[ marques ] Sodebo renforce ses positions

L'humeur est au beau fixe chez Sodebo qui annonce rien de moins qu'une année record pour 2016.

publié le Mercredi 08 Mars 2017

Précédente Suivante

Chiffres à l'appui, Philippe Rondeau, le directeur marketing de Sodebo (400 ME de chiffre d'affaires), fait le point : avec des ventes en hausse de 11 % en GMS l'an dernier selon Nielsen, l'entreprise vendéenne est la première contributrice à la croissance du traiteur LS, générant plus de 46 ME de chiffre d'affaires supplémentaires, loin devant la seconde marque, Daunat (+ 19 ME). » Nous avons gagné des parts de marché sur tous les segments où nous intervenons, ce qui nous place aussi sur la troisième marche du podium des contributeurs à la croissance des PGC «, se réjouit Philippe Rondeau.

Sur le segment des pizzas, la marque a gagné 4,2 points de PDM supplémentaires, s'octroyant 63,1 % du CA, + 0,9 point en salades repas (45,8 % de PDM), + 6,5 % en box (56,8 % de PDM) et + 1,6 en sandwiches (30,7 % de PDM). Trois gammes Sodebo figurent dans le Top Innos de Nielsen, qui prend en compte les meilleurs démarrages (9 premiers mois de lancement) depuis 2009 : Salade & Compagnie occupe la première place du classement ; Pizza Crust la 6e et Pasta Box la 18e. Et Mon Atelier Salade, lancé l'an dernier avec succès (la gamme totalise déjà 5 % du CA des salades repas en GMS, avec 10 ME de chiffre d'affaires réalisés l'an dernier), devrait rejoindre le palmarès l'année prochaine… » En 2017, notre objectif est de consolider ces bons résultats «, explique Philippe Rondeau.

Identifier les attentes consommateurs

La marque ne multiplie donc pas les lancements en 2017, mais renforce ses gammes phares et mise sur la communication. Depuis le 5 mars, elle a repris la parole à la télévision avec un nouveau spot conçu par l'agence BETC. Côté produits, l'entreprise surfe sur des tendances en vogue. En sandwiches, elle mise sur un pain bretzel pour créer une gamme de 3 recettes coeur de marché : jambon-fromage ; thon-oeuf ; poulet-rôti (170 g ; 2,49 euros). Sur le segment en croissance des gros formats, où elle détient le leadership (43 % de PDM valeur) avec ses gammes Méga Club et Méga Baguette, elle élargit son offre avec un produit inspiré de la street food américaine, Le Méga Bun 200 g, fabriqué avec un pain rond façon burger, moelleux, légèrement sucré et recouvert de graines de sésame (trois recettes typées : Arizona, Texas, Newport – 2,49 euros).

Sur le segment des box (84,5 ME de chiffre d'affaires, à + 7,5 %), où la marque consolide son leadership en affichant une croissance trois fois supérieure au marché, elle répond aux attentes des flexitariens (37 % de la population) en lançant 2 recettes végétariennes aux légumes : Fusilli aux courgettes & tomates cerises et Fusilli aux aubergines & tomates cuisinées (280 g ; 2,99 euros). » Plus légères, les recettes intègrent 55 % de légumes grillés et la crème a été remplacée par de l'huile d'olive et des aromates. Une mention » convient aux végétariens « a été porté sur les packs «, souligne Claire Moison, chef de pôle marketing » pause déjeuner « chez Sodebo. Enfin, sur les salades repas, qui pèsent désormais un peu plus du tiers du CA des salades traiteur, Sodebo, qui rafle 46 % de PDM (41 % avec Salade & Compagnie et 5 % avec Mon Atelier Salade), joue le complément de gamme. L'offre Salades & Compagnie s'élargit avec une salade Libanaise intégrant des falafels et une sauce au yaourt et à la menthe, qui devrait trouver un bon accueil auprès des végétariens. D'autre part, une nouvelle référence tournante, la salade Auvergnate (jambon cru, bleu, noix), sera disponible jusqu'en octobre, en remplacement de la salade Manchester. Enfin, Mon Atelier Salade, qui a permis à la marque de recruter de nouveaux consommateurs sans cannibaliser sa gamme Salade & Compagnie, s'élargit avec 2 recettes : Jambon-emmental et Rillettes de thon (245 g ; 4,25 euros).


marque de l'article :
  • Sodebo


article par la rédaction

contactez la rédaction

Restez informé sur les articles correspondants à la marque :

Les commentaires de l'article

laissez le premier commentaire sur cet article
Laissez-nous votre commentaire en remplissant le formulaire ci-dessous :
indiquez votre Nom, Prénom ou Pseudo | 50 caractères maximum
adresse email au format xxxx@xxxxx.xx | 75 caractères maximum
* champs requis

à la une du marché frais & surgelés

Reportages vidéos Frais & Surgelés

copyright© 2021 | Site : JCD.web