[ salons ] Le Salon du Made in France arrive à Bordeaux !

Le Salon du Made in France développe pour la première fois des évènements régionaux avec pour première étape la région Nouvelle-Aquitaine du 11 au 13 mars 2022. Plus de 10 000 visiteurs sont attendus par les 100 entreprises qui seront présentes au Palais des Congrès de Bordeaux. De nombreux secteurs d'activité seront représentés, notamment la gastronomie et l'art de vivre.

publié le Mardi 08 Mars 2022

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Les visiteurs pourront ainsi aller à la rencontre des Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine* : des artisans des métiers de bouche (boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, bouchers, charcutiers-traiteurs, brasseurs…) qui ont fait la démarche volontaire d’offrir aux consommateurs l’excellence chaque jour.

Pour accueillir les Artisans Gourmands, un espace commun de 45m² dédié à la gastronomie et aux produits locaux a été imaginé pour mettre en valeur ces les entreprises. Pendant ces trois jours, un programme d'animations sera proposé aux visiteurs :

1. La roue gourmande pour tenter de gagner des cadeaux Artisans Gourmands.

2. Démonstrations gourmandes (samedi/dimanche uniquement) :

  • 11H00 : Atelier accords gourmands mets & bières (Brasserie Cath’)
    11H30 : Découpe de jambon Kintoa & Bayonne au couteau (Charcuterie Arka)
  • 14H30 : Fabrication de fromages (Fromagerie PetitSigne)
  • 15h00 : Atelier Chocolat pour les enfants (La Chocolat’hier)
    15H30 : Atelier de la fève à la tablette (Jordan Bac Chocolatier)

3. Des dégustations de produits par les artisans.

De nombreux autres exposants du secteur gastronomie et art de vivre présenteront également leurs produits et leur savoir-faire aux visiteurs.


*«Artisans Gourmands en Nouvelle-Aquitaine », la marque de l’excellence

Créée en 2015, la Marque « Artisans Gourmands » s’étend sur l’ensemble de la Région Nouvelle-Aquitaine et recense près de 500 professionnels qui arborent fièrement l’élégant logotype or et blanc sur leur vitrine et outils de communication. Fait-maison, innovation, transmission, proximité… ce sont les valeurs de ces ambassadeurs de la qualité et de l’excellence qui s’engagent au quotidien à nous offrir le meilleur.

Les « Artisans Gourmands » sont des artisans des métiers de bouche (boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, bouchers, charcutiers-traiteurs, brasseurs…) qui ont fait la démarche volontaire d’offrir aux consommateurs l’excellence chaque jour. L’utilisation de cette marque est soumise à un règlement ainsi qu’au respect d’une charte d’engagement autour de 4 valeurs essentielles. Les Artisans Gourmands garantissent 80% minimum de fabrication maison, une gamme de produits variée et innovante, proposent un service de proximité et s’engagent à transmettre leurs savoir-faire pour offrir une entière satisfaction aux consommateurs.

L’appellation Artisans Gourmands est attribuée pour 2 ans par la Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat et les Organisations professionnelles des métiers de bouche Cette appellation permet de reconnaître ceux qui ont fait la démarche volontaire d’offrir aux consommateurs, l’excellence, chaque jour.

Les Artisans gourmands garantissent 80% minimum de fabrication maison, une gamme de produits variée et innovante, proposent un service de proximité et réinventent sans cesse les savoir-faire de la région Nouvelle-Aquitaine pour offrir une entière satisfaction aux consommateurs.


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