Adepale : face à la hausse intenable des coûts de production, risques de défaillances dans l’agroalimentaire
Les entreprises de l'ADEPALE - PME/ETI pour l'essentiel d'entre-elles - ont un besoin vital de répercuter ces hausses généralisées. Toutes les matières premières entrant dans l'élaboration des produits alimentaires sont concernées par ces hausses de prix historiques : Explosion du prix des matières premières agricoles Les coûts des matières premières alimentaires ont progressé de 5% à plus de 50% en 1 an, parmi elles : + 44,60 % de hausse pour le blé tendre (1) et + 74,07% pour le blé dur (2) ; + 80 à 100 % sur les lentilles (3) + 34 % pour les fruits (4) + 50 % pour les oeufs prix industrie (5) + 58,2 % pour les l'huiles dont le colza (6) + 30% sur les matières premières valorisées en alimentation animale (7).…