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Baromètre Dunnhumby 2020 : Les prix et promotions ne suffisent plus pour séduire les consommateurs français

Camille Borderie5 février 20213 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Alors que 19% des Français font aujourd'hui leurs courses dans des enseignes qui proposent des prix bas au quotidien, Lidl reste l'enseigne généraliste la mieux perçue sur ce critère. Bien qu'elle ait engagé un profond changement stratégique depuis quelques années et une montée en gamme certaine, son modèle commercial reste ancré sur des prix abordables. Ainsi, 74 % des Français pensent qu'ils paieront leurs produits moins chers chez Lidl que dans un autre magasin. Picard se place quant à elle en tête du classement des enseignes spécialisées sur ce critère. Néanmoins, l'étude révèle que seuls 22% des clients qui y font leurs courses voudraient payer moins cher leurs produits. Ceci démontre que la stratégie des distributeurs ne doit pas se limiter à des prix agressifs. L'expérience en magasin, un facteur…

Baromètre dunnhumby 2020 : quelle sont les enseignes préférées des Français ?

Camille Borderie19 janvier 20216 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

S'appuyant sur la méthodologie propriétaire de dunnhumby du » Retailer Preference Index « (RPI), cette étude unique en France prend en compte à la fois le lien émotionnel du consommateur avec les enseignes, et la part qu'il lui consacre dans ses dépenses alimentaires. Bien que les hypermarchés et les supermarchés continuent de dominer, le marché français est caractérisé par la multiplicité des enseignes et l'arrivée de nombreux magasins spécialisés de moyenne surface. De ce fait, près de la moitié (46%) des consommateurs français se rendent dans 5 à 12 magasins différents par mois. Afin de refléter au mieux cette tendance, cette étude présente un double palmarès : le classement de enseignes généralistes et celui des enseignes spécialisées. Ce Baromètre a pour vocation de sonder l'évolution des enseignes dans ce classement…

Kantar Référenseigne Flash : une augmentation de +3,7% en décembre 2020, sur les produits de grande consommation

Camille Borderie18 janvier 20213 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

L'année 2020 aura vu les dépenses sur les PGC-FLS progresser de +8,3%. L'année se termine avec des dépenses en augmentation de +3,7% en décembre. Les paniers sont toujours plus remplis (+3,2€/panier en décembre soit +10%) alors que le nombre de sessions de courses est lui toujours en fort recul (-6%). La peur du virus incite probablement les clients à faire moins souvent les courses, ce sont ainsi 120 M. de sessions de courses qui ont été perdues en magasins en 2020 (-5%), soit concrètement 5 visites de moins par ménage dans l'année. Le circuit Online confirme son dynamisme (+2,4 pts; Pdm val à 8,8%) et la proximité gagne +0,1pt (Pdm val à 6,4%) sur le mois de décembre. Sur le seul dernier trimestre 2020, 25% des foyers français (env 7…

App Annie recense les 10 meilleures applications de supermarché au Q3 2020 en France

Camille Borderie16 novembre 20201 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le confinement et les mesures de restrictions sanitaires ont impacté nos habitudes de consommation. Pour se protéger du virus, les français ont davantage adopté les applications de livraison à domicile. La société App Annie a réalisé un Top 10 des applications de supermarché les plus téléchargées en France (Q3 2020, iOS et Google Play), où l'on constate par ailleurs que l'application Jow se classe en quatrième position. Une preuve du changement d'habitude des français, qui se laissent tenter par cette application qui propose de les accompagner dans la confection de leurs plats : de la livraison des ingrédients à la recette. Le classement : 1 My Auchan Auchan 2 Drive Intermarche Les Mousquetaires 3 Carrefour Carrefour 4 Jow JOW 5 LeclercDrive E.Leclerc 6 Lidl Schwarz Gruppe 7 CoursesU.com Système U…

Kantar Référenseigne Flash : les dépenses des foyers français progressent de +3,9% en septembre !

Camille Borderie21 octobre 20201 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Les dépenses des foyers français progressent de +3.9% en septembre, un niveau élevé mais moindre que sur les 7 derniers mois. Le montant du panier moyen dépensé dans les circuits généralistes progresse de +8,6% tandis que le trafic diminue de -4.3%. Le circuit Online continue de gagner de la part de marché (+1.7pt) et attire 1,13 million de clients supplémentaires dans un contexte de crise sanitaire qui se poursuit. Le Groupement U progresse fortement avec +0.6pt et affiche 11.1% de Pdm valeur (4ème position). Lidl gagne +0.5pt et affiche 6.3% de Pdm valeur. Lidl gagne 350 K. clients, le trafic augmente de 4.9% (augmentation du parc) et la fidélité s'améliore simultanément de +0.4pt via des dépenses par panier plus importantes. La perception de Lidl sur la » promotion « et…

Kantar Référenseigne Flash : les habitudes d’achat PGC-FLS, prises pendant le confinement, perdurent

Camille Borderie23 septembre 20202 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Sur la P9 2020, les dépenses des Français progressent de plus de 6%. Les habitudes d'achat prises pendant le confinement perdurent : les sessions de courses s'espacent et le trafic dans les circuits généralistes se contracte de -3,8% ; la valeur des paniers s'améliore de +10%. La Pdm valeur d'Internet continue de progresser avec +1,6pt (Pdm = 7,7%). Le circuit recrute près de 1,2M de foyers supplémentaires. Le groupement E. Leclerc gagne +0,6pt. La croissance est alimentée par des acheteurs plus nombreux et plus dépensiers sur la période et principalement via E.Leclerc Drive. La part de marché de Lidl progresse de +0,5pt. Ce dynamisme repose sur un gain de clients (+ de 400 K. ménages), des acheteurs plus fidèles (+0,6pt, 22,7%) grce à des paniers plus importants (+2,2€/acte). Les investissements…

Kantar : les dépenses des Français en PGC-FLS progressent de 5,1%, avec un niveau de trafic toujours orienté à la baisse

Camille Borderie7 septembre 20201 Min Read

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Sur la P8 2020, les dépenses des Français en PGC FLS progressent de 5,1% avec un niveau de trafic toujours orienté à la baisse (-5,0%) alors qu'en parallèle la valeur des transactions s'améliore de plus de 10%. La Pdm du circuit Internet augmente de + 2pts à 7,7% de Pdm ce qui s'explique principalement par le gain spectaculaire de 1,33 M. de clients supplémentaires. Les circuits Supermarchés et Proximité complètent le podium avec respectivement +0,5pt et +0,1pt. E. Leclerc affiche le plus fort gain de Pdm avec +0,7pt à 22,1% de Pdm. Un dynamisme reposant sur le gain de nouveaux clients (+390 000 ménages) et la meilleure fidélisation de sa clientèle. Le Groupement Les Mousquetaires gagne +0,5pt à 15,4% de Pdm valeur. Lidl continue à être dynamique en progressant de…

Référenseigne Flash : Les dépenses des Français en PGC FLS ont augmenté de 3,7% en janvier

Camille Borderie12 février 20202 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Les dépenses PGC-FLS (Produits de grande consommation - Frais libre-service) des français ont augmenté de +3,7% sur la P1 2020 avec certainement un effet de rattrapage par rapport à la fin 2019 qui avait été très négative (P13-19 = -2,8%). Le développement des dépenses est plus marqué dans le circuit Online (+0,3pt Pdm val). Les achats de PGC FLS Online pèsent presque 7% de Pdm en France, soit concrètement une proportion de 21% des ménages français qui ont consacré 32% de leurs dépenses totales de PGC FLS au seul canal Online sur les 12 dernières semaines. LE GROUPEMENT E.LECLERC S'OFFRE UNE LARGE PROGRESSION Le Groupement E.Leclerc progresse de +0,8pt (Pdm val à 21,6%) grce aux améliorations conjointes des niveaux de fidélité et du nombre de clients. Le tout dans un…

Kantar : un nouveau modèle de consommation se confirme en 2019

Camille Borderie31 janvier 20205 minutes de lecture

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C'est un fait, les Français ont pris conscience qu'ils peuvent s'alimenter moins pour rester en bonne santé, et limiter le gaspillage pour préserver la planète. Pour preuve, la consommation alimentaire à domicile est en baisse : - 1,2 % en volume en 2019. Parmi les marchés très impactés par des baisses volume : le Maquillage (-5%), les Alcools (-6,4%), la viande (-4%), les Surgelés (-3,3%), l'Hygiène Bébé (-7,5%)... Pourtant avec + 0,2 % valeur : évol total PGC-FLS tous circuits, les dépenses des ménages continuent d'enregistrer une hausse, mais à un rythme très ralenti, sous l'effet conjugué d'une baisse de leurs achats en volume, et d'une moindre valorisation. 69% sont prêts à payer plus pour des produits de qualité. Quels sont les impacts de la loi Egalim ? 2019 solde…

Référenseigne Flash : les dépenses des Français en PGC FLS ont baissé en décembre

Camille Borderie17 janvier 20202 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Les dépenses des français en PGC FLS ont baissé en décembre 2019 (-2,8%) principalement en raison d'effets calendaires. Dans ce contexte, Internet est le canal dont le développement est le plus rapide (+0,6pt de Pdm) avec une Pdm de 6,5% en décembre. La dynamique du web (Drive essentiellement) s'explique par des transactions dont le nombre progresse de +9,8%. LIDL POURSUIT DANS SA DYNAMIQUE POSITIVE Lidl est toujours dynamique avec un gain de +0,4pt en décembre (Pdm = 5,8%). Le trafic chez Lidl s'est développé de 3,2% en décembre alors que les investissements média de l'enseigne baissaient de -12% (Radio+Presse+TV). Au total de l'année 2019 Lidl pèse 5,9% de Pdm val (+0,4pt), 8,2% des articles achetés (+0,4pt) et 20,3% de part de voix médias. LE GROUPEMENT E.LECLERC ENREGISTRE UNE PROGRESSION Le…

Nielsen présente son étude sur les hypermarchés « Qui me like me suive »

Camille Borderie9 janvier 20203 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Bien qu'ils soient moins en difficultés qu'en 2018, le chiffre d'affaires des hypermarchés a de nouveau baissé en 2019 à parc constant, et ce en dépit de la multiplication des ouvertures le dimanche, qui génèrent essentiellement du report et peu d'additionnel en moyenne. Alors, peut-on encore faire de la croissance en hypermarché ? Oui, si l'expérience client est au rendez-vous ! Les magasins les mieux notés sur Google, qui étaient déjà ceux qui affichaient le meilleur rendement au m² en 2019, sont en croissance de 1.5% L'expérience client est déterminante dans la performance des hypermarchés Plus la note est élevée sur Google, plus le chiffre d'affaires augmente (cf : schéma en photo). Le constat est totalement inverse pour les points de vente jugés négativement par les consommateurs, en particulier ceux…

Kantar : face à la tendance « fin du monde », les néo-consommateurs construisent l’avenir

Camille Borderie30 septembre 20196 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le prix est-il toujours le nerf de la guerre ? Oui et non Si nos études ont montré l'apparition de nouveaux groupes de foyers plus engagés dans leur consommation par conviction (21% de Consomm'acteurs) ou par effet mode (22% de Followers), il n'en reste pas moins que les acteurs de la Grande conso doivent également répondre aux besoins de Tradi-Contraints (25% des foyers) ou encore de foyers Promo-Pratiques (18% des ménages). 11% des foyers Français déclarent ne pas s'en sortir du tout ! L'expansion du parc des destockeurs comme Action, Noz, Normal (18% de foyers acheteurs de PGC+FLS), le retour des EDMP (impulsé par Lidl, Aldi) et des MDD - qui en parallèle ont retravaillé leurs concepts, améliorent leurs images et regagnent la confiance des Français - confirment cette attention…

Les supermarchés européens font passer le vin sous MDD dans une nouvelle dimension

Camille Borderie12 septembre 20193 minutes de lecture

Boissons

Au total, les distributeurs européens ont remporté 42 des 50 prix, décernés sur des critères de qualité et de rapport qualité-prix dans 25 catégories définies par variante, par style et par appellation. Les vins lauréats incluent le Grauburgunder de Metro dans la catégorie Pinot Grigio ; Fior Fiore Chianti Classico DOCG Rocca delle Macìe 2016 de Coop Italia dans la catégorie Chianti ; le Nebbiolo Langhe DOC Vignaia Bauducco 2015 de Despar dans Rouge Italien ; HEMA Red Espagne dans Rouge Iberico ; La Cave d'Augustin Florent Beaumes de Venise 2017 de Carrefour dans la catégorie Rouge Français ; et au Royaume-Uni, Taste the Difference Champagne Brut Blanc de Noirs de Sainsbury's dans la catégorie Champagne. Les discounters Aldi et Lidl ont ensemble gagné 11 prix, confirmant leur longueur d'avance…

Kantar : ralentissement de dépenses sur les produits de grande consommation

Camille Borderie3 juillet 20192 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

La P6 est marquée par un ralentissement des dépenses des foyers français avec une croissance de seulement +0,4% (niveau le plus bas depuis le début de l'année). Côté circuits, il faut noter la progression des achats Online (6,2% de Pdm +0.3pt) alors que les hypermarchés rencontrent plus de difficultés (-0.2pt de Pdm à 51.9%). LIDL PRESENTE LA PLUS FORTE DYNAMIQUE DE PDM SUR LA PERIODE Lidl est le grand gagnant de la P6. La Pdm de l'enseigne est de 5,9% avec un gain de +0,5pt de Pdm ce qui correspond à une croissance de +9% des dépenses des clients Lidl. Lidl a séduit plus de 460 000 nouveaux acheteurs sur ces quatre semaines. Un recrutement qui ne cesse de s'accélérer depuis le début de l'année combiné à un meilleur niveau…

Référenseigne Flash avril/mai 2019 : reprise des dépenses sur les produits de grande consommation

Camille Borderie6 juin 20191 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Les dépenses repartent à la hausse sur la P5 avec +2% toutes enseignes confondues. Une accélération soudaine certainement liée au décalage de Pques sur la période et à des paniers plus valorisés. LE GROUPEMENT E.LECLERC AFFICHE UNE BELLE HAUSSE Le groupement E.Leclerc connaît une franche progression de sa Pdm (+0,9pt) sur cette P5 2019. Le groupement E.Leclerc affiche son plus haut score de Pdm jamais atteint : 21,9% sur P5 2019. E.Leclerc peut compter sur des clients beaucoup plus fidèles (+1,1pt). LIDL POURSUIT SON ASCENSION Lidl est toujours sur une forte dynamique enviable : progression de +0,4pt à 5,9% de Pdm. Lidl recrute près de 400 000 foyers supplémentaire période et fidélise simultanément grce à des paniers plus valorisés. LE GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES ACCELERE SA PROGRESSION Le Groupement Les Mousquetaires…

Référenseigne Flash : reprise de la consommation ou retour de l’inflation ?

Camille Borderie10 avril 20192 minutes de lecture

Epicerie

Après un mois de février en net recul volume sur le marché PGC-FLS, la P3 2019 arrêtée au 17 mars 2019 montre une reprise des dépenses des ménages Français de +1.2% sur la P3. Cela porte l'évolution sur le cumul des 3 premières périodes 2019 à 1.9% en valeur, soit une hausse plus marquée que celle observée ces derniers mois. Il s'agit d'un effet conjugué d'une légère reprise du nombre d'articles achetés et d'un retour modéré de l'inflation. Internet poursuit sa progression en gagnant +0.3pt de Pdm (Pdm : 6.4%) sur la période 3. Depuis le début de l'année (1T 2019), 5,075 millions de ménages (soit 18% des foyers français, vs 4,75 millions sur le 1T 2018) ont fait des courses de PGC sur internet. Ils ont consacré 34% de…

Ré fé renseigne Flash Kantar : une consommation mitigée de produits PGC-FLS en Novembre 2018

Camille Borderie3 janvier 20192 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Soins & Beauté

Les dépenses des foyers français sur les produits de grande consommation (PGC-FLS) ont évolué de +0.7% sur le mois de novembre 2018, soit une croissance deux fois moindre que celle observée au cours des 12 derniers mois (CAM P12 à +1,3%). La consommation en nombre d'articles décroît significativement, -0,9% comparée à la baisse moyenne au cours de l'année écoulée de seulement - 0,4%. En parallèle, il y a eu un renforcement très net des commandes sur Internet (+0.4pt de pdm à 6.4%) et dans le circuit EDMP (+0.2pt de pdm à 11.5%). Les dépenses en drive ont évolué de +8,8% en novembre (contre seulement + 6,5% depuis le début de l'année) alors que dans le même temps les dépenses en Hypers ont baissé de -0,6% (comparé à l'évolution de +0,7%…

Référenseigne Flash Kantar : une consommation mitigée de produits PGC-FLS en Novembre 2018

Camille Borderie3 janvier 20192 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Soins & Beauté

Les dépenses des foyers français sur les produits de grande consommation (PGC-FLS) ont évolué de +0.7% sur le mois de novembre 2018, soit une croissance deux fois moindre que celle observée au cours des 12 derniers mois (CAM P12 à +1,3%). La consommation en nombre d'articles décroît significativement, -0,9% comparée à la baisse moyenne au cours de l'année écoulée de seulement - 0,4%. En parallèle, il y a eu un renforcement très net des commandes sur Internet (+0.4pt de pdm à 6.4%) et dans le circuit EDMP (+0.2pt de pdm à 11.5%). Les dépenses en drive ont évolué de +8,8% en novembre (contre seulement + 6,5% depuis le début de l'année) alors que dans le même temps les dépenses en Hypers ont baissé de -0,6% (comparé à l'évolution de +0,7%…

Référenseigne 2018 de KANTAR WORLDPANEL : de nouveaux enjeux pour les distributeurs

Camille Borderie14 septembre 20183 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Des consommateurs défiants La consommation à domicile de Produits de Grande Consommation + Frais Libre Service (PGC FLS) n'augmente que de 1,3% en valeur et affiche toujours des volumes négatifs (-0,7% sur un univers tous circuits). La défiance envers la consommation s'étend, alimentée par les scandales alimentaires, écologiques ou sanitaires à répétition. Petites marques, Bio, Produits frais traditionnels et Do It Yourself Cette situation favorise le développement du faire soi-même : 17% des foyers déclarent avoir déjà fabriqué leurs propres produits de beauté ou d'entretien. Ce contexte profite également aux petites marques issues de PME, qui contribuent pour 50% à la croissance du marché PGC FLS et qui se développent fortement chez Carrefour Market, Intermarché, Franprix, E.Leclerc et U. Cette défiance profite aussi au bio et aux produits frais traditionnels.…

Des dépenses de produits de grande consommation au ralenti

Guillaume Bornier13 février 20182 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Diminution des dépenses des ménages de -2,1% malgré une amélioration globale du moral d'achat depuis la P11 Nouvelle dynamique pour le circuit Supermarchés (+0,3 pt de Pdm) ï‚§ Belle progression du groupe Intermarché (+0,5 pt de Pdm) Les dépenses des ménages français en produits de grande consommation et frais libre- service (PGC+FLS) en circuit généraliste (HM + SM + EDMP + Proximité + Internet) diminuent sur les 4 premières semaines de 2018, pour s'établir à -2,1%. Pourtant au moment des fêtes de fin d'année, on avait pu constater une hausse du moral d'achat des foyers français grce à une amélioration globale de leur moral d'achat, notamment du Vouloir d'achat avec 11 points pris depuis la P11. La situation financière des foyers était perçue de manière moins pessimiste, alors qu'elle diminuait…