... n'en est pas moins rapide : + 33% de croissance sur le marché de la distribution en 2020 (4). Dès 2019, la coopérative agricole Tereos a pris le tournant du Bio, en accompagnant des agriculteurs Bio partenaires dans la culture de la betterave Bio et en soutenant les planteurs en conversion Bio, dans le respect du cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Plus qu'une transition cette première étape s'inscrit dans une démarche transversale, régie par la volonté de relever le défi d'un modèle alimentaire toujours plus sain et plus durable pour demain. Un engagement, qui se concrétise aujourd'hui envers les consommateurs par le lancement, en GMS, de la gamme Sucre Bio de France Béghin Say : Certifié Agriculture Biologique (AB) Issu de betteraves sucrières 100% produites et cultivées en France ...
Royal Bernard présente sa nouvelle gamme panée Nutriscore A et approuvée sur Yuka
3 minutes de lecture ... barquette x 2 (avec une réduction du poids d'emballage de 52 % dès son lancement début 2020) et barquette x 4. L'escalope de dinde à la milanaise : Simple à préparer et riche en goût, elle est composée d'un véritable filet de dinde enrobé d'une panure croustillante à base de flocons de maïs. Disponible en barquette de 2 escalopes milanaises (280 g). Les tendres bouchées : Des «nuggets»; croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Ils sont mitonnés à partir de cubes 100 % filet de volaille, marinés au paprika et cumin puis recouverts d'une panure généreuse. Disponible en barquette de 280 g soit environ 10 tendres bouchées. Assortiment «Mes Panés»; : Il contient 2 barquettes de cordons bleus de dinde crue pour 2 personnes / 2 barquettes d'escalopes de ...
Fruit d’Or présente Fruit d’Or Gourmet, sa plaquette 100% végétale
4 minutes de lecture ... apporter. Consommer des Oméga 3 et 6 est indispensable au bon fonctionnement de l'organisme et contribuent au bon maintien du coeur et à un bon équilibre nutritionnel, pour toute la famille. * Les Oméga 3 (ALA) contribuent au maintien du cholestérol. Les effets bénéfiques des Oméga 3 sont obtenus par la consommation journalière de 2g d'ALA dans le cadre d'un régime adapté. À noter, ses 79 % de matières grasses assurent ses performances en cuisine, mais il contient bien moins d'acide gras saturés (48%) qu'une matière grasse animale (57%). POURQUOI CONSOMMER DES HUILES VÉGÉTALES ? Les recommandations alimentaires les plus récentes (Pays-Bas, États-Unis, Royaume-Uni) préconisent un régime alimentaire à prédominance végétale, avec plus de légumes et moins d'aliments d'origine animale. Ces recommandations ne prennent pas uniquement en compte les effets ...
Ferrero Rocher poursuit sa diversification avec sa nouvelle offre de tablettes
7 minutes de lecture L'histoire d'une bouchée au chocolat, qui apporte de la magie aux Français depuis 1982 1982 : Création de la marque à Alba, une petite ville du Piemont, en Italie Une note de goût de 4,45/5 : une recette multi-textures plébiscitée par nos consommateurs Une marque vendue dans près de 140 pays à travers 5 continents 1ère marque PGC en décembre 2020 Une marque achetée par 26% des Français Une marque en croissance continue depuis 40 ans (+4%/an) Source : Panel Nielsen Circuits HMSM PROXI DRIVE SDMP à CAM P8 2021 // Panel Kantar Total France à CAM 8-août-21 Quand Ferrero Rocher devient une tablette de chocolat Fort de son succès depuis près de 40 ans, et après le lancement des glaces en début d'année, Ferrero Rocher veut continuer de surprendre
Barilla présente Papiri Collezione, une rencontre entre design et gastronomie
2 minutes de lecture ... du plaisir dans la vie de tous les jours. Linguine, Tagliatelle, Lasagne, Trofie, Orecchiette, Fusilli Bucati Corti allieront design et gastronomie pour partager les moments de notre quotidien. ...
Harris Briochin rejoint le groupe Altaïr, qui devient le leader français de la droguerie et de l’entretien de qualité
2 minutes de lecture Ce nouvel ensemble devient ainsi le leader français multi-canal de la droguerie et de l'entretien de qualité, avec un portefeuille de marques complémentaires, couvrant l'ensemble des circuits de distribution. Sur un marché très concurrentiel, cette alliance permettra à Harris Briochin d'être plus combative face aux géants internationaux. Sur un plan opérationnel, les différentes entités commerciales du groupe Altaïr en France - Brunel d'une part, Harris Briochin d'autre part - continueront à opérer de manière autonome au service de leur clients, fournisseurs et consommateurs. Les 85 collaborateurs d'Harris Briochin continueront ainsi de produire leurs différentes gammes au sein du site de SaintBrandan, dans les Côtes d'Armor. Il s'agit en effet de préserver le savoir-faire centenaire de Briochin, qui propose en grande distribution des produits ménagers et des cosmétiques à base d'ingrédients
Severin présente sa nouvelle gamme Laquée-Vert mat, dédiée au petit-déjeuner et à l’aide culinaire
4 minutes de lecture ... les parois du bol. Son design en fonte d'aluminium est gage de qualité et de robustesse. Conjugué aux pieds ventouses, il assure un maintien optimal même à pleine puissance. Tous les accessoires et le bol se nettoient au lave-vaisselle. Prix de vente public conseillé : 269,99 € TTC La Cafetière expresso » Espresa Plus « KA 9270 Plutôt café serré ou léger pour bien débuter la journée ? Le manomètre intégré indique avec précision la pression d'extraction (jusqu'à 15 bars) durant la préparation. Cette pression prend en compte la quantité de mouture et son tassement. Pour un expresso digne d'un professionnel, il est conseillé d'avoir une pression de 9 bars. Doté d'un système de chauffe » Thermo-block «, d'une puissance de 1 350 W, ce modèle permet d'obtenir un café ...
Grimbergen ouvre un nouveau chapitre de son histoire, avec la microbrasserie de l’Abbaye
4 minutes de lecture ... Un savoir-faire à quatre mains, au sein de la microbrasserie Le Père Karel Stautemas a contribué à la construction des nouvelles installations et a rejoint l'équipe brassicole en tant que brasseur de l'Abbaye, pour perpétuer et porter avec ses collègues pères, l'héritage des générations de pères qui l'ont précédé. "La nouvelle microbrasserie est un lieu pour raviver les traditions du passé, mais aussi pour d'ajouter une pensée nouvelle. Nous voulons combiner notre expérience avec l'innovation afin de créer des nouveaux brassins les plus savoureux et les plus uniques. Je pense que la microbrasserie nous permet de le faire, d'explorer et d'expérimenter les styles et les ingrédients d'une manière vraiment passionnante" déclare t-il. Le Père Karel combine sa vie monastique quotidienne avec la gestion de la brasserie de l'Abbaye, soutenant le ...
Créations Festives : des recettes originales et gourmandes signées Findus
4 minutes de lecture ... - Sachet de 200g PMC : 5,90 €* *PMC = Prix Marketing Conseillé - Le distributeur est libre de fixer le prix ...
Le Chasselas de Moissac AOP fête 50 ans d’AOC
6 minutes de lecture 2021 : une année sous le signe de l'adaptation Outre le fait qu'il s'agisse d'une année anniversaire, 2021 restera dans les mémoires tant les conditions en début de saison ont été difficiles. La période exceptionnelle de gel et de froid a éprouvé les hommes et la vigne. Après 6 nuits de lutte acharnée, la majorité du vignoble a été en grande partie préservée même si certaines zones ont été plus durement touchées. A l'occasion d'un printemps particulièrement pluvieux, le Chasselas de Moissac AOP a démontré sa capacité d'adaptation. Comme la plupart des variétés endémiques, il s'est bien comporté malgré des conditions exceptionnelles. La pluviométrie et les faibles températures de mai à juillet ont demandé beaucoup de soin et d'énergie aux chasselatières et chasselatiers. Heureusement, leur compétence a permis de conserver
Le Groupement Les Mousquetaires lance la première édition de son « Défi Innovation et Impact », un appel à projets dédié aux innovations durables
3 minutes de lecture ... production dans l'une des 59 usines du groupe. En parallèle, il bénéficiera également d'un coaching business plan et d'une étude de mise en relation avec Capagro. Il sera aussi accompagné par AgroParisTech qui l'initiera à la méthode business design de Vianeo pour mener à bien son projet et remportera un accès privilégié au Food'InnLab de l'établissement, le tiers-lieu d'AgroParisTech dédié aux innovations alimentaires. » L'audace, l'innovation et l'esprit d'entreprendre font partie de l'état d'esprit du Groupement Les Mousquetaires. Nous avons à coeur d'accompagner et de soutenir des projets créatifs et avant-gardistes qui répondent aux problématiques actuelles, notamment la transformation écologique et énergétique des métiers de la distribution et de l'agroalimentaire. Cet appel à projets est ouvert aux idées, prototypes ou encore aux produits déjà avancés. Et parce que nous valorisons ...
Ferrero fait durer Noël pendant 5 semaines, avec ses nouveautés gourmandes et festives
6 minutes de lecture Le plaisir de patienter avec gourmandise jusqu'au 25 décembre Kinder et Ferrero ont conçu un calendrier qui sera le coup de coeur de la saison, pour les petits et les grands. Le «Calendrier de l'Avent Les Gourmandises»; par Kinder & Ferrero est le premier calendrier de l'Avent qui propose des classiques Kinder mais aussi des exclusivités Ferrero qui ne sont pas commercialisées en France. Les gourmands pourront retrouver leurs Kinder Maxi, Kinder Country, Kinder Bueno Mini préférés ainsi que les nouveautés Hanuta Minis : deux gaufrettes croustillantes fourrées au cacao et aux éclats de noisettes croquants ; ou encore les Tronky : une gaufrette délicate fourrée au cacao et aux noisettes. Enfin les Duplo Choco Gaufrette : un enrobage de délicieux chocolat et un coeur de gaufrettes croustillantes fourrées à
Éric Dumas, élu à la Présidence du CIFOG pour représenter a filière française du foie gras
3 minutes de lecture Éric Dumas a été élu au titre du collège de la Production et succède à Michel Fruchet qui représentait le collège de la Transformation. En effet, la présidence du CIFOG est alternativement assumée, tous les trois ans, par des représentants de l'amont et de l'aval de la filière. Très actif dans la vie de la filière, il était Vice-président du CIFOG depuis 2020 et avait intégré son bureau en 2017. L'objectif d'Éric Dumas est notamment de permettre une reprise sereine de la filière après le dernier épisode d'Influenza aviaire, dans le respect de la nouvelle feuille de route fixée par le ministre de l'Agriculture. Il s'agit d'assurer l'avenir d'une filière symbole de la gastronomie française et inscrite dans la vitalité économique des territoires. Éric Dumas est éleveur de canards gras
Pâtes Grand’Mère lance une nouvelle gamme de pâtes au blé dur français certifié Haute Valeur Environnementale
2 minutes de lecture Entreprise familiale engagée, Pâtes Grand'Mère privilégie depuis toujours les ingrédients issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Le label » Haute Valeur Environnementale « certifie que le blé dur utilisé est issu d'une exploitation durable et à impact minimum sur l'environnement : économe en engrais, en pesticides, en ressource énergétique et en eau. Il garantit également une rémunération plus juste de l'agriculteur. Aujourd'huin Pâtes Grand'Mère va plus loin avec cette nouvelle certification : » Étant tout à la fois arrière-petit-fils de meunier et fabricant de pâtes d'Alsace, implanter la culture du blé dur dans ma région m'apparaissait comme une évidence. Avec cette certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 - le plus haut niveau existant - je pense que nous atteignons l'excellence. « appuie Philippe HEIMBURGER, PDG de Pâtes Grand'Mère. Composées
ZEN-MIX revisite le CBD, avec une nouvelle gamme de boissons aux vertus apaisantes
2 minutes de lecture ... les 500 000 bouteilles en 2022 grâce notamment au déploiement de notre gamme en grande distribution" déclare Sébastien Duflot, PDG-fondateur de Zen-Mix. ...
Des poulaillers en France pour des volailles Françaises : l’interprofession lance un manifeste de soutien aux élevages de volailles Françaises
4 minutes de lecture Mais ce développement du marché est assombri par le poids croissant des importations : 46 % des poulets consommés en France ont été importés au 1er semestre 2021. C'est pourquoi la filière des volailles françaises, qui poursuit ses engagements dans le cadre de son Pacte Ambition 2025, a décidé de lancer un manifeste pour appeler à une mobilisation générale en faveur du soutien des élevages de volailles en France. En effet, lorsqu'il s'agit d'installer de nouveaux poulaillers ou de les transformer, les éleveurs sont souvent confrontés à de nombreuses oppositions locales, quels que soient leurs modes de production : standard, Label Rouge ou bio. Il s'agit donc aujourd'hui de renforcer la mise en avant du savoir-faire français et de le valoriser en continuant à travailler collectivement avec les distributeurs, restaurateurs
St Hubert® présente ses deux innovations : St Hubert® à l’huile d’olive & St Hubert® spécial Pâtisserie
4 minutes de lecture ... - la première matière grasse à tartiner biologique végétale de marque nationale commercialisée en grande distribution St Hubert Oméga 3 Sans Sel® : 2013 - la première et la seule matière grasse végétale à tartiner garantie sans sel, commercialisée en grande distribution en France Un travail de l'équipe R&D a été réalisé pour proposer des produits sans huile de palme dès 2016 En 2021, la marque française lance St Hubert® Avoine, le nouveau dessert à base d'avoine 100 % végétal*. Entreprise dynamique et engagée, St Hubert® est depuis toujours implantée en Lorraine. En effet, c'est à Ludres, près de Nancy, qu'est concentré l'essentiel de ses activités de production sur un site moderne, efficace et flexible. St Hubert® a également obtenu le label PME+ en 2020, label des entreprises engagées pour ...
Arnaud Jobard est nommé Directeur Commercial Food chez Suntory Beverage & Food France
2 minutes de lecture Diplômé de l'ESC Marseille, Arnaud Jobard débute sa carrière en 1994 au sein de Coca-Cola Entreprise comme Responsable de Secteur. Ses qualités de manager et sa connaissance du terrain lui permettent d'évoluer rapidement dans le groupe en occupant différentes fonctions stratégiques au sein de la direction commerciale. Après une expérience en tant que Directeur du Marketing Opérationnel, il est nommé Directeur des Ventes puis Directeur des clients Nationaux avant de devenir en 2012, Directeur du circuit Hard Discount en Europe. 3 ans plus tard, il prend la tête de la direction commerciale de Coca-Cola European Partners. Pendant 2 ans, il dirige avec succès l'exécution de la stratégie clients, en travaillant en collaboration avec les fonctions commerciales clés en France et au niveau européen. Après 23 années passées au sein du
Lorina petille dans les cocktails
2 minutes de lecture ... Island ou Basilic Garden... Nombreux sont les cocktails à mériter la limonade Lorina. Transparente des bulles au bouchon (mécanique !) Du sucre 100 % français, des bouteilles venues de Chalon-sur-Saône, des arômes 100 % naturels et des bouchons mécaniques posés à la main par des travailleurs en réinsertion. La limonade Lorina mixe saveurs et engagements ! Elle fait l'unanimité chez les amateurs de limonade avec son goût frais et acidulé. Idéal pour vos cocktails ! 1 L - PMC : 2,70 €* Pour les amateurs de cocktails nomades Parce que les cocktails ne se préparent pas seulement derrière un bar, Lorina a imaginé un format canette simple à transporter. Et pour partager des moments de convivialité, à l'apéritif ou à tout autre moment de la journée, la limonade classique Lorina ...
Compagnie Léa Nature œuvre depuis 30 ans en faveur d’une bio locale et made in France
6 minutes de lecture ... silo bio, le premier du genre consacré à la filière biologique dans la région. Une contribution volontaire au développement des surfaces agricoles bio et des outils industriels Compagnie Léa Nature a mis en place un fonds de dotation allant jusqu'à de 5% du résultat net de ses filiales pour accompagner le développement des filières agricoles bio, majoritairement en France : achat de matériel, co-financement d'outils de production. Cette aide apportée aux producteurs bio complète des engagements pris dès 2007 pour développer durablement les filières en France (contrats pluriannuels, acomptes sur récoltes, pré-financements...). Au niveau de Compagnie Léa Nature, 200 000 € ont été dépensés en 2020 pour le développement des filières. 80% ont été dédiés au développement du commerce équitable : soutien aux producteurs sous forme de prime équitable (ou ...