Résultat(s) de la recherche : michel & augustin

La folle histoire des vaches à boire depuis 2006 11 références aux fruits et à la vanille (250 et 500ml) Acteur n°1 sur les yaourts à boire premium 2ème acteur du marché derrière YOP 6,1% de PDM en 2020 +14,6% de croissance ventes valeurs depuis janvier 2021 (source : IRI - HMSM + Proxi + Drive + EDMP + CAM P13 2020) Les yaourts à boire : un produit tendance, qui cumule les attentes ! Le plaisir est toujours au coeur des préoccupations, d'autant plus dans le contexte sanitaire actuel. 81,5% des Français choisissent des produits, avant tout pour se faire plaisir (Kantar - Consumer day - Questionnaire opinion sept 2019). C'est également le cas pour les vaches à boire. Les trois motivations d'achat des consommateurs sont : Le goût…

Une démarche nécessaire et bénéfique La vanille est une épice chère produite majoritairement dans un des pays les plus pauvres du monde, Madagascar. Elle évolue sur un marché complexe, opaque, et spéculatif. Conséquences ? Volatilité des prix, vols de production, mauvaises conditions de vie des fermiers, produit de mauvaise qualité. Une situation que subissent les fermiers, les industriels et les consommateurs. Après avoir beaucoup cherché comment construire une filière vanille plus responsable, Michel & Augustin a décidé de rejoindre un projet développé par le fonds Livelihoods pour l'Agriculture familiale. L'objectif du projet ? Construire une chaîne d'approvisionnement en vanille plus résiliente avec 2400 petits producteurs et productrices à Madagascar unis au sein de la coopérative de Tambatra qui leur appartient et qui les protège. Résultat ? La vanille engagée se…

Pourquoi révolutioer le marché de la pte à tartiner ? Michel & Augustin met un point d'honneur à écouter les gourmands qui leur ont tout simplement demandé. La pte à tartiner est ancrée dans leur quotidien, et pourtant 70% DES FRANçAIS jugent préoccupante la quantité de sucre présente dans la recette (1). En effet, les ingrédients principaux sont le sucre (à hauteur de +50%!) et le gras... Mais aussi, la notion de plaisir est centrale. 81,5% des français déclarent choisir des produits avant tout pour se faire plaisir (2) ! 69,3% sont prêts à payer plus cher pour des produits de qualité (2). Et la pte à tartiner est un produit plaisir par excellence (3). Créer une pte à tartiner Michel & Augustin était donc une évidence, à une condition…