Reconnu comme étant l'un des principaux acteurs de la scène internationale du café, avec un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros, le groupe italien Lavazza connait un changement de direction avec la nomination de Pietro Mazzà aux postes de directeur de la région France et Bénélux, ainsi que directeur général de Lavazza France et de Carte Noire SAS. Il succède à Maurizio Cozzolino qui a pris de nouvelles responsabilités au sein du groupe. Avec son portefeuille de marques telles que Lavazza, Carte Noire, Merrild et Kicking Horse, le groupe Lavazza est présent sur 140 marchés, avec 8 usines dans 5 pays et près de 5 500 collaborateurs. La France étant la première filiale de la société juste derrière l'Italie depuis 1982, les marques Lavazza et Carte Noire disposent d’une
Le Groupe Lavazza enregistre un chiffre d’affaires de 2,3 milliards d’euros en 2021
5 minutes de lecture ... et l'Ukraine étant d'importants producteurs et exportateurs de gaz, pétrole et métaux. Dans ce contexte, Lavazza a décidé de suspendre toutes ses activités en Russie et, pour cas de force majeure et confronté à l'impossibilité d'approvisionner le marché, a suspendu temporairement ses activités de distribution en Ukraine. » Le Groupe et la Fondation Lavazza se sont engagés dès le début de l'état d'urgence à aider les personnes touchées par la guerre, en faisant des dons destinés à différentes ONG avec lesquelles nous collaborons, et en envoyant des biens de première nécessité à des organisations qui accueillent les réfugiés, dans l'espoir que la situation revienne à la normale au plus vite. « commente ainsi Antonio Baravalle, CEO du Groupe Lavazza. » Les excellents résultats de 2021 représentent non seulement un jalon ...
Lavazza lance les capsules compostables Eco-Caps
1 Min Read Les capsules compostables Eco-Caps de Lavazza, sont fabriquées avec un biopolymère compostable industriellement (décomposition en 180 jours). 4 références d'espresso Eco-Caps : Armonico, Espresso Deciso, Lungo Intenso Espresso Bio-Organic.
Jolie, la nouvelle machine espresso Lavazza
1 Min Read Jolie est la première machine dont le design a été entièrement développé par Lavazza, à la suite de 3 années de recherches majeures en R&D. Elle se veut ergonomique et pratique avec un seul geste pour insérer la capsule puis la sélection de la quantité de café nécessaire à l'élaboration de l'espresso s'effectue également grce à une seule touche. De plus, le porte-tasse est amovible et permet ainsi de choisir la tasse adéquate pour réaliser un espresso classique ou un lungo. Le réservoir transparent permet de vérifier instantanément le niveau d'eau et une mise hors tension automatique après 9 minutes d'inactivité permet d'importantes économies d'énergie. Enfin, Jolie est également facile à nettoyer : toutes les pièces amovibles peuvent passer au lave-vaisselle. Lavazza continue donc d'investir sur le marché du café
Lavazza repositionne son offre de café
1 Min Read Optimiser la reconnaissance de la marque, c'est l'objectif des nouveaux packs Lavazza. Le logo, relifté, est désormais souligné de la baseline » Torino, Italia, 1895 «, faisant référence à l'origine italienne de Lavazza et à sa longue expérience de torréfacteur. Pour aider le consommateur dans ses choix, les cafés sont classifiés selon une échelle d'intensité de 1 à 10, avec mise en avant de leurs caractéristiques gustatives, de leur niveau de torréfaction et du type de préparation (moulu, en grains, dosettes). Côté design, les packs, colorés et plus modernes, jouent l'élégance avec des effets de matières mat/brillant et un visuel de la tasse iconique de Lavazza évoquant la qualité du café. Parallèlement, la marque lance 2 nouvelles recettes mono-origine certifiées Rainforest Alliance : Brésil Cereja Passita (en moulu 200 g
Lavazza collabore avec 7 grands chefs
2 minutes de lecture « Nous avons la volonté d'installer Lavazza dans l'univers de la top gastronomie », a expliqué Serge Merlet, le directeur général de Lavazza France au cours de la première Soirée de la gastronomie organisée par la marque le 28 septembre dernier à Paris. Pour créer avec le café Lavazza des expériences gustatives innovantes, le torréfacteur italien s'est associé à 7 grands chefs, véritables ambassadeurs capables de sublimer le café et d'en montrer toutes les facettes : Richard Toix (Passions et Gourmandises à St-Benoît), qui travaille avec la marque depuis 2007, Denis Imbroisi (IDA à Paris) et Simone Zanoni (Le George à Paris), depuis 2005, rejoints cette année par Vivien Durand (Le Prince Noir à Lormont), Lionel Giraud (La Table Saint Crescent à Narbonne), Béatriz Gonzalez (Neva à Paris), la seule
Carte Noire dans le giron de Lavazza
2 minutes de lecture Le montant de l'acquisition s'élève à 700 millions d'euros pour Lavazza. La transaction comprend le rachat des activités de Carte Noire pour le café moulu et en grain, les dosettes souples, les capsules compatibles Nespresso, ainsi que le site de production de Lavérune dans l'Hérault, qui concentrera désormais toute la production Carte Noire concernée par cet accord. Elle exclut les capsules Tassimo et, pour deux ans, le café instantané et les produits professionnels vendus en hors domicile. Atteindre 2 milliards d'euros de chiffre d'affaires Ce rachat s'inscrit dans une stratégie globale de développement du groupe. Son objectif est d'atteindre une dimension qui lui permette d'affronter la concurrence internationale dans un marché du café très concurrentiel et en pleine recomposition. Lavazza évalue cette taille critique à 2 milliards d'euros de chiffre
La Route du Caffè selon Lavazza
1 Min Read Durant cette période, un parcours gustatif composé de 4 espaces éphémères sera accessible aux amateurs de café : la Casa Lavazza (14, rue de Bretagne) animée par des baristas italiens, la Boutique Lavazza et le Caffè Lavazza, pour acheter et déguster des cafés de la marque dans un même lieu (30, rue de Picardie) et le Ristorante Lavazza (58, rue de Saintonge), qui accueillera chaque soir un des 6 chefs étoilés partenaires de cet événement imaginé par l'agence Albine&Co. En suivant cette Rouge du Caffè, ou en s'inscrivant sur internet à différents ateliers (« dégustation multi-sensorielle », « les dégustations d'exception »…), les participants pourront à la fois se plonger dans l'histoire de Lavazza, découvrir le parcours du café, s'initier à l'art de la dégustation à travers différentes méthodes de
Lavazza signe cinq nouveaux cafés
2 minutes de lecture L'Espresso Italiano Selezione est un 100 % arabica moulu qui associe des arabicas naturels du Brésil à des arabicas lavés d'Amérique Centrale (plantations Rainforest Alliance). Peut être consommé tout au long de la journée (PVC : 3,40 euros). Idéal pour le petit-déjeuner, Il Mattino est un café en grains intense et velouté qui marie des robustas d'Asie et d'Afrique (pack de 500 g, PVC : 5,45 euros). Enfin, la marque lance trois nouvelles dosettes souples de cafés associant arabica et robusta : Caffè Gran Riserva, aux notes de noix (intensité 3), Caffè Buona Giornata, aux notes de cacao (intensité 4), Caffè del Bar, aux notes de fruits secs (intensité 5). Packs de 36 dosettes souples, PVC : 4,15 euros. Parallèlement, la marque harmonise le design de ses packs. Plus modernes,
Emballages : les nouveaux enjeux décryptés par Xerfi
3 minutes de lecture ... et les objectifs de certains acteurs est parfois trop élevé, comme chez LDC, Unilever et Lavazza, toujours selon l'étude Xerfi. Mise en place de consignes pour le verre : des objectifs... et des critiquesEn juin 2023, la secrétaire d'État chargée de l'écologie a annoncé la mise en place d’une consigne sur les emballages alimentaires en verre d’ici à 2 ans, avec des expérimentations en volontariat avec les GSA en 2024, pour reprendre des emballages vides réutilisables rapportés par leurs clients. Puis celle-ci deviendra obligatoire pour les distributeurs. Un sujet qui crée des tensions chez certains élus, qui dénoncent notamment un coût élevé, un risque de déséquilibre des finances des centres de tri, et un frein à l’objectif de diviser par 2 le nombre de bouteilles produites d'ici 2030. ...
Caffè Vergnano se prépare pour les fêtes
3 minutes de lecture ... site Caffé Vergnano. Cette année, la marque commercialisait ces mêmes capsules compatibles avec les machines Lavazza A Modo Moi, pour l'utilisation domestique. La marque fête Noël A l'occasion des fêtes, Caffé Vergnano se décline sous un trio de boîtes collector en métal aux couleurs du réveillon. Chaque boîte contient 250g de café moulu 100% arabica et se propose sous 3 coloris : argent, vert et rouge accompagnés de dessins de sapins. La marque en profite également pour proposer une boîte pour ranger ses capsules Espresso 1882 biodégradables compatibles Nespresso ...
Caffè Vergnano prend soin de la planète
1 Min Read L'an dernier, la marque lançait, dans sa gamme Espresso1882, des capsules biodégradables et compostables en milieu industriel, compatibles avec les machines Nespresso®. Aujourd'hui, elle propose les premières capsules biodégradables compostables compatibles avec les machines Lavazza® A Modo Moi®. Fabriquées avec des polyesters obtenus à partir de sources renouvelables et d'un polymère capable de résister à la phase d'extraction, ces capsules sont certifiées par l'organisme de contrôle Vinçotte. Quatre références : Arabica (mélange d'arabicas d'Amérique latine), Crémoso (parfums de vanille et de poivre noir), Décaf (sélection décaféinée de cafés arabicas d'Afrique), Intenso (aux notes de chocolat) et Macchiato (mélange arabica/robusta associé à une goutte de lait). Boîtes de 16 capsules, PVC : 3,99 euros.