Le 29 août dernier, le Groupe Barilla a organisé une conférence de presse pour annoncer de nouveaux investissements centrés sur sa marque Harrys. Essentiellement connue pour ses produits dédiés au petit déjeuner, cette dernière s’implante désormais dans la catégorie goûter, avec 3 innovations inédites sur le marché français, qui ont d’ores et déjà été validées par l’ensemble des enseignes.
Réputées dans le monde entier, les marques du Groupe Barilla, entreprise familiale, figurent parmi les plus vendues en France. En 2023, celui-ci a réalisé un chiffre d’affaires de 4,7 Mrd€, dont 650 M en France. « Avec notre nouveau président, notre ambition est de construire, pour la prochaine génération, une entreprise encore plus solide et forte. Au-delà des chiffres, il s’agit d’une vraie volonté de transmission », lance Miloud Benaouda, président de la région Europe de l’Ouest Barilla.
Après 70 M€ d’investissements, le Groupe Barilla va de l’avant et entend s’implanter de plus en plus à l’international. Alors que la France représente aujourd’hui le 3e pays (après l’Italie et les États-Unis), l’extension de son empreinte géographique devrait se réaliser dans les dix prochaines années, avec une volonté grandissante de faire rayonner ses marques en créant différentes synergies. Preuve en est, sa recherche continue d’innovations différenciantes et durables, avec des produits qualitatifs qui pénètrent désormais de nouveaux segments.
Harrys conquiert le goûter moelleux
7e marque alimentaire la plus achetée du PGC-FLS et 2e marque de l’épicerie sucrée avec 7 paquets vendus par seconde, Harrys va désormais au-delà de sa catégorie de prédilection qu’est le petit-déjeuner. Après trois longues années de travail, la marque sera présente, dès septembre, dans le rayon goûter qui représente 1,7 Mrd€ en France. « Bien qu’Harrys soit surtout connue dans le rayon boulangerie (pains et viennoiseries), elle dispose de toute la légitimité nécessaire pour intégrer cette nouvelle catégorie. À 3 ans, notre objectif est de la faire croître de 5% en valeur. » De surcroît, le Groupe Barilla dispose d’atouts en interne qui permettant à la marque Harrys de porter ce nouveau segment. Son expertise boulangère est présente depuis plus de 90 ans, et pèse aujourd’hui 40% du CA mondial du Groupe. De plus, il fabrique des produits stars du marché italien avec Mulino Bioanco, 1e marque de l’agroalimentaire en Italie avec 1,2 Mr€ de CA.
Pour s’introduire pleinement dans cette catégorie, la marque Harrys, née à Châteauroux, lance 3 innovations répondant directement aux besoins des consommateurs. Elles conjuguent savoir-faire boulanger, engagements et promesse de simplicité et qualité. « La catégorie du goûter moelleux est la plus prééminente de l’épicerie sucrée. Les consommateurs y recherchent de la gourmandise et du moelleux. Ainsi, l’innovation joue un vrai rôle et cette nouvelle gamme d’Harrys, conçue après 3 ans de travail, est fidèle à nos engagements », précise Clotilde Paquier, directrice marketing catégorie Boulangerie.
Ainsi, ces trois nouvelles références ne devraient pas passer inaperçu :
- Chocalin : Trois couches de génoise moelleuse, une double dose de crème au goût chocolat et un nappage gourmand – Disponible en 350g x 10 mono portions – PMR : 3,39€.
- Choco Mousse : Un gâteau moelleux fourré avec une mousse au goût chocolat, et 40% de sucre en moins. 280g x 8 mono portions – PMR : 2,75€.
- Tendrissime : Une texture moelleuse et aérée et une crème onctueuse au goût cacao noisette, avec 45% de sucre en moins et 30 % de matières grasses en moins. Disponible en 264g x 8 mono portions – PMR : 3,29€.
Après avoir séduit les consommateurs français lors des phases de test, ces nouveautés ont conquis 100% des enseignes et 9 magasins sur 10. Dans les prochaines semaines, 350 000 échantillons seront distribués auprès des consommateurs. L’ensemble du dispositif sera également accompagné d’une campagne publicitaire d’envergure, à la télévision, en digital et en affichage national, dès le mois de novembre prochain.
