En 2021, Leroux voit grand pour la chicorée ! L’entreprise française lance la Chicorée en Grains Bio cultivée et torréfiée en France venant compléter son offre bio actuelle. Leroux poursuit ainsi ses ambitions : développer la notoriété de la chicorée en proposant une offre plus large, recruter de nouveaux consommateurs et rajeunir la cible, notamment grâce à ce nouveau produit venant démocratiser un usage assez méconnu de la chicorée : l’infusion de grain.
Leroux, 2ème contributeur à la croissance du segment des ChicoMix et pesant, en 2020, 18 %* de PDM sur le marché de la chicorée a la volonté de se développer en investissant le marché du bio avec une nouvelle référence. Comme la plupart des produits Leroux, cette nouveauté est 100% française ! Grâce à sa maîtrise de la production avec une chicorée cultivée et transformée en France, la gamme bio de Leroux répond aux attentes du consommateur à savoir, la qualité et le goût.
En 2021, l’entreprise investit dans cette nouveauté, afin de redynamiser le marché de la chicorée (notamment le segment du grain) tout en souhaitant démocratiser l’usage de la chicorée en grains, encore peu connu des consommateurs. La Chicorée en Grains Bio de Leroux répond à cette demande de produits les moins transformés et les plus sains.
Avec peu d’intervenants présents sur cette catégorie, la chicorée bio en grains est peu développée en GMS. C’est pourquoi Leroux continue son développement en investissant cette catégorie et en lançant la Chicorée en Grains Bio. Aujourd’hui consommée par 38% des français**, ce lancement pourrait permettre de développer la consommation de la chicorée en France en ciblant notamment de plus jeunes consommateurs, plus urbains, à la recherche de produits bio et sains.
Le grain issu de la racine de chicorée, plante du genre Cichorium est obtenu à partir de cossettes torréfiées par un maître-torréfacteur. Elles sont ensuite refroidies, puis finement concassées. Cette culture de la chicorée permet d’obtenir un produit 100 % d’origine naturelle, 100 % d’origine végétale et sans additif.
Une nouveauté 100% Hauts-de-France
La Chicorée en Grains Bio de Leroux répond à une demande croissante des consommateurs, toujours plus soucieux de la qualité et de la provenance des produits.
100% d’origine naturelle, le Grain Bio est respectueux de l’environnement tout en préservant le goût unique de la chicorée et ses bienfaits. Cette qualité de chicorée s’obtient grâce aux 200 agriculteurs des Hauts-de-France, couplé au savoir-faire unique des maîtres-torréfacteurs de Leroux.
Chicorée en Grains Bio 200g – PVC : 1,79 € Disponible au rayon boissons chaudes.
Un savoir-faire local qui s’exporte dans plus de 50 pays à travers le monde, et qui représente jusqu’à 42% du CA de l’entreprise. Un engouement certain pour cette plante aux multiples bienfaits. Cette nouveauté vient renforcer la gamme Bio lancée en 2018 et composée de 3 références :
- la Chicorée Soluble Nature Bio, classique incontournable,
- la Chicorée Soluble Café Bio, la rencontre entre la douceur de la chicorée torréfiée et la force d’un café arabica d’origine Colombienne
- la Chicorée Soluble Céréales Bio, pour une touche de gourmandise.
Un grain de folie, pour une boisson du quotidien
La chicorée en grains se consomme en infusion, tout simplement. Dans une boule à infuser avec de l’eau chaude, du lait ou une boisson végétale, elle pourra dévoiler toutes ses saveurs, sa douceur et son goût légèrement caramélisé.
Comme l’intégralité des produits Leroux, la Chicorée en Grains Bio est naturellement sans caféine et sans sucre ajouté, elle est faible en calories et permet une bonne hydratation du corps. Naturelle et pleine de bienfaits, elle se déguste tout au long de la journée, du matin au soir, pour les petits et les grands. Pour ces différentes vertus, la chicorée est aussi particulièrement appréciée par les femmes enceintes.
Leroux en chiffres : une entreprise familiale et française depuis 163 ans
- 110 salariés
- 30 M€ CA Brut HT en 2020
- 1300 hectares cultivés
- 200 agriculteurs
- 60 000 tonnes/an
- 50 pays
- 11 références en France à marque Leroux
*(en volume sur le réseau GMS. Source : NielsenIQ).
**(source CSA Research, enquête online réalisée auprès d’un échantillon de 1331 individus représentatifs des Français, âgés de 18 ans et plus – Mars 2021)
