Dès janvier 2020, toutes les barquettes en plastique avaient été bannies de l’offre tomate du Potager, remplacées par des barquettes carton sur-conditionnées en flowpack, soit déjà une réduction de plus de 80% de la matière plastique utilisée. Une nouvelle étape est franchie avec l’aboutissement du développement d’une gamme d’emballages 100% carton pour les tomates.
Il aura fallu près d’un an de réflexion et de tests avec les fabricants de machines d’emballage, des cartonniers, et des partenaires, pour trouver une solution aussi souple que possible et économiquement viable. Depuis le mois de janvier, la gamme tomates du Potager de Jade est prête !
» Cette nouvelle approche de nos emballages répond totalement à la volonté des pouvoirs publics de réduire la présence du plastique dans les rayons fruits et légumes. Sa mise en oeuvre entraîne des investissements importants en terme d’équipements machines et un surcoût en achat de matière première. Nous avons retenu une solution flexible permettant de fixer une coiffe sur nos barquettes carton actuelles. Cette solution nous permet d’adapter très rapidement les emballages aux demandes de nos clients. « précise le communiqué de presse.
Zéro résidu de Pesticides, HVE, zéro plastique : destomates 100% responsables et un univers gourmand
Emballées sans un gramme de plastique, les tomates cocktail et tomates cerises affichent clairement la logique éco-responsable qui sous-tend leur production sans pour autant oublier de séduire le consommateur final.
» Au-delà de la dimension éco-responsable clairement affichée, nous avons souhaité donner toute sa place au plaisir de consommer un produit frais et inscrire nos tomates dans un univers culinaire gourmand. Entièrement confiants dans la fraîcheur de nos produits qui sont expédiés vers les points de vente le jour de la récolte, nous voulons faire passer le message au consommateur ! « ajoute le communiqué.
Petites salades et réduction du plastique : des projets à suivre
Engagés dans la même démarche, les maraîchers du Potager de Jade ont mis au point des solutions permettant de supprimer les barquettes en plastique tout en valorisant le produit. Disponibles dès avril, ces nouveaux sachets permettent de supprimer 70% de plastique par rapport aux emballages classiques des offres jeunes pousses en première gamme.
Ydeal – Le potager de Jade : chiffres clés
- 9 maraîchers en région Nantaise
- Capacité de production annuelle : 16 000 tonnes de légumes frais
- 100 % des exploitations certifiées HVE et Global-Gap
- Stations conditionnement tomates certifiées IFS Food, gamme salade en cours de certification
- Les légumes cultivés : Tomates / concombre / mche / jeunes pousses de salades (mix / roquette / épinard) / poireau primeur / carotte bottes
- 40 hectares de serres verre
- 500 hectares de cultures de plein champ
- Adhérent au collectif » Nouveaux Champs « : gamme de tomates zéro résidu de Pesticides
- Production 100% française • 650 emplois directs en pleine saison
