Seeberger : l'allié good food, pour les adeptes du mieux manger et du mieux consommer Exotiques, riches en acides gras et en fibres, sans additifs, les Chips de Coco Seeberger (PVC : 2,95 €) sont croustillantes et peuvent être dégustées dans des recettes sucrées ou salées. Elles sont présentées sous forme de fines lamelles conditionnées sans sucre, ni sel ajouté. La saveur pure de la noix de coco ! Issue de cocoteraies naturelles À l'ouest du Ghana, à la frontière avec la Côte d'Ivoire, se trouve la plus grande zone de culture de cocotiers. Les palmiers y poussent en bosquets avec d'autres végétaux mixtes. Les noix de coco mûres sont ramassées sur le sol lors de la récolte, puis rapidement transformées pour une véritable expérience gustative. Produite de manière durable
Ferrero fait durer Noël pendant 5 semaines, avec ses nouveautés gourmandes et festives
6 minutes de lecture Le plaisir de patienter avec gourmandise jusqu'au 25 décembre Kinder et Ferrero ont conçu un calendrier qui sera le coup de coeur de la saison, pour les petits et les grands. Le «Calendrier de l'Avent Les Gourmandises»; par Kinder & Ferrero est le premier calendrier de l'Avent qui propose des classiques Kinder mais aussi des exclusivités Ferrero qui ne sont pas commercialisées en France. Les gourmands pourront retrouver leurs Kinder Maxi, Kinder Country, Kinder Bueno Mini préférés ainsi que les nouveautés Hanuta Minis : deux gaufrettes croustillantes fourrées au cacao et aux éclats de noisettes croquants ; ou encore les Tronky : une gaufrette délicate fourrée au cacao et aux noisettes. Enfin les Duplo Choco Gaufrette : un enrobage de délicieux chocolat et un coeur de gaufrettes croustillantes fourrées à
Éric Dumas, élu à la Présidence du CIFOG pour représenter a filière française du foie gras
3 minutes de lecture Éric Dumas a été élu au titre du collège de la Production et succède à Michel Fruchet qui représentait le collège de la Transformation. En effet, la présidence du CIFOG est alternativement assumée, tous les trois ans, par des représentants de l'amont et de l'aval de la filière. Très actif dans la vie de la filière, il était Vice-président du CIFOG depuis 2020 et avait intégré son bureau en 2017. L'objectif d'Éric Dumas est notamment de permettre une reprise sereine de la filière après le dernier épisode d'Influenza aviaire, dans le respect de la nouvelle feuille de route fixée par le ministre de l'Agriculture. Il s'agit d'assurer l'avenir d'une filière symbole de la gastronomie française et inscrite dans la vitalité économique des territoires. Éric Dumas est éleveur de canards gras
Pâtes Grand’Mère lance une nouvelle gamme de pâtes au blé dur français certifié Haute Valeur Environnementale
2 minutes de lecture Entreprise familiale engagée, Pâtes Grand'Mère privilégie depuis toujours les ingrédients issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Le label » Haute Valeur Environnementale « certifie que le blé dur utilisé est issu d'une exploitation durable et à impact minimum sur l'environnement : économe en engrais, en pesticides, en ressource énergétique et en eau. Il garantit également une rémunération plus juste de l'agriculteur. Aujourd'huin Pâtes Grand'Mère va plus loin avec cette nouvelle certification : » Étant tout à la fois arrière-petit-fils de meunier et fabricant de pâtes d'Alsace, implanter la culture du blé dur dans ma région m'apparaissait comme une évidence. Avec cette certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 - le plus haut niveau existant - je pense que nous atteignons l'excellence. « appuie Philippe HEIMBURGER, PDG de Pâtes Grand'Mère. Composées
ZEN-MIX revisite le CBD, avec une nouvelle gamme de boissons aux vertus apaisantes
2 minutes de lecture Les produits utilisés entrant dans la fabrication sont d'origine France quant au CBD, il est d'origine Suisse. La boisson est fabriquée en France dans une usine située à Bressuire dans les deux sèvres. Son emballage en verre est 100% recyclables à l'infini. Zen-mix souhaite séduire le plus grand nombre de personnes désireuses de trouver des produits naturels pour lutter contre l'anxiété, favoriser l'endormissement ou bien soulager des douleurs associées aux diverses maladies chroniques et inflammatoires. Son usage se développe auprès de seniors, actifs et jeunes adultes. Le CBD est autorisée par l'Union européenne. Seule la fleur vendue à l'état brut est interdite en France. Encore mal connu de la population, le CBD se déploie sur le marché de la parapharmacie, la cosmétique, la santé animale et l'agro-alimentaire. Cette nouvelle boisson
Des poulaillers en France pour des volailles Françaises : l’interprofession lance un manifeste de soutien aux élevages de volailles Françaises
4 minutes de lecture Mais ce développement du marché est assombri par le poids croissant des importations : 46 % des poulets consommés en France ont été importés au 1er semestre 2021. C'est pourquoi la filière des volailles françaises, qui poursuit ses engagements dans le cadre de son Pacte Ambition 2025, a décidé de lancer un manifeste pour appeler à une mobilisation générale en faveur du soutien des élevages de volailles en France. En effet, lorsqu'il s'agit d'installer de nouveaux poulaillers ou de les transformer, les éleveurs sont souvent confrontés à de nombreuses oppositions locales, quels que soient leurs modes de production : standard, Label Rouge ou bio. Il s'agit donc aujourd'hui de renforcer la mise en avant du savoir-faire français et de le valoriser en continuant à travailler collectivement avec les distributeurs, restaurateurs
St Hubert® présente ses deux innovations : St Hubert® à l’huile d’olive & St Hubert® spécial Pâtisserie
4 minutes de lecture C'est pour leur permettre de varier les goûts et les plaisirs sans renoncer à leurs valeurs que St Hubert® lance deux matières grasses 100 % végétales* spécifiquement pensées pour la cuisine : St Hubert® à l'huile d'olive : une matière grasse 100 % végétale* avec 10 % d'huile d'olive vierge extra pour mettre du soleil dans sa cuisine ! A tartiner sur des tartines salées en apéritif, pour des en-cas, ou à utiliser dans des bons petits plats ; St Hubert® spécial Pâtisserie : une recette 100 % végétale*, sans huile de palme et avec un taux de matières grasses optimisé pour les pâtisseries. Sa texture fondante facile à incorporer en fait l'allié des pâtissiers. St Hubert® à l'huile d'olive : du soleil en cuisine Alors que peu de Français
Arnaud Jobard est nommé Directeur Commercial Food chez Suntory Beverage & Food France
2 minutes de lecture Diplômé de l'ESC Marseille, Arnaud Jobard débute sa carrière en 1994 au sein de Coca-Cola Entreprise comme Responsable de Secteur. Ses qualités de manager et sa connaissance du terrain lui permettent d'évoluer rapidement dans le groupe en occupant différentes fonctions stratégiques au sein de la direction commerciale. Après une expérience en tant que Directeur du Marketing Opérationnel, il est nommé Directeur des Ventes puis Directeur des clients Nationaux avant de devenir en 2012, Directeur du circuit Hard Discount en Europe. 3 ans plus tard, il prend la tête de la direction commerciale de Coca-Cola European Partners. Pendant 2 ans, il dirige avec succès l'exécution de la stratégie clients, en travaillant en collaboration avec les fonctions commerciales clés en France et au niveau européen. Après 23 années passées au sein du
Les 300 laitiers bio lance 2 produits phares en format familial
1 Min Read Deux nouveautés au format familial : LE YAOURT FERME VANILLE, avec un goût délicat grâce à son arôme naturel de vanille, sera disponible en pack de 8 yaourts LE YAOURT FERME NATURE, le classique à la douceur incomparable, sera disponible en pack de 12 yaourts. Les 300 laitiers bio, c'est... Une belle histoire entre 300 laitiers de l'Ouest de la France. Passionnés par leur métier, ils participent ensemble à la construction du bio de demain au sein de leur coopérative. Des recettes toujours signées par la petite touche des laitiers : la pointe de crème pour une texture onctueuse, et du bon lait entier 100% français. Une démarche éco-friendly a été adoptée avec la suppression des suremballages quand cela est possible. Les cartonnettes de maintien sont réduites au maximum et
Carte Noire lance une toute nouvelle gamme de cafés prêts-à-boire Bio
2 minutes de lecture Un café qui s'adapte à tous les petits-déjeuners : trois références pour trois types de plaisirs Pour répondre à toutes les envies, Carte Noire décline sa gamme de cafés prêts-à-boire en trois recettes au goût unique : Carte Noire Capuccino : Une boisson gourmande qui combine avec succès café pur arabica et lait 100% français, avec une pointe de cacao. Un goût onctueux et réconfortant, pour les amoureux des Cappuccinos. Format nomade : 250ml - 1,79€ / Format familial : 750ml - 2,99€ ; Carte Noire Capuccino au lait d'amande : Déclinaison 100% végétale de la recette classique du Cappuccino, le Cappuccino amande allie à la perfection café pur arabica et lait d'amande, pour encore plus de douceur. Format nomade : 250ml - 1,79€ ; Carte Noire Mochaccino : Un
Lorina petille dans les cocktails
2 minutes de lecture La rencontre du tonic et de la gentiane Ingrédient prisé des fabricants de spiritueux, la gentiane donne toute sa puissance au nouveau Tonic Lorina. Sauvage, la gentiane s'épanouit dans les monts d'Auvergne. Lorina a su sublimer cette plante pour en extraire toute sa puissance dans un tonic d'exception. Autre atout : cette nouvelle boisson contient 30 % de sucre en moins par rapport à la moyenne du marché avec seulement 4 g de sucre. Un cocktail avec des plantes 100% françaises C'est en France que se trouvent les meilleurs ingrédients de la plus française des limonades ! C'est pourquoi Lorina utilise uniquement de la gentiane cultivée dans l'hexagone pour son Tonic. La limonade Lorina s'invite dans les cocktails Indémodable et indispensable, ce classique ne cessera jamais de séduire les amateurs
Compagnie Léa Nature œuvre depuis 30 ans en faveur d’une bio locale et made in France
6 minutes de lecture Un partenariat de long terme avec les filières agricoles bio en France Compagnie Léa Nature, dès sa création, a fait le choix de fabriquer ses produits en France avec 20 sites de transformation et de production de produits bio alimentaires et cosmétiques, dans plusieurs régions de France, proches des zones de production biologique, avec un approvisionnement régional chaque fois que possible. Ce modèle décentralisé permet de maintenir les savoir-faire et les emplois en région, réduit les » km alimentaires « et garantit la traçabilité et la qualité de ses produits. Pour soutenir le développement de la filière Bio en France, Compagnie Léa Nature travaille depuis plusieurs années en co-construction avec de nombreuses filières bio en France, exemples : courgettes du Lot-et-Garonne, le riz de Camargue, le blé tendre de Charente-Maritime,
Pour la rentrée 2021, Bic présente sa sélection de produits éco-friendly
5 minutes de lecture Les produits de rentrée BIC®, une marque engagée dans une démarche éco-responsable BIC propose cette année une sélection de fournitures scolaires plus respectueuse de la planète grâce à : Ecolutions®, une gamme de produits conçus à partir d'au moins 50% de matériaux recyclés. Des produits certifiés NF Environnement (NF400), un label environnemental de référence au cahier des charges strict, Des produits conçus et fabriqués en France et en Europe, favorisant ainsi un circuit plus court avec une plus faible empreinte carbone. Stylo BIC® 4 Couleurs Stylo emblématique de la marque, le BIC 4 Couleurs est fabriqué en France et certifié par l'écolabel français NF Environnement pour sa grande durée d'utilisation, jusqu'à 8km d'écriture. Prix* : 1,46 € l'unité, disponible en magasins et sur BIC.com. Le stylo BIC® CRISTAL® Original N°1
Tropico dévoile « Le Rêvélateur Tropico » et se positionne en alliée de la Génération Z !
4 minutes de lecture Boisson emblématique des années 80, désormais propriété de The Coca-Cola Company, Tropico a fait son grand retour auprès des consommateurs en 2019 avec des campagnes urbaines et ultra colorées. Modernisation de son identité, changement de signature et ton résolument tourné vers la génération Z affirment un vrai renouveau pour cette marque que les Français affectionnent particulièrement. Avec son message : »True Colors«, Tropico souhaite célébrer les vraies »couleurs« de ses consommateurs et mettre en lumière une jeunesse audacieuse, optimiste et pleine d'énergie qui s'affranchit des préjugés pour afficher sa vraie personnalité, ses vraies couleurs. Le révélateur Tropico : une opportunité unique Faisant écho à son positionnement de marque, Le Rêvélateur Tropico apparaît comme une réponse utile à cette jeune génération désireuse d'un coup de pouce pour voir leurs projets se
Étude Rentrée 2021 : Les Français et les achats alimentaires
4 minutes de lecture Fréquentation : Leclerc toujours en tête Avec 23% de consommateurs français déclarant faire en majorité leurs courses dans ses points de vente, la firme de Landerneau E.Leclerc occupe une place bien particulière dans les habitudes alimentaires des Français. Juste derrière, Carrefour (21%) et Intermarché (12%) viennent compléter le podium. Notons également que Carrefour s'impose dans les trois régions françaises avec la plus forte densité démographique. Viennent ensuite le hard discounter Lidl (9%), et Système U (9%) dont le positionnement axé sur les productions locales fait toujours recette. Les moteurs de la fréquentation des enseignes Si l'exhaustivité dans le choix des produits représente un des piliers essentiels pour inciter le consommateur à fréquenter une enseigne pour 95% des consommateurs, le prix demeure le nerf de la guerre pour 94% des Français,
Coup d’éclat au rayon lessives : Briochin lance des poudres labellisées Ecocert & fabriquées en France
3 minutes de lecture Acheter localement est devenu l'une des priorités des consommateurs, au même titre que le respect de l'environnement : des attentes de proximité et d'écologie historiquement incarnées par Briochin. Cette fois, c'est au rayon des lessives que les consommateurs vont profiter de son savoir-faire centenaire traditionnel, naturel et efficace. En effet, l'artisan droguiste breton donne un nouvel élan à l'entretien du linge en proposant deux lessives inédites en grande distribution. En poudre, elles sont concentrées et permettent de ne pas transporter d'eau. Elles répondent aux strictes conditions du label Ecocert et sont les seules à être fabriquées en France ! Ce duo inédit de lessives en poudre, sans colorant ni conservateur, est à 97 % d'origine naturelle. Chaque poudre reprend les bonnes formules d'antan : La lessive en poudre éclatante au
Le café : le parfum tant attendu en végétal, lancé par A Bicyclette
1 Min Read A Bicyclette ne croit pas aux régimes qui suppriment tel ou tel aliment. La marque est certaine que manger varié est la clé pour rester en forme. Une conviction est reine : faire rimer végétal avec nutrition et plaisir. Et parce que le végétal doit contribuer à une alimentation diversifiée, la marque n'a de cesse d'innover pour proposer des produits sains et de qualité grâce à une gamme de desserts 100% végétaux à l'avoine et sans soja. Si A Bicyclette a fait le choix de l'avoine, ce n'est pas un hasard. C'est pour sa teneur en fibres, et ça tombe bien quand on sait que les Français consomment deux fois moins de fibres que recommandé par l'Anses*. Ainsi, la consommation d'un pot A Bicyclette apporte autant de fibres que la
Système U élargit son CFA à deux nouvelles formations aux métiers de bouche
3 minutes de lecture Après avoir lancé son CFA d'entreprise l'année dernière et proposé à 43 élèves un parcours spécifique à l'exercice du métier de boucher dans la grande distribution, les Magasins U se préparent à accueillir à la rentrée de nouveaux apprentis, qui se formeront également aux métiers de la boulangerie et de la poissonnerie. À l'issue d'une formation mêlant apprentissage technique en magasin et savoirs théoriques au CFA, les apprentis seront diplômés d'un CAP, diplôme de Niveau 3 reconnu par l'État, leur permettant d'exercer un métier au savoir-faire recherché. Particularité cette année, le CFA U comptera 50 % d'alternants issus de la promotion interne. L'enseigne continue ainsi de démontrer sa volonté d'accompagner et de faire progresser ses collaborateurs tout au long de leur parcours, jusque dans leur démarche de reconversion professionnelle. Pour
Fleury Michon indexe son coût de financement à sa performance extra-financière grâce à un partenariat avec Crédit Agricole CIB
2 minutes de lecture Crédit Agricole CIB accompagne Fleury Michon dans le développement de ses finances responsables Fleury Michon conditionne ses lignes de crédits à la réussite d'indicateurs extra-financiers répartis sur : Des opérations de croissance externe pour un montant de 80MEUR Un programme de cession de créances de 85MEUR Ces lignes bénéficieront d'un mécanisme de corrélation avec cinq indicateurs de performance extrafinanciers qui reflètent la politique RSE de l'entreprise : Sécurité des collaborateurs : réduction du taux de fréquence des accidents au travail avec arrêt d'ici 2025 de 20%, Économie circulaire : multiplication de la part d'emballages recyclables d'ici 2025 par 2, Transition énergétique : réduction de la consommation énergétique d'ici 2025 par 15%, Santé/Nutrition : poursuite de sa démarche de naturalité sans utilisation d'arômes artificiels dans ses recettes actuelles et futures durant
Coup d’envoi de la 5è édition du Trophée Perle de Lait qui met à l’honneur les femmes entrepreneures
3 minutes de lecture L'entrepreneuriat au féminin au coeur du Trophée Perle de Lait... Depuis quelques années, l'entrepreneuriat au féminin connaît un véritable essor. Le Trophée Perle de Lait a été conçu pour accompagner et soutenir les femmes qui se lancent dans l'aventure entrepreneuriale. Créé en 2017, ce trophée a pour vocation de mettre en valeur des femmes entrepreneures qui portent des projets inspirants, quelle que soit la cause RSE soutenue : l'insertion sociale, l'éco-responsabilité, l'égalité femme-homme, l'accès au logement, etc. Cette année encore, deux femmes entrepreneures auront la chance de remporter une dotation financière, de bénéficier d'un mentorat sur-mesure offert par l'incubateur La Ruche et de faire connaitre leur projet au plus grand nombre en bénéficiant de la vitrine médiatique offerte par Perle de Lait. » Depuis 5 ans, nous sommes fiers de