Les apéritifs dînatoires étant en vogue, Brocéliande propose un produit bien dans l’air du temps.
Les nouvelles chiffonnades de rosette nature ou aux herbes, de coppa ou de chorizo, sont réalisées à partir de viande maigre que l’on saisit du bout des doigts. Pratique, le pack intègre une barquette noire élégante (forme brevetée) à poser directement sur la table. Barquettes de 16 tranches ; PVC recommandé : 3,95 euros. Parallèlement, s’appuyant sur le dynamisme des produits à taux de sel réduit (+ 18 % de ventes l’an dernier sur le jambon), la marque décline désormais son jambon Bien Elevé (2 T et 4 T) et ses lardons Bien Elevés fumés (2 x 75 g) avec une teneur en sel réduite (- 25 % de sel).
