Faire Savoir Faire

Maître CoQ déploie le Nutri-Score sur ses produits

Camille Borderie17 février 20203 minutes de lecture

Nutri-Score : une démarche volontaire pour Maître CoQ Adopté par le Ministère de la Santé, le Nutri-Score a été reconnu par la communauté scientifique et représente un système d'informations nutritionnelles transparent et sûr pour le consommateur. » Cette démarche volontaire s'inscrit naturellement dans la poursuite de notre engagement dans une charte nutritionnelle. Aujourd'hui Maître CoQ est capable de proposer une large gamme de produits classés A ou B, bons et sains pour la santé «, explique Chantal Philippe, directrice Marketing de Maître CoQ. Pour mémoire, le Nutri-Score synthétise en 5 classes le score nutritionnel des aliments ; sur une échelle de 5 couleurs (du vert foncé à l'orange foncé), associées à des lettres allant de A (» meilleure qualité nutritionnelle «) à E (» moins bonne qualité nutritionnelle «). En…

Valfleuri valorise le Made in France sous éthique responsable

Marine Veret23 janvier 20201 Min Read

Epicerie

Aujourd'hui positionnée comme le 3e fabricant français de ptes alimentaires avec plus de 16 000 tonnes produites annuellement et 1er fabricant de ptes en Alsace, l'entreprise Valfleuri est détentrice du label PME+, lequel reconnaît son engagement RSE. Trois nouvelles gammes bio Certifiée Ecocert depuis 1999 et forte de son expérience dans la fabrication de ptes bio pour les magasins spécialisés, la marque lance 3 gammes bio en phase avec les attentes des consommateurs Tendr'Epices, des ptes de légumineuses cuisinées aux épices et aux herbes aromatiques à cuisson rapide 3 minutes (torsades aux lentilles corail ; aux pois cassés ; aux pois chiches - sachet de 250 g ; PVC : 2,65 euros ; Com'O jardin, des ptes bicolores aux légumes qui plairont aux enfants grce à leurs formes d'animaux (sachets…

Révillon Chocolatier enchante les fêtes de Noël

Camille Borderie1 octobre 20194 minutes de lecture

Epicerie

Double praliné, pour une expérience sensorielle singulière entre croquant et fondant Enrobé d'une fine couche de chocolat au lait, le Double praliné célèbre l'union parfaite entre le croquant délicat de l'enrobage et le fondant d'un subtil praliné réalisé avec des fruits secs sélectionnés avec soin. Sa touche follement gourmande ? Un tendre praliné qui cache en son coeur un autre praliné encore plus fondant et gourmand. Délicatement enveloppée dans un emballage scintillant, cette papillote est accompagnée d'un fameux message - citation, proverbe ou phrase positive à partager avec ceux qui nous entourent. Deux produits : le Praliné coeur fondant noisettes (coeur fondant praliné noisettes entouré d'un praliné tendre sous un enrobage de chocolat au lait) et le Praliné coeur fondant amandes (coeur fondant praliné amandes entouré d'un praliné tendre sous…

Maître CoQ présente sa collection festive 2019 et se met à l’US

Camille Borderie11 septembre 20194 minutes de lecture

Frais & Surgelés

L'offre Rayon frais Au rayon frais libre-service, Maître CoQ enrichit son offre » Cuisson Express « avec Le Demi Chapon sauce Morilles, La Pintade Poire caramélisée Cassis et les nouvelles Gourmandises de Volaille recette Marrons, Raisins et Poitrine fumée. L'offre Cuisson Express ce sont des volailles déjà cuites à basse température dans les ateliers vendéens Maître CoQ, qui nécessitent seulement 15 à 35 minutes de réchauffage. Autre nouveauté pour l'offre rayon frais libre-service, le médaillon de Pintade à poêler. Pour les distributeurs : une croissance des ventes (30 jours) idéale pour les ventes sur la période pré-festive et sur la période de vente courte pour limiter les risques de casse. Pour les consommateurs : des produits inratables déjà cuits à coeur, avec un moelleux garanti. Volailler Inspiré depuis 50 ans,…

Le Bulot de la baie de Granville obtient l’IGP

Sabine Carantino15 juillet 20191 Min Read

Frais & Surgelés

Le Bulot de la Baie de Granville est un mollusque issu de l'espèce »Buccinum undatum« appréciant particulièrement les mers froides. Il trouve dans cette baie les conditions propices à son développement, notamment l'absence de fonds vaseux, ce qui contribue à la qualité du produit. Il est pêché au casier, technique dite douce qui permet de collecter le mollusque sans stress et de le remonter intègre et vivace. Une fois à bord, ce bulot est trié, rincé et stocké dans des caisses appelées » grêles «. L'IGP Bulot de la Baie de Granville se caractérise en bouche par sa texture tendre et des saveurs iodées, marines et de noisette. Sa coquille souvent blonde, peut également se parer de couleurs allant du blanc verdtre au brun foncé en passant par le vert…

Les rasoirs féminins Wilkinson à l’effigie de Margaux Motin

Camille Borderie10 avril 20192 minutes de lecture

Soins & Beauté

Pour cette première collaboration, Margaux Motin a imaginé des personnages propres à son univers qui incarnent les trois rasoirs : La »pimpante« avec Hydro Silk Bikini La »créative« avec Intuition Fab La »coquette« avec Intuition Sensitive Care. Cette année nous avons voulu apporter une touche d'originalité et de féminité à travers un packaging qui dénote de ce qui se fait habituellement. La collaboration s'est faite avec l'illustratrice Margaux Motin. Son style créatif, emprunt de liberté et plein d'humour, correspondait bien à l'état d'esprit de notre marque. Le fait d'incarner les femmes qui utilisent nos rasoirs tous les jours était important pour nous. Chacune d'entre elles est différente, a sa propre personnalité... et nous avons les rasoirs qui leur correspondent confie Tiana Ramaharobandro, responsable rasage féminin pour l'Europe du Sud chez…

Ker Cadélac présente ses nouvelles Madeleines saveur citron

Camille Borderie9 avril 20191 Min Read

Epicerie

La Madeleine est le segment le plus dynamique de la Ptisserie Traditionnelle individuelle, avec une croissance constante (+6,8% en volume / +8% en valeur) et une part de marché en valeur représentant 51% du rayon. Ker Cadélac, premier contributeur de croissance en fond de rayon, sur la Madeleine coquille individuelle, lance donc tout un nouveau parfum de Madeleines Extra Moelleuses : le citron. Cette saveur, connue de tous, est la plus plébiscitée par les consommateurs, parmi les parfums de fruits. La recette, sans huile de palme, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel, est composé d'ingrédients simples tels que de la farine de blé français et des oeufs frais. Leur texture, toujours moelleuse, se marie bien au goût du citron. Ker Cadélac se veut confiant sur le succès de cette…

Ker Cadé lac présente ses nouvelles Madeleines saveur citron

Camille Borderie9 avril 20191 Min Read

Epicerie

La Madeleine est le segment le plus dynamique de la Ptisserie Traditionnelle individuelle, avec une croissance constante (+6,8% en volume / +8% en valeur) et une part de marché en valeur représentant 51% du rayon. Ker Cadélac, premier contributeur de croissance en fond de rayon, sur la Madeleine coquille individuelle, lance donc tout un nouveau parfum de Madeleines Extra Moelleuses : le citron. Cette saveur, connue de tous, est la plus plébiscitée par les consommateurs, parmi les parfums de fruits. La recette, sans huile de palme, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel, est composé d'ingrédients simples tels que de la farine de blé français et des oeufs frais. Leur texture, toujours moelleuse, se marie bien au goût du citron. Ker Cadélac se veut confiant sur le succès de cette…

ESCAL : 2018 représente une année de croissance pour les produits de la mer

Camille Borderie22 février 20197 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La marque affirme sa place sur différents segments Le cocktail de fruits de mer Escal, la star du rayon surgelés Leader sur ce segment, la marque a enregistré 14% de parts de marché en volume et 13% en valeur en cumul annuel mobile en P06 2018)*. Que ce soit en hypermarchés ou supermarchés, le best-seller des cocktails de fruits de mer surgelés est le Frutti di Mare 900g Escal. La marque se distingue grce à la qualité de son produit mais aussi sa facilité d'usage. Décliné en de nombreux formats (familial, premium, all'olio...), il permet une multiplicité de recettes. Elaboré exclusivement à partir de matières premières soigneusement sélectionnées, il est préparé et conditionné avec soin en France, dans l'unité de Strasbourg. *Source : IRI cumul annuel mobile P06 2018 HM…

Un zeste de cosmétique dans le soin pour Labello

Claire Calmejane23 janvier 20191 Min Read

Soins & Beauté

Les Labello Crayons réalisent l'alliance parfaite entre l'hydratation et la couleur Forts en pigments pour maquiller la bouche en un tour de main, ils ne lchent rien côté hydratation avec une formule à base d'huiles naturelles : avocat, jojoba, colza, ricin, cires d'abeille et tournesol. Ces crayons faciles à glisser dans le sac n'ont pas besoin d'être taillés et combinent le rendu d'un rouge à lèvres et le soin, en toute simplicité. Existe en 3 teintes : Poppy Red, un rouge coquelicot éclatant, Black Cherry, prune profond et lumineux au parfum de mûres et Coral Crush abricoté et vitaminé. Elles seront complétées par de nouvelles teintes durant la saison estivale 2019. Tube 3 g, PVC 6,90 euros.

Maître CoQ fait l’acquisition d’un foiler pour son équipe de voile

Camille Borderie21 janvier 20193 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Un Maître CoQ IV taillé pour les podiums : l'esprit d'Innovation au service de la course Ce monocoque 60 pieds, Ex-Safran II de Roland Jourdain, a été dessiné par le cabinet d'architecture VPLP et Guillaume Verdier et mis à l'eau en mars 2015. Initialement construit pour le skipper Morgan Lagravière et sa participation au Vendée Globe 2016, cette bête de course a déjà un beau palmarès. Conçu sur les mêmes plans de carène que le vainqueur du dernier Vendée Globe, Maître CoQ IV est aussi doté de foils. Ils permettent de soulever la coque aux allures portantes afin de réduire la traînée et ainsi augmenter la vitesse. » Ce foiler est fiable et a déjà été éprouvé dans de belles courses par le passé ! Il assure ainsi la continuité…

Charal et le skipper Jé ré mie Beyou célèbrent la route du Rhum !

Camille Borderie31 octobre 20184 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Editorial de Mathieu Bigard, directeur du groupe Bigard : Lors de La Solitaire Urgo Le Figaro en 2017, les équipes Charal ont été fières de prendre part à ce premier événement du programme de sponsoring voile. Concomitant avec le lancement de notre nouvelle plateforme de communication CHARAL Vivons fort, cette épreuve a montré que nous allions vivre fort la voile avec Jérémie et avec nos consommateurs. La construction du nouvel IMOCA Charal - le dernier né de la classe - et sa récente mise à l'eau ont su nous tenir en haleine jusqu'au bout. Le 21 août dernier nous avons découvert avec joie et fierté cette magnifique » fusée des Mers «. Nous sommes désormais impatients de voirJérémie à bord... Sur ce parcours fabuleux de Saint Malo à Pointe à…

Charal et le skipper Jérémie Beyou célèbrent la route du Rhum !

Camille Borderie31 octobre 20184 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Editorial de Mathieu Bigard, directeur du groupe Bigard : Lors de La Solitaire Urgo Le Figaro en 2017, les équipes Charal ont été fières de prendre part à ce premier événement du programme de sponsoring voile. Concomitant avec le lancement de notre nouvelle plateforme de communication CHARAL Vivons fort, cette épreuve a montré que nous allions vivre fort la voile avec Jérémie et avec nos consommateurs. La construction du nouvel IMOCA Charal - le dernier né de la classe - et sa récente mise à l'eau ont su nous tenir en haleine jusqu'au bout. Le 21 août dernier nous avons découvert avec joie et fierté cette magnifique » fusée des Mers «. Nous sommes désormais impatients de voirJérémie à bord... Sur ce parcours fabuleux de Saint Malo à Pointe à…

Duracell lance un pack sécurisé

Bénédicte Le Guerinel26 octobre 20181 Min Read

Maison

Chaque pile est enfermée séparément dans une double coque en plastique, impossible à ouvrir sans ciseaux. Résultat, aucun enfant ne peut sortir seul la pile du packaging. La pile comporte en outre un autocollant de sécurité intelligent, qui aide à réduire la surface exposée et sensibilise les parents. En complément, Duracell a mis en place un plan de prévention baptisé » Sécurité Enfant «. L'idée est de sensibiliser les parents aux dangers liés aux piles boutons en les aidant à toujours rester vigilants et à adopter de bons réflexes.

Fleury Michon ouvre « le 25 », une boutique éphémère à Paris

Camille Borderie11 octobre 20183 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Toujours soucieux d'élaborer des produits pour Aider les Hommes à Manger Mieux chaque jour, Fleury Michon a souhaité aller plus loin dans sa mission. La consommation excessive de sel est au coeur des enjeux de santé publique et la marque avait lancé en 2002 sa gamme de jambon -25%. Aujourd'hui, elle a décidé de ne plus vendre de gammes de charcuterie à taux de sel standard. Fleury Michon s'est donc engagée à réduire de 25% la teneur en sel de toute sa gamme charcuterie. Le sel réduit devient la nouvelle norme. Et pour aider les consommateurs à réduire leur apport journalier en sel, l'entreprise les invite à pousser les portes de sa boutique éphémère » Le 25 « by Fleury Michon, installée chez Mademoiselle M au coeur de Paris -…

LU rassemble ses biscuits les plus emblématiques et crée la Collection LU

Camille Borderie2 octobre 20182 minutes de lecture

Epicerie

Outre le caractère emblématique de chaque biscuit de la Collection LU, chacun d'eux cache une étonnante créativité et une histoire qui leur est propre. Par exemple, le Véritable Petit Beurre a été créé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile et représente une allégorie du temps. En effet, il possède 4 oreilles pour les 4 saisons, 52 dents, 1 pour chaque semaine de l'année, et 24 points symbolisant les 24h d'une journée. Autre exemple, la Paille d'Or et sa délicieuse gaufrette croustillante à le même créateur. Datant de 1905, ses contours s'inspirent d'une botte de paille. Ces savoureuses anecdotes se retrouveront au dos des nouveaux packagings de cette collection qui mettra en avant leurs formes iconiques, leurs recettes gourmandes, leurs histoires et les spécificités qui ont fait de chacune de ces 13…

Maître CoQ signe un partenariat avec le skipper Yannick Bestaven

Camille Borderie24 septembre 20183 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Maître CoQ et Yannick Bestaven : une passion voile en commun et la réussite en objectif Acteur majeur de la voile depuis des années, Maître CoQ entretient un lien solide avec le monde de la mer et confirme par ce nouvel engagement sa passion pour la course au large. Une volonté de créer un partenariat pérenne qui a pris son sens lors de la rencontre avec Yannick Bestaven : ils ont en commun l'esprit d'innovation et d'entreprise ainsi qu'un attachement profond pour le dépassement de soi et l'envie de réussir. Avant-tout skipper professionnel, Yannick est aussi entrepreneur et ingénieur : il a co-fondé en 2009 WATT & SEA, société qui conçoit, fabrique et commercialise une nouvelle génération d'hydro-générateurs, et est le co-inventeur de l'hydro-générateur installé aujourd'hui sur la majorité des…

Les premiers cookies aux fruits de LU

Guillaume Bornier2 mai 20181 Min Read

Epicerie

Cette nouvelle offre décline deux recettes associant de généreux morceaux de fruits à des éclats de fruits à coques : abricots/amandes et fruits rouges/noisettes (paquet de 8 cookies, soit 160 g ; PVC : 1,99 euro). Ce lancement sera soutenu par un plan publi-promotionnel puissant avec spots TV, campagne digitale sur les réseaux sociaux, échantillonnage, mises en avant et opérations promotionnelles en magasins.

Sodebo innove sur les sandwichs et s’engage avec Ferme France

Guillaume Bornier4 mars 20185 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Une très belle année : c'est ainsi que Sodebo qualifie 2017. Avec 12,1 % de parts de marché valeur, la marque est leader du traiteur frais LS. Si on ne prend en compte que ses 4 marchés de prédilection (les salades repas, les sandwichs, les box et les pizzas), ses parts de marché grimpent à 48 %. Une belle performance due en grande partie à sa capacité à développer des innovations qui séduisent et créent de la valeur. Et ce, de façon pérenne. Ainsi, 82 % des nouveautés lancées par Sodebo en 2015 étaient encore en rayon en 2017. Pour innover, les équipes marketing s'appuient sur un décryptage de l'évolution des modes de consommation pour en retenir l'essentiel : certes tendance sont en vogue, comme le végétarisme, le bio, les…

Des moules marinières prêtes à déguster

Guillaume Bornier14 février 20181 Min Read

Frais & Surgelés

Déjà décoquillées, elles évitent la corvée du nettoyage et du grattage des coques et permettent d'imaginer diverses recettes : en petites cocottes individuelles accompagnées de frites et de salade pour un effet bistrot, en garniture de ptes ou de riz... La poêlée est proposée en sachet de 400 g portionnable, idéal pour 3 ou 4 personnes.