (10), Biarritz (64), BoulogneBillancourt (92), Bruxelles en Belgique, Dijon (21), Antony (92), Annecy (73), Grenoble (38), Valence (26), Valenciennes (59), Angers (49), Reims (51), Savigny Sur Orge (91), Amiens (80), Chartres (28) Dunkerque (59), Nice (06), Besançon (25), Colmar (38), Meaux (77), Gap (05), Rouen (76), le Mans (72), Croix (59), Mantes La Jolie (78), Caen (14), Chalon Sur Saône (71), Paris Bercy 12ème (75), Ermont (95), Pau (64), Saint-Quentin (02), Asnières-Sur-Seine (92), Bourges (18), Le Raincy (93), Chambéry (73), Paris (11), Paris (20) et Paris (5), day by day annonce l’ouverture d’un nouveau magasin à QUIMPER (29).

Une nouvelle épicerie à Quimper, tenue par Grégory Binctin

« Comme beaucoup de parents, c’est grâce à nos enfants que nous avons changé nos habitudes de consommation familiale. Nous avons commencé à faire notre propre lessive, à ne plus acheter de produits transformés, puis à consommer des produits sans emballage et à redécouvrir le plaisir de faire soi-même. C’est un cheminement qui s’est réalisé sur plusieurs années. Lorsque mon ancienne entreprise a délocalisé ses locaux dans l’est breton il y a 3 ans, j’ai eu l’opportunité de faire une reconversion professionnelle. Après une remise en question, le temps était alors venu de me demander ce que je voulais sincèrement, quel métier exercé en fonction de mes valeurs, de mes attentes ? Cette réflexion m’a amené au métier d’épicier, spécialisé dans le vrac. C’était cohérent avec notre façon de vivre. J’ai alors construit petit à petit mon projet. La rencontre de Louise de day by day Nantes pendant l’été 2019 sur la route des vacances fut un déclic. Ouvrir une épicerie day by day à Quimper s’est imposé comme une évidence. Un an plus tard, et déjà une belle aventure en coulisse, me voici enfin avec mon joli tablier vert d’épicier ! »

Nouvelle épicerie day by day à Quimper

Le nouveau magasin day by day est situé au 4 rue Saint François 29000 Quimper : « C'est dans ce dynamique quartier des halles, en plein hyper centre, que j'ai décidé de démarrer ma carrière d'épicier engagé. Voisin de la Maison de la Presse et de tous mes confrères qui proposent des produits frais aux Quimpérois, les produits en vrac proposés au sein de l’épicerie complèteront parfaitement leurs courses. Je suis impatient de rencontrer les clients dans ma boutique et de les conseiller ».

• day by day, 1er réseau français d’épicerie en vrac day by day, le tout premier magasin de proximité dédié à la vente en vrac a été créé à Meudon (92) en mai 2013, Avec 65 magasins à son actif, day by day s’implante très rapidement dans toute la France. C’est le premier concept français d’épicerie en vrac de proximité à proposer des produits de consommation quotidienne vendus en quantité à la demande et sans emballage imposé.
• day by day, les produits du quotidien : Pâtes, riz, légumes secs, fruits secs, confiserie, épices, céréales, biscuits, thé, café, droguerie, hygiène… les magasins day by day proposent l’essentiel des produits de la vie courante dont 750 références pour faire ses courses en vrac et lutter ainsi contre le gaspillage alimentaire, véritable fléau de notre société avec près de 29 Kg par an et par Français. Situation aggravée par le fait que les emballages jetables représentent 1/3 des déchets ménagers des Français (source ADEME* : chiffres 2016).
• day by day, la référence des produits sans emballage : day by day participe activement à la réduction des déchets ménagers en limitant les emballages à leur juste fonction. Dans cette optique, le premier réseau français d’épicerie encourage fortement ses clients à apporter leurs propres contenants ou à utiliser les contenants mis gracieusement à leur disposition par d’autres clients au sein des magasins pour réaliser leurs courses.
• day by day, la qualité avant tout : La centrale d’achat day by day est située à Dreux et sélectionne rigoureusement ses fournisseurs, le plus souvent en France, afin de pouvoir proposer des produits de qualité à des prix plus attractifs que leurs équivalents emballés.
• day by day, la quantité à la demande : Les magasins day by day offrent la possibilité de n’acheter que la quantité dont le consommateur a besoin. Résultat : moins de gaspillage, moins d’immobilisation financière.
• day by day, la traçabilité : Afin de pouvoir suivre ses produits tout au long du cycle de ventes, day by day identifie par un code chaque lot dès sa réception. En magasin, les informations d’origine, de composition et de valeurs nutritionnelles sont indiquées sur chaque bac et bocal.
• day by day en 2020 : day by day ambitionne de développer son offre de produits avec l’arrivée de nouvelles familles alimentaires et nonalimentaires, et d’ouvrir entre 15 et 20 magasins supplémentaires.

Informations pratiques 

day by day, Mon épicerie en vrac - 4 rue Saint François 29 000 Quimper - Ouvert du mardi au vendredi de 10h30 à 14h et de 15h30 à 19h - Ouvert le samedi de 9h à 14h et de 15h30 à 19h.