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Après une année quelque peu déroutante, Francine entreprend aujourd'hui un tournant majeur au sein de son entreprise Grands Moulins de Paris. Leader sur le marché des farines en France, Francine propose des farines tout usage (FTU), des farines à pain, des préparations (crêpes, pizzas, etc.) et des levures. Avec une notoriété de 93%, Francine est indéniablement une marque appréciée par les Français. Au total, le marché (FTU, farines à pain, préparations et levures) représente 306 M€, avec une progression de +33% en 2020. Sur ce marché précis, Francine représente 63 M€, et a connu une progression de +28%. Côté farines tout usage, Francine a un poids de 31% sur un marché qui représente, au total, 150 M€. » Du jamais vu, sur l'année 2020, le taux de pénétration de Francine…

Evolution des usages en termes d'alimentation Deuxième critère de choix des Français post-confinement, le bien manger est plus que jamais d'actualité. Ces derniers déclarent ainsi vouloir privilégier aussi souvent voir plus souvent des produits d'origine France (92%*), avec des emballages recyclables (84%*). Ils sont également 16%* à exprimer l'intention de cuisiner plus souvent avec des produits bruts à préparer soi-même. La hausse des ventes valeur de 23%** pour les produits faits maison est d'ailleurs le signe que l'envie de cuisiner est très forte chez les Français. Francine : une révolution dans le rayon des farines ! Face à cette évolution des usages, Francine propose un nouveau pack pratique, hermétique et 100% recyclable, en complément des sachets, pour sa farine de blé T45 et sa farine fluide. Rigide pour en faciliter…