Au rayon frais libre-service Volailles sous signe de qualité pour mieux manger : sans antibiotique et sans OGM ! Depuis 2009, Maître CoQ développe une gamme de volailles certifiées nourries aux Graines de lin en collaboration avec l'association Bleu Blanc Coeur, un label désormais plébiscité par 43% des consommateurs en magasin. Naturellement riche en Omega 3, le poulet Bleu Blanc Coeur est élevé pendant 56 jours et nourri sans OGM (
En 2020, Vahiné dévoile sa nouvelle stratégie de communication sur la vanille, saveur préférée des français
4 minutes de lecture Depuis 2017 et la publication du rapport sur la Performance Basée sur des Objectifs (PLP), McCormick et Vahiné se sont fixés des objectifs ambitieux pour soutenir le développement et améliorer la résilience des communautés agricoles tout en rassurant les parties prenantes sur les progrès de l'entreprise. En 2020, à travers sa nouvelle campagne sur la vanille, Vahiné réaffirme ses ambitions et répond aux exigences et aux attentes de ses consommateurs avec un positionnement de marque de qualité à l'écoute de ses consommateurs. Depuis près d'un demi-siècle, Vahiné fait bien la vanille C'est le Mexique qui l'a vue naître : la vanille est issue de la famille des orchidées tropicales. Largement utilisée par les tribus mésoaméricaines puis découverte par les conquérants européens, elle fut rapportée en Europe au 17ème siècle. Elle
Le groupe Bigard développe la filière bovine bio avec UNEBIO
2 minutes de lecture Le contrat signé entre le groupe Bigard et le réseau d'éleveurs UNEBIO prévoit l'achat à UNEBIO de l'équivalent de 7500 bovins bio par an issus des troupeaux laitiers et allaitants selon une grille de prix garantis. Les animaux seront transformés par les différents sites agréés AB des entités du Groupe Bigard, au plus près des fermes où ils ont été élevés. Cette filière s'adressera à l'ensemble des circuits de distribution et proposera des carcasses entières, des découpes, des UVCI et du steak haché. » La signature du partenariat concrétise la relation de confiance que nous avons établie avec les éleveurs d'UNEBIO ces dernières années «, explique Dominique Guineheux, directeur des achats du Groupe Bigard. » Il traduit notre volonté de nous inscrire dans cette filière en plein devenir en ouvrant
Zespri révèle une nouvelle identité de marque et présente ses engagements pour l’environnement
8 minutes de lecture Avec un chiffre d'affaires de 3,14 milliards de dollars en 2018/19, Zespri continue de progresser de manière remarquable vers son objectif d'atteindre 4,5 milliards de dollars de ventes d'ici 2025. Notamment grce à l'engagement de ses 2 800 producteurs néo-zélandais et de ses 1 500 producteurs offshore à cultiver des kiwis de qualité premium. Une nouvelle image de marque Dévoilée lors du plus grand évènement mondial de produits frais (Berlin Fruit Logistica), la nouvelle image de marque reflète mieux l'objectif de l'entreprise, qui est d'aider les personnes, les communautés et l'environnement à se développer grce à la qualité du kiwi. Cette refonte comprend une nouvelle vision de la marque, un nouveau slogan et une nouvelle identité visuelle qui capture l'explosion de saveur que les consommateurs ressentent en dégustant un kiwi
Orangina Suntory France reçoit le Prix EY de l’Agroalimentaire
6 minutes de lecture Comptant parmi les 15 finalistes de cette édition 2020, Orangina Suntory France s'est vu décerné le mercredi 29 janvier le Prix EY de l'Agroalimentaire 2020 de la catégorie » engagement sociétal «. Remis chaque année par Ernst & Young et Associés, l'un des 4 plus importants cabinets d'audit financier et de conseil enentreprise du monde, en partenariat avec l'Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA), le Prix EY de l'Agroalimentaire distingue les compagnies proposant des solutions innovantes aux problématiques actuelles. Société, environnement et savoir-faire sont au coeur des valeurs de ce Prix, qui récompense depuis 4 ans les entreprises engagées du secteur agroalimentaire avec un Grand Prix, un Prix de l'Avenir et un Prix del'Engagement Sociétal. Ce dernier vient couronner les efforts menés par Orangina Suntory France depuis plusieurs années dans
Château de Crouseilles : la passion d’un terroir pyrénéen
2 minutes de lecture Chteau de Crouseilles : entre tradition et modernité Chteau de Crouseilles, le grand vin de Crouseilles est le fruit d'un savoir-faire et d'une exigence hors du commun. En 1981, la Cave coopérative de Crouseilles rachète le Chteau du 18ème siècle et remet en état le vignoble de 16 hectares avec la volonté de redorer l'image de ce vin délicat. Aujourd'hui, le Chteau de Crouseilles joue un rôle emblématique pour la valorisation du vignoble, épicentre du parcours oenotouristique, lancé cette année à l'occasion des 70 ans de la cave. De 5 vignerons à l'origine, ce sont maintenant 6 vignerons, dont 2 jeunes en phase d'installation qui gèrent le vignoble. Les 6 familles de vignerons s'attachent à façonner ce terroir exceptionnel situé sur un coteau à forte pente faisant face aux Pyrénées.
Les premiers produits conformes aux nouveaux critères de la Charte du Nettoyage Durable sont sur le marché !
4 minutes de lecture Evolution des critères de la Charte : pour encore progresser La Charte du Nettoyage durable est une initiative volontaire de l'industrie lancée il y a 15 ans pour encourager l'adoption de pratiques conformes au développement durable à toutes les étapes du cycle de vie d'un produit et reposant sur des critères tangibles : environnement, sécurité, prévention et information. Désormais intitulée Charte du Nettoyage Durable 2020+, elle se traduit par un renforcement des critères existants et l'apparition de nouveaux critères comme la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), l'interdiction des microbilles, ou encore l'obligation d'utilisation d'emballages recyclables, ou réutilisables, ou encore compostables. Bilan très positif : une réduction significative de l'empreinte carbone et des emballages Depuis l'implémentation de la Charte, donc quinze ans après son lancement, les entreprises signataires ont réduit leurs
Lutte contre les déchets marins : les conserveries de poissons lancent un concours participatif « Protégeons la mer »
4 minutes de lecture Cette initiative ludique vient compléter la large palette d'actions développées par les conserveries françaises dans le cadre de leur démarche durable. à commencer par leur emballage recyclable à l'infini - la boîte métal - les conserveries de poissons sont profondément engagées pour préserver l'environnement, comme le reconnaissent les Français : nous sommes près de 7 sur 10 à s'accorder à dire qu'elles sont au coeur d'une filière responsable, soucieuses de la gestion durable de la ressource et de la préservation des océans. Au-delà du respect des règles parmi les plus strictes du monde en matière de pêche, la filière française est engagée dans de nombreuses démarches volontaires pour la gestion durable des ressources marines. Des bonnes pratiques que les conserveries françaises de poissons ont formalisées dans une Charte qui les
Pierre Hermé arrive en GMS avec Papila Collection
3 minutes de lecture L'alliance avec Papila Collection Le Macaron Ice Cream est un macaron né de la rencontre d'Eric Viviant, directeur général de Papila et de Pierre Hermé. Un projet d'envergure réalisé en moins d'un an, avec pour objectif final d'obtenir qualité et exigence d'un produit artisanal. L'idée de relever le défi d'imaginer un macaron individuel à la crème glacée vendu dans d'autres circuits que celui de nos boutiques m'a tout de suite séduit explique Pierre Hermé. Un double défi Défi qualitatif : réaliser un macaron dans les règles de l'Art, révélant toutes les qualités gustatives propres aux créations Pierre Hermé Paris. Défi technique : obtenir en grande quantité des macarons qui répondent à toutes les exigences du cahier des charges. Le goût bien entendu, mais aussi la texture. Pierre Hermé a réinventé
Gavottes et Traou Mad fêtent leurs 100 ans
6 minutes de lecture Gavottes : l'incroyable aventure d'une crêpe laissée trop longtemps sur le feu A l'origine, les Crêpes Dentelle sont le fruit d'une délicieuse erreur : en 1886, Marie-Catherine Cornic laisse une crêpe trop longtemps sur son bilig... Plutôt que de la jeter, elle la plie en huit, donnant naissance au biscuit qui fait depuis croustiller des générations entières, en Bretagne et bien au-delà . Il faut attendre 1920 pour que ce geste original soit reproduit à grande échelle par les » Crêperies de Loc Maria « à Quimper, dans le Finistère. Un secret de fabrication unique au monde Le geste du pliage en huit de la pte, secret de la croustillance, s'est transmis et s'est industrialisé au fil des ans. Ce processus de fabrication unique au monde a été mis au point
Le cidre pur jus, fleuron français, mérite l’appellation « traditionnel » contrôlée
2 minutes de lecture Avec le soutien d'un collège de députés bretons notamment issus de la majorité, le CIF se bat pour que son savoir-faire, fleuron français unanimement et mondialement reconnu, soit protégé. Morgan Berthelot, Co-présidente du CIF, explique : » Nous faisons au mieux pour valoriser les ressources et partenaires locaux de nos terroirs. Circuits courts, transparence sur l'étiquette, diversité des productions : nous nous battons pour que notre savoir-faire et la qualité d'exception de nos produits puissent être identifiée par les consommateurs. La France est reconnue partout dans le monde pour la qualité de ses cidres, si nous voulons maintenir ce statut, il est vital que cette qualité soit protégée «. Un produit du terroir Jean-Michel Jacques, député en Bretagne, ajoute : » les consommateurs savent ce qu'ils consomment lorsqu'ils choisissent le
Juste Pressé présente sa nouvelle innovation de produits sains et gourmands
2 minutes de lecture Cueilli et mixé mais jamais cuit : une texture de compote, mais en beaucoup mieux... Imaginez croquer dans une pomme très fraîche cueillie sur l'arbre au petit matin, et continuer avec d'autres fruits dans leurs pleines fraîcheurs et leur saveur acidulée - kiwi, ou mangue-passion, ou encore framboise et banane...c'est la sensation nouvelle apportée par JUSTE LE FRUIT, l'innovation de la marque JUSTE PRESSé avec ses mixés de fruits, à la texture de compote sans avoir besoin de la cuire (ce qui » éteint« le goût des fruits, et détruit une partie de ses vitamines et de ses anti-oxydants)... 3 Innovations arrivent en rayon frais (par 2 au rayon fraîche découpe ou rayon compote) ou par 1 au rayon snacking JUSTE LE FRUIT Pomme Mangue Passion JUSTE LE FRUIT Pomme
LIDL Carquefou, une plateforme logistique prometteuse
2 minutes de lecture Cette pose de première pierre inaugure les débuts d'un projet de construction dont l'achèvement est prévu pour le 1er trimestre 2021. Conçue selon les derniers standards architecturaux, environnementaux et techniques, cette plateforme logistique sera le point d'approvisionnement des 62 supermarchés de la direction régionale LIDL. L'une des plus grandes plateformes de Lidl France Cette plateforme logistique, 1er entrepôt modulaire de France, marque la volonté du groupe de s'implanter fortement et durablement dans la région. D'une superficie totale de plus de 53 000 m², cette réalisation comprend 3 000 m² de bureaux et locaux sociaux. Lidl France, partenaire économique de la région à l'inauguration de cette nouvelle plateforme logistique, ce sont 250 salariés qui travailleront sur le site. L'enseigne vise la création de nouveaux emplois en lien avec son développement de
Patrick Poirrier, PDG du groupe Cémoi, récompensé par l’ISM AWARD 2020
2 minutes de lecture Représentant de la 3ème génération à la tête de CéMOI, Patrick Poirrier fête cette année les 100 ans de l'emblématique Marque. Gardienne d'un savoir-faire chocolatier ancestral, elle fait aujourd'hui rayonner la tradition chocolatière française à l'international et le Groupe se distingue par sa démarche pionnière en matière de chocolat durable, traduite par son programme » Transparence Cacao «. CéMOI est aujourd'hui présent dans 50 pays à travers le monde et réalise la moitié de ses 750 millions de chiffre d'affaires à l'international. Récents témoignages marquants de sa démarche responsable, CéMOI a lancé ses premières gammes de chocolat bio en avril dernier et se mobilise aux côtés de la marque consommateur » C'est qui le Patron ?! « pour la fabrication d'un chocolat équitable et durable. » Transparence Cacao « :
Solarenn : des barquettes en carton pour réduire son impact sur l’environnement
2 minutes de lecture Une volonté d'entreprise et une attente des consommateurs Dès 2018, Solarenn, coopérative maraîchère (Saint-Armel, Ille-et-Vilaine), s'engage et initie les premiers tests pour des emballages écoresponsables. En 2019, la coopérative remplace les barquettes en plastique recyclables de sa gamme de tomates » LES RESPONSABLES « par des barquettes en carton. En 2020, ce sont toutes les gammes de produits qui bénéficient de barquettes en carton. à l'horizon 2022, l'objectif est d'utiliser exclusivement des emballages 100% recyclables (barquettes et films) pour l'intégralité des produits Solarenn. Un engagement en adéquation avec les attentes des français, de plus en plus soucieux de l'impact environnemental que génère leur consommation et qui poussent aujourd'hui les acteurs de l'industrie agro-alimentaire à s'adapter. Un emballage indispensable pour les sans pesticides* Les tomates Solarenn sont garanties cultivées sans pesticides*
Cyril Olivier, nommé Directeur e-commerce d’Auchan Retail France
1 Min Read Cette nomination de Cyril Olivier en tant que Directeur e-commerce Auchan Retail France s'inscrit dans le cadre de la transformation de l'entreprise et du projet Auchan 2022 qui vise, notamment, à accompagner les différents moments de vie des clients au sein de leur zone de vie, en devenant créateur de liens et d'expériences. Agé de 49 ans, diplômé de Skema Business School, Cyril Olivier débute sa carrière professionnelle en 1994 au sein de l'entreprise Yoplait en tant que Chef de Secteur GSA. Il entre ensuite chez Systeme U en tant que Chef de Produit bazar. En 1998, il plonge dans l'univers du commerce digital au sein des 3 Suisses où après un parcours d'acheteur et de chef de marché, il prend en charge l'ensemble du commerce digital. En janvier 2011,
L’Union des Grands Crus de Bordeaux confirme de bonnes performances en France et à l’international
5 minutes de lecture Mardi 4 février 2020, se tenait à Paris la dégustation annuelle de l'Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), mettant en avant le dernier millésime en vente : 2017. A l'occasion de cette rencontre avec les professionnels du secteur - acheteurs français, cavistes et sommeliers - Ronan Laborde, Président de l'UGCB et propriétaire du Chteau Clinet à Pomerol, s'est exprimé sur un certain nombre de sujets. Parmi eux, on retiendra notamment les tendances des derniers millésimes bordelais, les engagements environnementaux et les innovations viticoles portées par les Chteaux, ainsi que l'état des lieux des ventes des Grands vins de Bordeaux en France et à l'export. Des exportations au beau fixe pour l'Union des Grands Crus de Bordeaux Dans un contexte où les indicateurs commerciaux des vins de Bordeaux sont inquiétants
LIDL annonce sa 6ème participation au Salon International de l’Agriculture
3 minutes de lecture Lidl, distributeur responsable et engagé Enseigne de proximité et partenaire de confiance des producteurs, LIDL s'engage depuis 2016 en faveur du monde agricole français. Au cours des quatre dernières années, LIDL s'est attaché à faire du » Made In France « une priorité et à multiplier les contrats tripartites entre éleveurs, industriels et distributeur, afin d'apporter un soutien direct et durable au monde agricole. Plusieurs contrats tripartites dans les filières boeuf, porc et lait seront à nouveau signées à l'occasion du Salon 2020. Coup de projecteur sur les producteurs Pour sa nouvelle campagne d'affichage signée par l'agence Australie, Lidl met littéralement les agriculteurs au premier plan. à travers les contrats tripartites, l'enseigne valorise les producteurs et le lien qu'elle entretient avec eux. Ce très gros plan sur leur visage est
Lactel : les éleveurs de la filière Appel des Près rencontrent les consommateurs en magasin
2 minutes de lecture La Filière Appel des Prés de Lactel a été initiée en 2017 avec des producteurs laitiers de Bretagne et de Pays de Loire. Cette production respecte un cahier des charges exigeant et permet une meilleure rémunération des éleveurs avec un prix annuel garanti de 0,40 € par litre de lait vendu. Fiers de leurs engagements, Lactel et les éleveurs ont décidé de rendre visible la relation de proximité et de confiance qu'ils entretiennent ensemble depuis 2 ans. En juin dernier, les producteurs se sont ainsi réunis sur une exploitation à Argentrédu- Plessis (en Ille-et-Vilaine) pour une photo de groupe que les consommateurs retrouveront progressivement sur tous les emballages de la gamme à partir d'octobre 2019. Les éleveurs ont d'ailleurs été les premiers à découvrir ces nouveaux packagings lors d'une présentation