Vins et spiritueux: quelques tendances en lien avec l’édition réussie de Wine Paris & Vinexpo Paris 2023
La France est le 1er pays exportateur de vin au monde, avec plus de 1,3 milliard de litres exportés pour près de 4,7 milliards de litres produits en 2020. Cela représente 8,7Md€ à l'exportation, dont 1/3 de champagne. Selon une enquête menée en 2022 par IWSR-Wine Intelligence pour Wine Paris & Vinexpo Paris, 30% des Français affirment boire du vin de 1 à 2 fois par semaine, un score qui s'avère plus élevé de 7% en Île-de-France. Autre information à retenir : la moitié des vins consommés en France s'achètent, aujourd'hui, en hypermarchés et supermarchés. Côté spiritueux, c'est le rhum qui arrive en tête des préférences d'achats (37%) en 2023, suivi de près par le champagne rosé (36%). L'étude précise que la génération des + de 55 ans représente près…