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Vins de Savoie : la qualité haut perchée.

Sabrine Moressa18 avril 20134 minutes de lecture

Boissons

« Le vignoble de Savoie est une mosaïque, c'est ce qui fait son charme et sa particularité » explique Pierre Viallet, Président du Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie. Aux côtés de Michel Quenard, Président du Syndicat Régional des Vins de Savoie, il vient d'orchestrer les 27 ème Trophées des Vins de Savoie, le 15 avril à Apremont. Des 250 échantillons représentatifs des différentes AOP de Savoie, émergent les tout meilleurs : de 60 à 70 médaillés or, argent et bronze ; des récompenses pour les vins blancs mais aussi pour les vins rouges, sans oublier les rosés et les effervescents avec les méthodes traditionnelles dont la plus connue est Seyssel. Une bonne occasion de partir à la découverte d'un vignoble de 2200 hectares largement dévolu aux vins blancs (2/3…

38 producteurs de l’excellence française mis à l’honneur

Guillaume Bornier31 janvier 20183 minutes de lecture

Boissons

Jean-Luc Poulain, Président du Ceneca, et le représentant du ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Philippe Vinçon, Directeur général de l'enseignement et de la recherche (DGER), ont remis à 38 producteurs les trophées du Prix d'Excellence 2018 du Concours Général Agricole. Les EÌtats Généraux de l'Alimentation ont placé la création de la valeur et sa répartition tout au long de la chaîne de production au coeur des relations entre les acteurs des filières agricoles et agroalimentaires. Il s'agit de faire en sorte que chaque agriculteur trouve le système de production le plus performant économiquement, socialement et durablement pour son exploitation. Au travers de produits d'exception, les lauréats du Prix d'Excellence illustrent parfaitement la démarche souhaitée par le ministre Stéphane Travert, et démontrent toute la vitalité et la diversité des acteurs…

Rejoignez la Cheese & Wine Week pour profiter d’une belle animation et d’une visibilité nationale

Anthony Thiriet3 mai 20243 mai 20242 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Événement gastronomique mettant en valeur les patrimoines français que sont le vin et le fromage, la Cheese & Wine Week sera de retour du 4 au 17 novembre 2024, avec plus de 1000 adresses partenaires sur l’ensemble du territoire. Cette 7e édition sera une nouvelle page dans l’histoire de ce festival, car ce sera la première à avoir une portée nationale. L'événement avait franchi une première étape l'an dernier en s'ouvrant à la Savoie. Sous le parrainage de Pierre Gagnaire, Nathalie Quatrehomme et Olivier Poussier, la Cheese & Wine Week 2023 s'était en effet tenue dans 150 lieux parisiens et 80 autres en Savoie. Elle avait réuni pas moins de 104000 visiteurs uniques en ligne et suscité 96 articles print/web et 2126 posts et stories. - Des fédérations-clés et des…

La Cheese & Wine Week revient du 4 au 17 novembre 2024

La Rédaction20 mars 202425 mars 20242 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Événement gastronomique mettant en valeur les patrimoines français que sont le vin et le fromage, le festival de la Cheese & Wine Week sera de retour pour sa 7e édition du 4 au 17 novembre 2024 avec plus de 1000 bonnes adresses partenaires sur l’ensemble du territoire. Cette édition représente une nouvelle page dans l'histoire du festival, puisque c'est la première à avoir une portée nationale. Elle fera pour la 4e fois consécutive avec les Vins de Savoie qui proposeront une sélection de cuvées imaginée pour l’occasion, et 30 lieux partenaires partout en France. Ces 2 semaines de célébration verront également la participation de l’Association Française des Maitres Restaurateurs, composée de près de 3 300 restaurateurs sur l’ensemble du territoire, ainsi que de la Fédération des Fromagers de France, qui…

Concours Général Agricole : 33 producteurs de l’excellence française à l’honneur

Camille Borderie23 janvier 20203 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole, dont le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et le Ceneca sont copropriétaires, récompense, depuis sa création en 2000, les producteurs ayant obtenu les meilleurs résultats dans leur catégorie de produits ou de vins, lors des 3 dernières éditions du Concours Général Agricole. à la différence des médailles qui distinguent la qualité d'un produit pour une année donnée, le Prix d'Excellence atteste de la maîtrise des savoir-faire d'une entreprise ou d'un producteur lui permettant de garantir une grande régularité dans l'excellence de sa production. » On parle trop peu d'exception agricole française et j'aimerais qu'on en parle, car on peut être fier, il faut la célébrer. Le Concours Général Agricole défend et porte cette exception depuis 150 ans maintenant.« commente Emmanuel Macron, Président…

Un nouveau rendez-vous Parisien pour le vin.

Sabrine Moressa13 septembre 20163 minutes de lecture

Boissons

Il y a Vinisud pour les vins sous influence méditerranéenne et le salon des vins de Loire pour donner une vitrine aux 85 appellations qui s'égrènent tout au long de ce grand fleuve, de Nantes à la région Centre, et puis Vinexpo bien sûr, tourné vers le monde entier avec les vins de tout l'hexagone et d'ailleurs. Une offre intéressante pour nombre de vignobles mais qui laissaient encore sur leur faim les les plus septentrionaux d'entre eux, notamment ceux placés au-dessus du 46 ème parallèle. Pour ceux-là en effet, la référence en matière de place commerciale incontournable se situait plutôt du côté de l'Allemagne avec Prowein. L'idée a donc germé d'offrir une meilleure visibilité à tous les vignerons installés un peu au-dessus de Bordeaux et de Lyon en suivant une…