Florette lance deux nouvelles références en bol dans un rayon du snacking qui pèse 14 millions d’euros en IVe gamme.
Avec le lancement du Plateau Apéro et, dans une moindre mesure, des Baby Carottes, Florette, le leader du marché des salades IVe gamme, avait fait se développer en GMS le segment du snacking, lequel s’appuie sur l’appétit des consommateurs pour les solutions apéritives, équilibrées et pratiques. La marque domine aujourd’hui ce segment de marché, qui souffre cependant d’un taux de pénétration faible, à 3,9 % (Nielsen CAM P9/2012) mais regroupe des références en croissance en valeur (Baby Carottes à + 34 % et Plateau Apéro à + 13 %), lesquelles lui permette d’afficher une progression de chiffre d’affaires de 20 % en 2012.Le vrai défi est désormais de développer quotidiennement le rayon snacking. Ce à quoi s’attèle Florette avec le lancement de deux références qui mélangent les légumes et sont présentées dans des bols transparents, faciles à transporter et à utiliser. La première référence réunit des baby carottes, des radis et du chou-fleur (280 g, 3,50 €) accompagnés d’une sauce ail & ciboulette ; la seconde présente des baby carottes, des tomates cerises et des épis de maïs (320 g, 3,50 €) avec une sauce rémoulade. Pour leur lancement, la marque offre aux consommateurs un BRI de 0,50€, durant un mois, et propose aux distributeurs un soutien PLV (présentoirs et stops rayon). Florette prépare également pour la période de fin d’année (du 15 au 30 décembre) une série d’opérations (calendrier de l’avent, cadeaux à gagner) pour maximiser sa visibilité en rayon.
