Faire Savoir Faire

Carrefour dévoile ses chiffres de l’année 2020, à nouveau en forte progression

Camille Borderie24 février 202111 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Une solide dynamique de croissance Performance commerciale record en 2020 (+7,8% ventes LFL) : France (+3,6% LFL), Espagne (+7,1% LFL) et Brésil (+18,2% LFL). Retour à la croissance des hypermarchés en France (+1,0% LFL en 2020, +3,9% au T4) Satisfaction clients en forte progression : accélération de la progression du NPS® Groupe, avec +12 points en 2020 après +8 points en 2018-19. Ambition de NPS® rehaussée à +30 points(1) d'ici 2022 Compétitivité commerciale renforcée dans les principaux pays du Groupe. Meilleur semestre en tendance de part de marché en France depuis 3 ans ; progression de +0,1 point au T4(2) Une amélioration régulière de la profitabilité : ROC(3) de 2 173 M€, en croissance de +16,4% à changes constants en 2020(4) Progression de +630 M€ du ROC des activités de…

Lluís Pitarch élu à la présidence du GIE La Boîte Boisson

Camille Borderie17 février 20213 minutes de lecture

Boissons

Au service de l'ensemble de la filière, le GIE La Boîte Boisson représente les trois principaux producteurs d'emballages boisson en Europe que sont Ardagh Metal Beverage Group, Ball Packaging Europe et Crown Bevcan Europe. Chaque année, les professionnels français de l'industrie de la canette remplissent environ 6 milliards de canettes. En phase avec les attentes des consommateurs et résolument ancrée dans le quotidien des Français, la canette, qui vient de fêter ses 85 ans, présente également la particularité d'être fabriquée à partir de métaux - aluminium ou acier - recyclables à l'infini. Lluís Pitarch souligne : C'est avec beaucoup d'enthousiasme que j'endosse cette nouvelle responsabilité. Notre filière doit continuer à innover pour réduire l'empreinte carbone de la canette et augmenter son taux de recyclage, qui est aujourd'hui de 69% et…

Le groupe Coca-Cola European Partners s’engage à atteindre la neutralité carbone d’ici 2040

Camille Borderie9 décembre 20204 minutes de lecture

Boissons

Coca-Cola European Partners a déjà réduit ses émissions de GES de 30,5 % au cours de la dernière décennie, sur l'ensemble de sa chaîne de valeur, dans le cadre de son plan » This is Forward « conjoint avec la Coca-Cola Company en faveur du développement durable. Fort de ces avancées, CCEP poursuit ses efforts en s'engageant à réduire de 30% supplémentaires ses émissions d'ici à 2030 - un engagement validé par l'initiative Science-Based Targets (SBTi) comme étant conforme à la réduction de 1.5˚C recommandée par le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) et à atteindre la neutralité carbone d'ici 2040. Pour atteindre ces objectifs, CCEP réduira les émissions de GES sur l'ensemble de sa chaîne de valeur à l'échelle européenne, et ce, en agissant sur cinq verticales…

Observatoire E. Leclerc : les Français économisent en moyenne 272 euros par an grâce au Do it yourself

Camille Borderie7 février 20203 minutes de lecture

Maison, Soins & Beauté

Un phénomène largement plébiscité par les Français (96%) Cette tendance devient un réel phénomène de société, reflet parfait des nouvelles consommations comme l'attention désormais portée aux bons produits, la recherche de sens ou encore la prise de conscience de notre impact sur l'environnement. Elle concerne donc une large palette d'activités, avec en premier lieu la cuisine à partir de produits bruts non transformés (88%*), la réparation (63%) et le recyclage (57%) d'objets, mais aussi la création (36%) et la confection (32%) d'objets nouveaux. Les Français se lancent même dans la fabrication d'objets plus techniques comme les produits ménagers (24%) et de beauté (16%). Ce type d'activité est bien ancré chez tous les Français : les hommes (94%) comme les femmes (98%), les plus jeunes (96%) comme les plus gés (98%)…

METRO France lance la Charte Origine France avec 10 fédérations signataires

Camille Borderie31 janvier 202010 minutes de lecture

Frais & Surgelés

1 - L'urgence d'un soutien pour le secteur agricole français Le secteur agricole français est malmené depuis plusieurs années, ce qui a d'ailleurs amené à la tenue des Etats généraux de l'alimentation en 2017, qui ont rassemblé tous les acteurs de la filière alimentaire française pour trouver des solutions. En parallèle de ces difficultés, on assiste à l'émergence de nouvelles tendances de consommation ces dernières années (bio, signes de qualité, flexi, végétarien, vegan, ...) qui vont de pair avec une demande croissante de la part du consommateur de plus de qualité et de plus de transparence sur la provenance des produits qui arrivent dans son assiette. Ainsi, le secteur agricole français connaît aujourd'hui une situation paradoxale : selon l'OCDE, la France impose à ses agriculteurs et producteurs des normes bien…

Kantar : un nouveau modèle de consommation se confirme en 2019

Camille Borderie31 janvier 20205 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

C'est un fait, les Français ont pris conscience qu'ils peuvent s'alimenter moins pour rester en bonne santé, et limiter le gaspillage pour préserver la planète. Pour preuve, la consommation alimentaire à domicile est en baisse : - 1,2 % en volume en 2019. Parmi les marchés très impactés par des baisses volume : le Maquillage (-5%), les Alcools (-6,4%), la viande (-4%), les Surgelés (-3,3%), l'Hygiène Bébé (-7,5%)... Pourtant avec + 0,2 % valeur : évol total PGC-FLS tous circuits, les dépenses des ménages continuent d'enregistrer une hausse, mais à un rythme très ralenti, sous l'effet conjugué d'une baisse de leurs achats en volume, et d'une moindre valorisation. 69% sont prêts à payer plus pour des produits de qualité. Quels sont les impacts de la loi Egalim ? 2019 solde…

Heineken SAS signe un partenariat avec l’association Prévention Routière

Camille Borderie8 janvier 20203 minutes de lecture

Boissons

Un partenariat pour sensibiliser nos collaborateurs et le grand public sur les risques de la consommation d'alcool au volant Le partenariat entre Heineken SAS et l'association Prévention Routière s'échelonne sur 3 ans au cours desquels les actions déployées toucheront différents publics. - Dans un premier temps, les actions de prévention de l'association viendront renforcer un programme de prévention » Sécurité « d'Heineken, dédié aux collaborateurs sur les risques au volant quels qu'ils soient : les bénévoles de l'association Prévention Routière pourront renforcer les actions de sécurité menée par l'entreprise. - Ensuite, l'association pourra apporter son savoir-faire aux actions déjà menées par les ambassadeurs de la consommation responsable d'alcool de Heineken (CoolAtWork), notamment auprès des collaborateurs itinérants et conducteurs de véhicules tels que les forces de vente ou les chauffeurs-livreurs. Progressivement,…

Heineken SAS signe un partenariat avec l’association Pré vention Routière

Camille Borderie8 janvier 20203 minutes de lecture

Boissons

Un partenariat pour sensibiliser nos collaborateurs et le grand public sur les risques de la consommation d'alcool au volant Le partenariat entre Heineken SAS et l'association Prévention Routière s'échelonne sur 3 ans au cours desquels les actions déployées toucheront différents publics. - Dans un premier temps, les actions de prévention de l'association viendront renforcer un programme de prévention » Sécurité « d'Heineken, dédié aux collaborateurs sur les risques au volant quels qu'ils soient : les bénévoles de l'association Prévention Routière pourront renforcer les actions de sécurité menée par l'entreprise. - Ensuite, l'association pourra apporter son savoir-faire aux actions déjà menées par les ambassadeurs de la consommation responsable d'alcool de Heineken (CoolAtWork), notamment auprès des collaborateurs itinérants et conducteurs de véhicules tels que les forces de vente ou les chauffeurs-livreurs. Progressivement,…

Guérande puise dans l’océan

Claire Calmejane2 janvier 20201 Min Read

Soins & Beauté

Les composants de la nouvelle gamme Hydra de Guérande ont été choisis par les laboratoires Science & Nature pour leurs vertus ciblées : les Eaux-Mères pour leur forte teneur en acides aminés et en Vitamine A, la salicorne verte pour sa richesse en minéraux et oligo-élements essentiels pour la vitalité cellulaire et la micro-algue Enteromorpha, gorgée d'anti-oxydants naturels, pour sa capacité à raffermir la peau et à réguler son hydratation. Hydra Aqua se présente en spray diffusant une brume hydratante délicatement parfumée aux notes marines et florales. Le soin Hydra Nuit est un «deux en un»; : crème en couche fine et masque sans rinçage en couche plus épaisse. Hydra Nuit, tube 60 ml, 26,90 euros. Hydra Aqua, spray 100 ml, 17,50 euros.

La Fondation Auchan pour la Jeunesse a remis son Prix Spécial Association Etudiantes

Camille Borderie20 février 20196 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Des associations passionnées et des échanges constructifs Les 5 structures présélectionnées sont venues pitcher dans les locaux parisiens d'Auchan Retail France devant les équipes RSE, RH et relations-écoles d'Auchan Retail France avec des projets très divers : bonne alimentation en circuit court pour étudiants, insertion de réfugiés par l'emploi dans le secteur de la cuisine, éducation nutritionnelle dans les écoles primaires, découverte des filières agro-alimentaires françaises par des rencontres de terrain pendant un tour de France à vélo... Chacun a défendu son projet avec beaucoup de conviction et tous sont repartis avec soit la dotation demandée, soit une partie seulement lorsque le projet demandait à être retravaillé, voire un bonus pour le préféré du jury. Au delà du soutien financier, les échanges ont permis d'évoquer de nombreuses pistes d'élargissement et…

La Fondation Auchan pour la Jeunesse a remis son Prix Spé cial Association Etudiantes

Camille Borderie20 février 20195 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Des associations passionnées et des échanges constructifs Les 5 structures présélectionnées sont venues pitcher dans les locaux parisiens d'Auchan Retail France devant les équipes RSE, RH et relations-écoles d'Auchan Retail France avec des projets très divers : bonne alimentation en circuit court pour étudiants, insertion de réfugiés par l'emploi dans le secteur de la cuisine, éducation nutritionnelle dans les écoles primaires, découverte des filières agro-alimentaires françaises par des rencontres de terrain pendant un tour de France à vélo... Chacun a défendu son projet avec beaucoup de conviction et tous sont repartis avec soit la dotation demandée, soit une partie seulement lorsque le projet demandait à être retravaillé, voire un bonus pour le préféré du jury. Au delà du soutien financier, les échanges ont permis d'évoquer de nombreuses pistes d'élargissement et…

Observatoire E.Leclerc des Nouvelles Consommations : la tendance du « consommer responsable » bouleverse les traditions

Camille Borderie30 novembre 20185 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

En 2017, E.Leclerc lançait l'Observatoire des Nouvelles Consommations en partant d'un constat : la consommation se complexifie et se diversifie car elle est de plus en plus l'expression des représentations du monde de chaque individu Si Noël reste la période de l'année où les Français veulent respecter les traditions et se faire plaisir, ils sont de plus en plus nombreux à questionner les rituels emblématiques du repas et des cadeaux et à s'inscrire dans une tendance de consommation responsable qui fait écho à leurs valeurs. Un repas de Noël et des cadeaux éthiques Noël est l'occasion d'un repas d'exception pour 86% des Français, et 92% des personnes qui fêtent Noël s'impliquent dans la préparation du repas ainsi que dans la sélection des produits consommés. Et si repas de Noël évoque…

Le bouchon en liège, un irremplaçable ?

Guillaume Bornier27 octobre 20173 minutes de lecture

Non classé

87% des Français* associent le liège à un vin de qualité supérieure contre 1% pour la capsule à vis *Sondage Opinion Way réalisé du 3 au 5 mai 2017 Une préférence dès l'extraction : » The Grand Cork Experiment « Au Royaume-Uni, l'étude inédite récemment conduite par le professeur Charles Spence du laboratoire de recherche crossmodal de l'Université d'Oxford, a permis de déterminer que le son et lavue de l'extraction d'un bouchon de liège influencent de manière significative la perception du dégustateur sur le vin débouché. Ainsi, 140 participants londoniens ont été invités à tester un vin et à le noter après avoir entendu le » pop « caractéristique de l'ouverture d'une bouteille bouchée liège puis après avoir écouté le » crac « produit par une capsule à vis. La…

« Regards et attentes des Français sur la recherche scientifique »

Laurent Dollez13 octobre 20177 minutes de lecture

Non classé

Symbole de l'excellence de la formation française, les chercheurs hexagonaux jouissent d'une bonne ou excellente réputation auprès de 90% de la population. Même si les filières scientifiques ont fait l'objet d'une certaine désaffectation, la recherche demeure une filière professionnelle prestigieuse pour près de 9 Français sur 10, permettant d'exercer des métiers porteurs de sens (88%). A tel point que deux tiers des Français recommanderaient à leurs enfants de s'orienter vers une carrière dans cette filière. Loin de l'image du professeur nimbus, perché dans sa tour d'ivoire, et malgré des inquiétudes profondes liées à l'alimentation et au nucléaire, la recherche est pour les Français une source d'espoir (84%) et de progrès pour améliorer dans leur vie quotidienne les transports et la mobilité (82%), la santé (81%) et l'environnement (77%). Ces constats,…

Salon Fi Europe & NI : découvrir les colorants et arômes

Guillaume Bornier27 septembre 20173 minutes de lecture

Non classé

Un aperçu des innovations Le programme des journées de conférences du salon Fi Europe & Ni passe en revue les tendances actuelles du marché. Sous le titre » Clean Label & Natural Ingredients «, les experts issus de la science et de l'industrie, ainsi que les analystes de marchés, éclaireront le 28 novembre différents thèmes tels que le » Clean Label « vu par les consommateurs. Des thèmes technologiques comme la stabilité des colorants naturels ou la reformulation seront également au programme. Le thème principal » Réduction & Reformulation « du 30 novembre présentera notamment des exemples de cas et des conférences au sujet de la réduction du sucre. Il démontrera notamment comment les solutions innovantes peuvent prévenir les pertes de goût et de fonctionnalité. Le salon Fi Europe &…

Digitalisation, individualisme, turn over : les stéréotypes tombent

Laurent Dollez29 juin 20175 minutes de lecture

Non classé

Parmi les grands enseignements de la matinée : Les stéréotypes sur les Millennials sont nombreux : génération autonome, prétentieuse, digitale, éthique, volatile, fainéante, connectée, égoiÌˆste... des qualificatifs dans lesquels ces derniers ne se reconnaissent pas. Non, les Millennials ne privilégient pas forcément l'usage des technologies et du digital au détriment du contact humain. Les entreprises doivent trouver le juste équilibre entre la rapidité et l'efficacité de la relation virtuelle et le besoin du contact humain. La génération Y est une bonne candidate de l'économie collaborative, appréciant l'offre artisanale et personnalisée plus que celle de la grande distribution. C'est une génération plus sensible à l'engagement écologique des marques, désireuse de retrouver certains fondamentaux éthiques. Les Millennials ne travailleront pas comme leurs parents. Les entreprises devront adapter leur rapport au temps de…

Un nouveau président pour le Conseil du Commerce de France

Sabrine Moressa8 juin 20164 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le CdCF regroupe 31 organisations professionnelles de commerçants. Spécialiste du commerce (Cora, Métro, Carrefour, Marionnaud), William G. Koeberlé, administrateur du CdCF depuis 2014, est également président de la FFPS (Fédération Française de la Parfumerie Sélective) depuis 2011 et de la FEPD (Fédération Européenne des Parfumeurs Distributeurs) depuis 2015. Alors que le commerce est confronté à une mutation profonde de ses pratiques, que l'environnement législatif en France comme en Europe est en mouvement et que la croissance est atone depuis plusieurs années, le CdCF renouvelle sa gouvernance et vient de choisir un nouveau Président qui va poursuivre les grandes missions de l'organisation qui représente 20% des entreprises françaises : • Rassembler les fédérations et toutes les formes de commerce autour des enjeux du commerce et utiliser la Commission de Concertation du…

Biocoop : commerçant cohérent

Sabrine Moressa18 décembre 20158 minutes de lecture

Epicerie

Faire Savoir Faire : Comment a commencé l'aventure Biocoop ?Gilles Piquet-Pellorce : En 2016, l'enseigne fêtera ses 30 ans. Notre passé est très particulier, puisque Biocoop est née de mouvements de consommateurs. Dans les années 60, face au développement de la grande distribution et la montée du consumérisme, certains producteurs français ont décidé de se rencontrer et d'échanger des produits. Ils ont rapidement constatés que leurs débouchés étaient limités, et ont amplifié leurs échanges. En 1986 s'est tenu le congrès fondateur de Biocoop, à Annecy et 40 magasins se sont regroupés dans cette formation initiale. Un système de distribution a été créé, ainsi qu'une plateforme. Cela a généré la création d'autres SARL qui souhaitaient également ouvrir leurs magasins. L'association y était favorable dans la mesure où les valeurs originelles de…

Fleury Michon rassure sur la qualité de ses produits

Sabrine Moressa6 octobre 20153 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La prise de conscience de la nécessité d'une alimentation équilibrée ne cesse de croître. Les Français veulent consommer mieux et connaître les composantes de leurs repas. Cela Fleury Michon l'a bien compris, et va encore plus loin dans ce que la marque considère comme son ADN : la filière qualité. « Nous somme perçus comme une filière industrielle, et en tant que tels, identifiés comme une source du problème, alors que nous sommes une entreprise familiale. Nous tentons d'agir pour changer. L'engagement est là : nous avons mis en place le Label Rouge, Bleu Blanc Cœur, le Bio et Qualité garantie », explique David Garbous, Directeur Marketing. La marque souhaite accélérer le mouvement du « plus qualitatif » en lançant la filière « J'aime », construite en collaboration avec 21…

3M reconnue comme l’une des » Sociétés les plus &

Sabrine Moressa20 mars 20151 Min Read

Maison

« Chez 3M, le respect du Code de Conduite est un effort collectif et une responsabilité portée par tous les collaborateurs envers les clients, les actionnes et les uns envers les autres, a expliqué Jim Zappa, Vice-Président Compliance et Ethique des Affaires de 3M. L'engagement de nos collaborateurs vis-à-vis des normes éthiques les plus exigeantes favorise une relation de confiance avec nos clients et dans la qualité de nos produits. »L'Institut Ethisphere a récompensé le programme d'éthique et de compliance de 3M et son implantation réussie au sein de l'entreprise partout dans le monde, permettant la création d'une véritable entreprise citoyenne, avec une conscience aigúe de sa responsabilité sociale. En France, au sein de la direction juridique de 3M, une responsable Conformité s'assure au quotidien que toutes les organisations respectent…