[ enquête ] Récolte de pommes et de poires en 2017 en chiffres

À l'occasion du lancement de campagne ce jeudi 31 août 2017, l'Association Nationale Pommes Poires a fait le point sur les prévisions de récolte Pomme et Poire 2017 et sur les perspectives de la campagne marquée par un gel de printemps généralisé en Europe. Les volumes de pommes attendus sont en recul de 8% par rapport à l'an dernier dans un contexte de production européenne en baisse de 21%. Pour les poires, la prévision fait état d'une baisse de 6% avec une production européenne stable.

publié le Vendredi 08 Septembre 2017

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Une récolte affectée par le gel

Le début du printemps, très doux, a été marqué par une floraison abondante et précoce et d'excellentes conditions de pollinisation. Cependant entre le 20 et le 28 avril, les vergers de pommes et de poires ont été frappés par des gelées matinales répétées compromettant une récolte qui s'annonçait prometteuse.

La récolte européenne est attendue à son plus faible niveau depuis 10 ans, en recul de 21% par rapport à 2016. Moins affectée par le gel, la récolte française se situe dans la moyenne basse des dernières années avec 1,396 million de tonnes de pommes. Ces chiffres ne doivent pas masquer les situations très difficiles des producteurs français les plus durement touchés par le gel.

Plus affectés par le gel, de grands pays producteurs comme la Pologne ou l'Italie souffrent d'un déficit marqué. Pour d'autres pays comme l'Allemagne, la Belgique ou le Royaume-Uni, clients de la pomme française, la production locale ne permettra pas de satisfaire la demande.

En ce qui concerne la poire, la récolte française est attendue en baisse de 6% à 130 000 tonnes. La production européenne est stable avec des pertes marquées pour les pays du Nord compensées par les volumes produits au Sud de l'Europe.

Millésime 2017 : une très bonne qualité gustative pour les pommes et les poires françaises Alors que la récolte a démarré dans la plupart des vergers français de pommes avec parfois 15 jours d'avance selon les variétés, la qualité gustative s'annonce excellente. L'ensoleillement de l'été et les fortes chaleurs apportent aux fruits des taux de sucre élevés. La récolte des variétés précoces est bientôt terminée, laissant la place aux variétés plus tardives qui s'échelonneront jusqu'à fin novembre. Il en est de même pour la poire dont la récolte des poires d'été a démarré mi-juillet et se poursuit avec la Conférence qui ouvre la récolte des poires d'automne.

Priorité au marché français

Le marché intérieur restera une priorité pour les producteurs français qui devraient approvisionner sans difficultés l'ensemble des circuits de distribution qui participent activement aÌ€ la valorisation des pommes et des poires Vergers écoresponsables et plus largement de l'offre française. AÌ€ l'occasion du lancement de campagne, Daniel Sauvaitre, Président de l'ANPP, l'a affirmé : » Nous avons largement de quoi achalander le marché français et satisfaire les partenaires des Vergers écoresponsables en pommes et en poires comme nous avons su le faire par le passé lors d'années déficitaires «. L'export en revanche, devrait eÌ‚tre plus impacté, malgré de belles opportunités aÌ€ saisir dans des pays consommateurs en déficit de production.

Une visibilité inédite pour le label Vergers écoresponsables

Les adhérents de l'ANPP sont engagés dans une démarche de progrès identifiée par le label Vergers écoresponsables qui les fédère et porte leurs valeurs. Cette démarche s'enrichit chaque année des évolutions techniques qui permettent d'avoir des pratiques de production respectueuses des équilibres naturels en permettant le développement de la biodiversité en verger.

Afin de poursuivre le développement de la notoriété de ce label, les pomiculteurs des Vergers écoresponsables se sont engagés dans un plan de communication ambitieux avec deux campagnes de parrainages des émissions » Télématin « sur France 2 aÌ€ l'automne et » L'amour est dans le pré « sur M6 au mois de janvier prochain.

Fiers de leur travail et de leurs productions, les pomiculteurs accueilleront le grand public dans leurs vergers les 9, 10, 23 et 24 septembre pour faire découvrir les secrets des pommes Vergers écoresponsables pour la 7ème année consécutive. Les pomiculteurs donnent également rendez-vous au grand public au Salon de l'Agriculture 2018, sur un espace dédié aux Vergers écoresponsables.

La pomme en Europe ?

  • 9,343 millions de tonnes de pommes attendues pour la récolte 2017
  • - 21% / 2016, soit la plus faible récolte de ces 10 dernières années.
  • Golden et Gala sont les variétés les plus produites

La poire en Europe ?

  • 2,148 millions de tonnes de poires attenues pour la récolte 2017
  • -1 % / 2016, soit la plus faible récolte depuis 2013
  • Conférence est de loin la variété la plus produite

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