Faire Savoir Faire

St Hubert® présente ses deux innovations : St Hubert® à l’huile d’olive & St Hubert® spécial Pâtisserie

Camille Borderie8 septembre 20214 minutes de lecture

C'est pour leur permettre de varier les goûts et les plaisirs sans renoncer à leurs valeurs que St Hubert® lance deux matières grasses 100 % végétales* spécifiquement pensées pour la cuisine : St Hubert® à l'huile d'olive : une matière grasse 100 % végétale* avec 10 % d'huile d'olive vierge extra pour mettre du soleil dans sa cuisine ! A tartiner sur des tartines salées en apéritif, pour des en-cas, ou à utiliser dans des bons petits plats ; St Hubert® spécial Pâtisserie : une recette 100 % végétale*, sans huile de palme et avec un taux de matières grasses optimisé pour les pâtisseries. Sa texture fondante facile à incorporer en fait l'allié des pâtissiers. St Hubert® à l'huile d'olive : du soleil en cuisine Alors que peu de Français…

Bonne Maman signe sa première pâte à tartiner !

Camille Borderie7 septembre 20213 minutes de lecture

Epicerie

Une gourmandise qui a toute sa place sur un marché dynamique et bataillé Les français et la pâte à tartiner (Étude Kantar 2020) : 65% DES FRANÇAIS PLÉBISCITENT CETTE DOUCEUR CACAOTÉE PLUS DE 68% DES ACHATS SONT RÉALISÉS PAR LES FAMILLES 5 POTS CONSOMMÉS EN MOYENNE PAR AN ET PAR FOYER UN BUDGET MOYEN DE 22,50€ PAR FOYER Depuis quelques années, la catégorie des pâtes à tartiner montre une forte dynamique. Les consommateurs se détournent peu à peu des produits historiques, au profit d'offres plus qualitatives (des recettes naturelles, sans huile de palme, sans additif, des ingrédients de qualité, ...). Ce marché, pourtant déjà bien mature, continue donc à se développer et à attirer de plus en plus de Français déjà consommateurs, ou de nouveaux qui sautent le pas pour…

Soignon dévoile ses chiffres clés et ses nouveautés

Camille Borderie26 août 20214 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Un lait qui fait la différence depuis 1895 Sur les plateaux, à l'apéritif ou encore dans les salades, pané ou en pâte molle, authentique ou révélant de nouvelles expériences gustatives..., le fromage de chèvre a su explorer de nouveaux modes de consommation. En 2020, le fromage de chèvre a enregistré d'excellentes performances aussi bien en volume +6,5 % qu'en valeur +5,5% (vs CAM P13 2019). Soignon incarne cette évolution La marque de produits au lait de chèvre la plus connue en France continue de séduire par son savoir-faire et sa capacité d'innovation. 1ère MARQUE DE CHÈVRE 2e MARQUE CONTRIBUTRICE À LA CROISSANCE VOLUME DU MARCHÉ DU FROMAGE SUR 2 ANS 1ère MARQUE CONTRIBUTRICE À LA CROISSANCE VOLUME ET VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE DE CHÈVRE 29,6% DE PART DE MARCHÉ…

Le Petit Marseillais et le Conservatoire du Littoral fêtent leurs 10 ans !

Camille Borderie25 août 20217 minutes de lecture

Soins & Beauté

Le Petit Marseillais, fidèle à son amour de la Provence Né sur un marché provençal en 1986, Le Petit Marseillais a remis au goût du jour la recette ancestrale du savon de Marseille, en y ajoutant les senteurs authentiques de la nature ensoleillée de Provençe. 35 ans plus tard, la marque est devenue la marque beauté préférée des Français (source : Kantar), et est restée fidèle au patrimoine naturel qui l'inspire tant. Pour protéger et célébrer cette belle nature, elle s'engage au quotidien autour de 3 axes : Redéployer les abeilles et pollinisateurs sauvages Soutenir une agriculture durable et locale 3. Lutter contre les déchets Le conservatoire du littoral, le grand protecteur de nos rivages Créé en France en 1975, le Conservatoire du Littoral assure la protection d'environ 15% des…

Materne dévoile Materne Onctueux Végétal, son snacking en gourde à base de lait végétal

Camille Borderie21 juillet 20212 minutes de lecture

Epicerie

Aujourd'hui, plus de 1/3 des ménages déclarent limiter leur consommation de protéines animales, alors que ce chiffre n'était que de 1/4 en 2015*. Pour cause, des consommateurs qui sont à la recherche d'une alimentation plus saine et plus variée. En phase avec les nouvelles attentes des Français, et pour accompagner les pauses du quotidien, Materne® propose une nouvelle gamme à base de lait végétal : Materne Onctueux Végétal®. Une nouvelle offre de snacking sain à destination des adultes, sous forme de gourde, pratique et à emporter partout. Réalisée à base de lait d'amande, Materne Onctueux Végétal® est source de calcium. Avec des recettes savoureuses alliant la douceur du lait d'amande à la gourmandise du chocolat, de la vanille, du caramel ou encore de la noisette, la texture onctueuse de Materne…

Vico affiche en toute transparence le Nutri-Score sur ses packs

Camille Borderie21 juillet 20211 Min Read

Epicerie

» Ayant toujours à coeur de répondre aux attentes de nos consommateurs, nous avons commencé cette année d'afficher le Nutri-Score sur nos produits. Un engagement qui vise à apposer sur le long terme des Nutri-Score A, B et C sur 100% de nos références «, confirme Sophie Van Eeckhaute, directrice marketing d'Intersnack France. Un logo nutritionnel en effet très attendu chez 49 % des Français en matière de produits apéritifs*. Déjà présent sur les paquets de chips nature VICO depuis mars dernier, le système d'étiquetage basé sur cinq lettres apparaîtra progressivement sur l'ensemble des gammes de la marque ombrelle. Avec 44 % d'un portefeuille indiquant aujourd'hui un Nutri-Score C ou mieux, VICO projette des améliorations nutritionnelles qui permettront d'élargir l'uniformisation de l'offre à 84 % d'ici fin 2021 et 95…

Coraya lance un nouvel étui en carton recyclable !

Camille Borderie20 juillet 20212 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Un premier emballage carton recyclé, et recyclable ! Coraya innove en proposant son premier étui carton, labellisé FSC® et fabriqué à partir de 95% de fibres recyclées sur les produits de la gamme l'Original ! Ainsi, l'entreprise Normande réduit de 19 tonnes la quantité de plastique utilisée annuellement (3) sur cette gamme emblématique. Recyclable, cet étui carton poursuit son cycle de vie s'il a bien été déposé dans la poubelle de tri. Cet étui recyclé (2) et recyclable marque un nouveau pas dans la démarche de progrès initiée par Coraya depuis 2013 ! Les équipes redoublent d'efforts pour réduire l'usage du plastique. Mais son utilisation (et en particulier les sachets fraîcheur) reste aujourd'hui indispensable à la conservation des bâtonnets. Ce choix est justifié par des raisons techniques et sanitaires, notamment…

Michel & Augustin lance des SUPER vaches à boire

Camille Borderie19 juillet 20212 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La folle histoire des vaches à boire depuis 2006 11 références aux fruits et à la vanille (250 et 500ml) Acteur n°1 sur les yaourts à boire premium 2ème acteur du marché derrière YOP 6,1% de PDM en 2020 +14,6% de croissance ventes valeurs depuis janvier 2021 (source : IRI - HMSM + Proxi + Drive + EDMP + CAM P13 2020) Les yaourts à boire : un produit tendance, qui cumule les attentes ! Le plaisir est toujours au coeur des préoccupations, d'autant plus dans le contexte sanitaire actuel. 81,5% des Français choisissent des produits, avant tout pour se faire plaisir (Kantar - Consumer day - Questionnaire opinion sept 2019). C'est également le cas pour les vaches à boire. Les trois motivations d'achat des consommateurs sont : Le goût…

La marque Escal confirme ses belles performances

Camille Borderie19 juillet 20215 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Les produits de la mer surgelés plébiscités par les consommateurs La crise sanitaire a été l'occasion pour les Français de redécouvrir les multiples qualités des produits surgelés qui ont longtemps souffert d'un déficit d'image. En effet, ils ont anticipé de plus en plus leurs achats, ont eu besoin de faire des stocks et de limiter leurs allées et venues en supermarchés, ce qui a servi au rayon surgelé affichant une forte évolution en 2020 : + 9 % en volume, et + 8,4 % en valeur (alors qu'il était autour de - 6 % en valeur en 2019 !). La marque Escal, quant à elle, affiche une belle croissance de 19%. Une nouvelle routine d'achats s'est installée et peu à peu l'acheteur occasionnel devenu consommateur régulier, se voit séduit par…

Eté 2021 : Les apéritifs à croquer vont être à la fête

Camille Borderie18 juin 20212 minutes de lecture

Epicerie

En 2020, les produits pour l'apéritif ont maintenu leur place dans les habitudes des Français dans un contexte de crise sanitaire grâce notamment aux apéros virtuels pendant les confinements. Les Français sont restés fidèles aux apéritifs à croquer, produits refuge et véritable parenthèse de réconfort dont ils avaient besoin en ces temps difficiles. L'année de crise a donc dynamisé les apéritifs avec un marché qui a globalement crû, atteignant un chiffre d'affaires en GMS de 1,8 Mrd €, en 2020, soit 5,6% de plus qu'en 2019* (1). Les apéritifs à croquer restent incontournables pour près de 97% des Français, pour un budget annuel moyen de 66,10 € par foyer en 2020 (2). Tous les segments (graines salées, extrudés et tuiles salées, biscuits et gaufrettes salées) ont vu leurs ventes progresser.…

FICF : Margarines, une forte hausse des prix des matières premières

Camille Borderie11 juin 20212 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Un marché sensible aux variations de prix Attribuée à de mauvaises conditions climatiques, la récolte mondiale de l'ensemble des oléagineux est en baisse. Ces matières premières, utiles à la production de nombreux produits de consommation, voient leurs prix de vente flamber depuis plus d'un an. Pour la filière industrielle française des corps gras, l'inflation des huiles qui composent majoritairement les margarines et autres matières grasses associées est plus que palpable : +130% sur l'huile brute de tournesol, des prix multipliés par deux sur l'huile brute de colza (1). À cela s'ajoute, la hausse de la demande des pays importateurs qui accroît la tension sur les marchés. Huileries et Margarineries de France et la Fédération des Industries Condimentaires de France donnent l'alerte et indiquent que les prix négociés avec les distributeurs…

Lotus Baby dévoile sa nouvelle gamme, Douceur naturelle

Camille Borderie9 juin 20213 minutes de lecture

Soins & Beauté

Chez les futurs et jeunes parents, ce besoin de réassurance quant à la composition des produits est accru avec 82% d'entre eux qui déclarent faire attention au caractère naturel des produits qu'ils achètent (3). Une source de motivation supplémentaire pour Lotus Baby qui continue, sans cesse, d'améliorer ses produits pour ses consommateurs. Des couches ultra douces, avec des matières d'origine naturelle Depuis son lancement en mai 2017, Lotus Baby souhaite rendre la vie de famille plus douce en protégeant la peau des bébés, tout en leur garantissant plus de douceur, de confort et une protection optimale pour profiter pleinement de leur vie de bébé. Depuis le mois d'avril 2021, elle a lancé sa nouvelle gamme complète de couches et de culottes : DOUCEUR NATURELLE Grâce à l'utilisation de matières d'origine…

Étude CNPO : « Oeufs, les Français en mettent toujours plus dans leurs paniers ! »

Camille Borderie1 juin 20215 minutes de lecture

Epicerie

D'après la récente enquête menée par CSA pour l'Interprofession des oeufs (CNPO) (3), ils sont désormais 99 % à déclarer en consommer, soit + 1 point vs 2019 et + 3 points vs 2017. Ils sont plus de 9 sur 10 (91 %) à le faire au moins une fois par semaine, contre 84 % en 2019 ! Plus que jamais, les Français sont séduits par les qualités de l'oeuf et ils sont même 86 % à le juger indispensable à l'alimentation, soit + 8 points vs 2019 (78 %). Une belle reconnaissance pour la filière des oeufs qui a réussi à relever le défi de la crise pour répondre à la hausse soudaine de la demande, tout en poursuivant la transition de ses modes d'élevages pour augmenter son offre…

Tramier présente ses olives, moins salées et toujours aussi gourmandes !

Camille Borderie31 mai 20212 minutes de lecture

Epicerie

En 2018, Tramier avait déjà lancé ses olives vertes réduites en sel et ouvert une nouvelle voie sur ce marché. La marque leader devient ainsi la seule marque nationale sur le segment du » sel réduit (1) «. Aujourd'hui, une personne sur deux, tous âges confondus, et 67% des plus de 55 ans (2) cherchent à réduire activement leur consommation de sel ou éviter de manger trop salé. Pour eux, Tramier réconcilie gourmandise et bien-être. Cultivées avec soin et sélectionnées autour du bassin méditerranéen, les olives Tramier -25 % de sel* sont toujours aussi savoureuses... mais moins salées ! Les Olives Noires à la Grecque Dénoyautées -25% de sel* Les olives noires à la Grecque sont le 2ème type d'olive le plus acheté en France. Avec sa nouvelle recette -25…

Guillotine Vodka obtient le label « Origine France Garantie » et réaffirme son encrage 100% français

Camille Borderie31 mai 20212 minutes de lecture

Boissons

La société Bastille Day, qui propose une gamme de 3 vodkas, Guillotine Originale, Guillotine Heritage et Vodka au caviar Petrossian by Guillotine, produit ses spiritueux d'exception grâce à l'intervention d'une vingtaine d'artisans français méticuleusement sélectionnés pour leur expertise inégalée. Les raisins de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay extraits exclusivement du vignoble champenois sont recueillis à la main et assemblés puis distillés à Aÿ-Champagne. Les bouteilles sont créées par un maître verrier installé dans l'Oise. Les étiquettes viennent des Côtes-d'Armor et, même les cartons d'emballage sont fabriqués en Charente ! Pour le Président de Bastille Day, Paul Berkmann, » l'obtention du label Origine France Garantie permet de valoriser en France et à travers le monde notre savoir-faire en matière de production de vodka. Nous avons à coeur de proposer aux consommateurs…

Tourtel dévoile sa 3ème gamme inédite, Tourtel Twist Bio Plus de Jus !

Camille Borderie18 mai 20213 minutes de lecture

Boissons

Avec une part de 43,5% en volume sur le segment de bières sans alcool (hors panachés) en 2020 (1), Tourtel Twist conforte sa place de leader sur un segment en pleine croissance qui progresse trois fois plus vite que le marché total. En 6 ans, cette boisson sans alcool 0.0% à base de bière au jus de fruit a réussi à se faire une place dans les habitudes de consommation de plus de 4 millions de foyers des français (2). Tourtel Twist a rencontré un grand succès en 2020 ! + 24.2% ventes volume et + 27.9% ventes valeur en 2020 (1) 82% de la croissance de la marque est incrémentale au marché ! (46 KHL) (3) 840 000 foyers acheteurs en 2020 - Tourtel Twist n'a jamais été aussi…

Unilever lance la saison des glaces 2021, avec beaucoup d’innovations !

Camille Borderie27 avril 20219 minutes de lecture

Frais & Surgelés

En France, le marché de la glace est considérable. En 2020, son chiffre d'affaires a été estimé à 1,1 milliard d'euros, en progression de 10 % (3). Les catégories des BGP (btonnets), des cônes, de la confiserie et des bacs restent les piliers du marché, représentant à eux seuls 73,4 % de PDM (4). Dans le détail, les BGP représentent 24,1 % de PDM, c'est le segment le plus important de la catégorie glace, en croissance de +0,9 point (5) par rapport à 2019, principalement drivé par la croissance de Magnum, leader du segment (65,8 % de PDM et +2,8 points par rapport à 2019 (6)). Les cônes restent stables par rapport à 2019 avec 18 % (5) de PDM, tandis que la confiserie pèse 16,6 % de PDM et…

Mondelez dévoile son rapport « State of Snacking »

Camille Borderie7 avril 20214 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

La COVID-19 a-t-il eu un impact sur les habitudes de consommation et les attentes en termes de snacking ? C'est ce que révèle la seconde édition de l'étude State Of Snacking menée par Mondelēz International, Inc. (NASDAQ : MDLZ) dans 12 pays à travers le monde. Sans réelle surprise, le snacking a vraiment joué un rôle réconfortant dans la période émotionnellement compliquée de la COVID-19. Ainsi, 1 famille française sur 3 a modifié ses habitudes de consommation. L'étude confirme également que les Français mettent de plus en plus l'accent sur des habitudes de consommation modérée et équilibrée, tout en tenant compte de leur bien-être émotionnel. » En tant que leader mondial du snacking, savoir comment, quand et pourquoi les gens consomment est primordial. Cela nous permet notamment d'anticiper et de…

Savéol s’engage pour demain

Camille Borderie1 avril 20217 minutes de lecture

Frais & Surgelés

S'engager pour demain pour une agriculture responsable et positive, tel est le socle qui lie l'ensemble de nos maraîchers depuis la création de la coopérative, mue par 40 ans de dynamisme économique local et par sa capacité de résilience du modèle. Fière et engagée pour la défense des maraîchers français. Savéol est une marque qui fédère ses maraîchers depuis 40 ans et actrice du dynamisme économique et social de son territoire. Un modèle qui séduit chaque année de nouveaux jeunes maraîchers adhérant pleinement aux valeurs de la coopérative et à son regard sur une agroécologie toujours plus engagée. Savéol revendique avec fierté son engagement pour la planète : développement de la nouvelle gamme 100% carton, agrandissement de son élevage d'insectes Savéol Nature pour des fruits et légumes » Cultivées Sans…

Ensoleil’ade lance de nouveaux mélanges d’olives et légumes à croquer

Camille Borderie30 mars 20212 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Avec près de 39 millions d'apéritifs pris chaque semaine en France*, le marché des produits apéritifs est en plein essor et les français sont friands de nouveautés en la matière. Les légumes à picorer sont de plus en plus sollicités par les consommateurs : ils arrivent en 3e position après la charcuterie et les tartinables au rayon frais*. Ils sont consommés par les plus jeunes comme par les seniors et tiennent la promesse du plaisir, tout en ayant des atouts diététiques et nutritionnels appréciés. Avec cette nouvelle gamme, Ensoleil'ade répond donc tout à fait aux attentes des consommateurs en matière de produits à la fois sains et bons pour l'apéritif, qui invitent à la convivialité, au plaisir, au partage et à la fête. Elle se compose de 3 références mixant…