Le Concours Général Agricole (CGA) signe son grand retour, après un an d’absence, à l’occasion de l’édition 2022 du Salon International de l’Agriculture, du 26 février au 6 mars prochain, à Paris : un rendez-vous incontournable pour les producteurs, les éleveurs, les amateurs de gastronomie et les amoureux de nos terroirs.
Le Concours Général Agricole, vitrine de l’excellence agricole et gastronomique française
Propriété du ministère de l’Agriculture et de l’alimentation et du Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA), le Concours Général Agricole a pour mission d’encourager et de soutenir les producteurs et éleveurs français, de contribuer à la formation des futurs professionnels du secteur et de promouvoir auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français.
Les participants qui s’inscrivent au Concours Général Agricole sont répartis en cinq catégories : le concours des animaux, qui récompense les meilleurs animaux reproducteurs français, celui des vins, celui des produits, celui dédié aux jeunes agriculteurs et celui des pratiques Agro-écologiques qui récompense l’équilibre agro-écologique obtenu par les éleveurs sur leurs prairies.
En fonction des concours, les participants peuvent être départagés une première fois à l’occasion d’une phase de présélection, âprement disputée, dans toutes les régions de France. Les candidats sélectionnés s’affrontent à l’occasion des phases finales, qui se tiennent historiquement à l’occasion du Salon International de l’Agriculture.
Ainsi, chaque année, les produits et animaux récompensés se voient décerner les célèbres médailles ou plaques d’or, d’argent et de bronze du Concours Général Agricole. Cette reconnaissance est un véritable atout pour nos producteurs. En effet, l’obtention d’une médaille au Concours Général Agricole est synonyme d’une augmentation des ventes de 18 à 40 % !
Bien plus qu’un concours : le Concours Général Agricole, une formation au goût
Chaque année, le Concours Général Agricole conçoit à l’attention de ses futurs jurés un vaste programme de formations pour leur permettre de parfaire leurs compétences. Ces formations à la dégustation, par type de produit, sont proposées à travers toute la France et pour tous les niveaux, de l’initiation au perfectionnement. L’objectif : affûter les palais pour que les jurés soient en mesure d’évaluer les produits qui leur seront proposés avec la plus grande intégrité.
Ces formations sont prises en charge par le concours, pour les jurés qui s’engagent à être présents lors des finales.
» À travers ses épreuves de sélections et sa capacité à former des consommateurs avisés, le Concours Général Agricole, se veut le reflet de l’excellence et de la diversité de notre élevage et de la gastronomie française. Il contribue ainsi au rayonnement de nos territoires et de leurs terroirs ! « déclare Olivier ALLEMAN, Commissaire Général.
CHIFFRES CLÉS 2020 – Depuis sa création il y a plus de 150 ans, le Concours Général Agricole, c’est :
- 5 535 producteurs distingués
- 7 034 jurés lors des finales
- 22 256 produits et vins dégustés
- 5 479 produits et vins médaillés
