Faire Savoir Faire

Mousline tient son propre stand au cœur de Sirha Lyon, le salon international de la gastronomie

Anthony Thiriet22 janvier 20239 juin 20233 minutes de lecture

Epicerie

C'est une première, et l'entreprise ne le regrette pas : "Nous sommes ravis d'être présents sur ce salon, grâce auquel nous avons pu échanger avec les professionnels de la restauration collective et commerciale, mais aussi avec le grand public", annonce Philippe Fardel, président de Mousline. La marque était jusque-là présente sur le salon interional de la gastronomie via Nestle Professionnel ; mais elle a quitté le giron de cette multinationale le 3 octobre dernier pour redevenir une PME française. Et c'est au sein de l'espace des Hauts-de-France qu'elle s'est installée, au milieu d'autres entreprises de cette région où elle posssède une usine."Notre virage stratégique est récent, mais les premiers échos sont très positifs !" lance Philippe Fardel. Avec ce stand, Mousline officialise ses ambitions de se déployer sur le marché…

Qui sommes-nous ?

La Rédaction3 janvier 20233 minutes de lecture

Non classé

/*! elementor - v3.11.3 - 07-03-2023 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}Qui sommes-nous ? Le groupe J.A.C est un éditeur reconnu de titres de presse à destination des professionnels mais également de passionnées.Devenue une réalité, l’inflation touche beaucoup de consommateurs et d’entreprises, et perturbe les activités économiques de notre pays. Depuis quelques semaines circule même l’idée d’un retour à la récession. Celle-ci est toutefois à nuancer : elle pourrait s’estomper assez rapidement, avec un retour à la croissance dès le printemps 2023. Souhaitons le en tous cas !Mes nombreux échanges avec les dirigeants des secteurs liés à notre magazine, notamment sur les salons professionnels, confirment une tendance qu’il est nécessaire de prendre en compte : les disparités sont extrêmement fortes, entre des entreprises qui connaissent d’excellents résultats malgré…

Ariel présente ECOCLIC® : son nouvel emballage en carton, innovant et réduisant l’empreinte plastique

Camille Borderie17 novembre 20226 minutes de lecture

Maison

Ariel présente sa nouvelle boîte en carton appelée ECOCLIC®. Le nouvel emballage en carton certifié FSC2 a été conçu pour être ergonomique et utilisé de manière intuitive par tous les adultes grâce à une technologie avant-gardiste, tout en étant pensée pour la sécurité des enfants. La nouvelle boîte en carton ECOCLIC® est l'une des solutions d'emballage les plus innovantes développées par Ariel. Elle aura nécessité plus de quatre ans de développement, après des tests rigoureux auprès de plus de 2 500 consommateurs à travers l'Europe, y compris des parents et des personnes en situation de handicap lié à la dextérité, à la vision et d'handicaps cognitifs. Réduire le plastique Le nouvel emballage en carton est certifié FSC (2) et entièrement recyclable, afin que le consommateur puisse facilement le recycler. De…

Étude Bonial : « Inflation : les Français, les achats alimentaires et leurs rapports avec les enseignes »

Camille Borderie4 octobre 20226 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Budget alimentaire des Français face à l'inflation : comportements et préparation d'achats Si le budget moyen des Français s'élève à 470€ par mois pour réaliser leurs courses alimentaires, force est de constater que la France ce césure en trois catégories distinctes : 42% de la population dépense moins de 300€ chaque mois. Près de deux Français sur dix (19%) allouent de 301€ à 400€ à leur budget courses. Plus d'un Français sur trois (38%) paye chaque mois entre 401€ jusqu'à plus de 500€ de courses alimentaires. Les femmes et les jeunes ont un budget plus limité Cet écart budgétaire s'avère tout aussi marqué lorsque l'on s'attache à comparer les différentes classes d'âges. 36% des 18-24 ans et 29% des 25-34 ans dépensent mensuellement moins de 200€. Certes il s'agit là…

Carrefour Location innove avec l’arrivée de modèles Tesla

Camille Borderie16 juin 20222 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Une offre de location à prix accessible Carrefour Location, réseau important de location de véhicules avec 850 agences en France, accélère le développement de son offre avec l'arrivée de nouveaux véhicules de tourisme électriques dont les modèles Tesla Model Y et Tesla Model 3, à l'expérience digitale unique et avec une grande capacité d'autonomie. Jusqu'au 31 juillet et dans près d'une trentaine de magasins*, Carrefour Location proposera à ses clients la Tesla au prix très avantageux de 59€ la première journée de location, puis les prix varieront en fonction des modèles et des moments de la semaine (entre 119€ et 149€ les journées suivantes). L'offre de véhicules Tesla sera dans un premier temps disponible dans 80 hypermarchés et supermarchés de l'enseigne, puis étendue plus largement d'ici 2023. Des bornes de…

Le Syndicat de Défense du Beaufort revient avec sa websérie « Tranches de Vie »

Camille Borderie8 juin 20222 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Dans la grande famille Beaufort dominent l'entreaide et le soutien Ceux qui sont déjà installés jouent le rôle de parrains auprès des nouveaux entrants dans la filière. Ils les épaulent, partagent avec eux expérience et savoir-faire, conseils et astuces, sans rien leur cacher des joies et des difficultés rencontrées au quotidien. Si leurs profils sont différents, parfois avec des troupeaux de Tarines pour les uns et d'Abondances pour les autres, leur complicité est immédiate, basée sur des valeurs et des aspirations communes. Seul impératif : que parrains et filleuls ne soient pas de la même vallée de production du Beaufort (Le Beaufortain/Val d'Arly, La Tarentaise et La Maurienne) afin de faciliter et d'entretenir les échanges. Immersion-terrain pour les » nouveaux entrants dans la filière Beaufort « : une nouvelle formule,…

Cochonou fête ses 50 ans !

Camille Borderie25 mai 20227 minutes de lecture

Frais & Surgelés

En 50 ans, Cochonou a réussi à se faire une place dans le patrimoine français Depuis sa naissance, la marque a gagné le coeur des Français en les accompagnant au quotidien lors d'événements festifs ou encore sportifs. Une marque joyeuse et de confiance qui accompagne les consommateurs sur les routes du Tour De France... grâce à son authentique saucisson. La France est reconnue pour sa gastronomie et ses fameux 4 grands piliers : le vin, la charcuterie, le fromage accompagné du pain. Le saucisson est à la charcuterie ce que le camembert est au fromage ou encore la baguette est au pain. C'est une des raisons pour lesquelles les saucissons Cochonou ont toujours eu une place privilégiée pour les Français. Des produits traditionnels, aux recettes simples et historiques, que les…

BreiZ’île remporte une Médaille d’Argent au dernier Salon de l’Agriculture de Paris

Camille Borderie9 mai 20222 minutes de lecture

Boissons

Une récompense amplement méritée Immense fierté pour les créateurs de BreiZ'île qui ont, une nouvelle fois, vu leur travail récompensé en décrochant la Médaille d'Argent pour leur rhum arrangé Passion lors du Salon de l'Agriculture de Paris 2022. Un élixir de fraicheur à 30% d'alcool et 100% artisanal qui a tapé dans l'oeil des jurés du Concours Général Agricole de Paris 2022. Issu de la gamme Sélection, ce rhum aux saveurs raffinées et exotiques fera également le bonheur des amateurs d'apéritif et des épicuriens en quête de dépaysement. Rhum arrangé Passion, médaillé d'argent au Salon de l'Agriculture Paris 2022 - Gamme SELECTION / Prix public : bouteille à partir de 30€. Lancement d'un jeu concours, jusqu'au 30 septembre 2022 ! Pour prolonger le voyage, BreiZ'île invite les consommateurs aux Antilles,…

Materne lance deux nouvelles gammes inédites

Camille Borderie4 mai 20223 minutes de lecture

Epicerie

MATERNE® FRUITS & FIBRES PRÉBIOTIQUES, LA NOUVELLE INNOVATION À DESTINATION DES ADULTES Materne® dévoile cette année une nouvelle gamme de compote en gourde à base de fibres prébiotiques favorisant le bien-être digestif et participant à l'équilibre du microbiote. Avec la pandémie, la santé a été placée au coeur des préoccupations des Français. Avec 79% d'entre eux qui craignent de nuire à leur santé avec les aliments qu'ils consomment, l'alimentation a pris une place centrale dans leur quête du bien-être. Parmi les bénéfices recherchés, c'est le bien-être digestif qui est le second bénéfice plébiscité par les consommateurs (après l'hydratation et avant l'énergie), avec une place prépondérante et bien connue du rôle de la flore intestinale. "Chez Materne®, nous avons donc fait le choix de privilégier les fibres prébiotiques car il s'agit…

BreiZ’île : des rhums arrangés artisanaux et… bretons !

Camille Borderie11 mars 20222 minutes de lecture

Boissons

BreiZ'île : 20 ans d'âge et de saveurs Précurseur du rhum arrangé dans l'hexagone, BreiZ'île souffle cette année ses 20 bougies. Derrière le succès de la plus ancienne marque française, une histoire de rencontre, d'amitié et de voyage entre les côtes bretonnes et les Antilles. Déjà 20 ans que les créateurs de BreiZ'île ont sabré le rhum pour lancer leur marque et célébrer les saveurs des Antilles. 20 ans de succès, d'amitié et de convivialité que les fondateurs souhaitent fêter avec le lancement d'une gamme spéciale nommée Sélection et disponible chez les cavistes et épiceries fines. Pour l'occasion, une bouteille collector et 11 saveurs différentes, entre best-sellers et assemblages inédits. Poire-Amandes-Grillées, Fraise-Basilic ou encore Piment-Gingembre, chaque recette fait la part belle aux fruits frais et aux mariages exotiques. Un cocktail…

Le Petit Marseillais innove, avec ses 4 nouveaux gels douche Haute Tolérance

Camille Borderie9 mars 20224 minutes de lecture

Soins & Beauté

Une formule clean : la plus pure du Petit Marseillais Pour offrir le plus grand soin à tous les types de peau, le Petit Mousse a créé une formule épurée avec seulement 10 ingrédients qui ne contient que l'essentiel. Notés excellents sur les applications de notation grâce à leurs formules sans savon, sans tensioactifs sulfatés et sans colorant, les gels douche Le Petit Marseillais Haute Tolérance ont tout bon ! Les ingrédients et leurs rôles respectifs sont présentés directement sur le flacon, en toute transparence : Aqua : eau purifiée ; Coco-glucosine : Tensioactif doux d'origine végétale, issu de la noix de coco, pour faire mousser ; Glycerin : Humectant d'origine naturelle, issu d'huiles végétales ; Sodium cocoyl glutamate : Tensioactif doux d'origine végétale, issu de la noix de coco,…

Lustucru présente sa nouvelle gamme baptisée « Les Bonnes Pâtes Françaises »

Camille Borderie4 mars 20223 minutes de lecture

Epicerie

» En tant que consommateur nous recherchons des produits gourmands, élaborés en France avec des matières premières agricoles de chez nous, respectueux de l'environnement, le tout en restant accessibles. C'est ce grand défi que nous avons relevé avec la nouvelle gamme Les Bonnes Pâtes Françaises Lustucru. Chaque collaborateur Lustucru s'est impliqué dans ce projet. Aujourd'hui, nous sommes tous très fiers de vous proposer cette innovation majeure du rayon pâtes sèches. Fini le plastique à usage unique. Retour aux sources avec un bon produit, au bon prix, dans un emballage responsable. « déclare Sandrine Denoual, Directrice Commerciale et Marketing Lustucru. La nouvelle gamme "Les Bonnes Pâtes Françaises" Le fruit d'un travail d'equipe Les agriculteurs partenaires Lustucru cultivent des blés durs Français de qualité tout en respectant la nature ; Les équipes…

Le Préfou de PASO Traiteur change et monte en puissance

Camille Borderie22 février 20224 minutes de lecture

Frais & Surgelés

LE PRÉFOU : UNE SPÉCIALITÉ RÉGIONALE QUI A DÉJÀ CONQUIS LES FRANÇAIS Le Préfou peut d'ores et déjà se targuer d'être l'un des poids lourds de l'apéro des Français. Avec ses 47,5 M€ de chiffre d'affaires (1) (21,6 M€ sur le Libre-Service et 25,9 M€ sur le Frais Emballé), le Préfou est : le 1er segment de l'Apéritif Traiteur en chiffre d'affaires ; le 1er segment de l'Apéritif Traiteur contributeur à la croissance en volume (1), avec +267 Tonnes (1). PASO Traiteur reste ultra leader de ce segment avec 61 % de PDM en affichant une croissance de +21,3 % sur la même période (2) ! UN PRODUIT QUI RÉGALE EN TOUT OCCASION Selon l'étude Omnibus dévoilée en septembre 2021, le Préfou est perçu comme un produit familial, aussi bien…

Rainett : Cap sur 2025 avec des ambitions fortes sur l’emballage en plastique 100% recyclé et 100% recyclable

Camille Borderie21 février 20223 minutes de lecture

Maison

Alors que de nombreux industriels français et internationaux utilisant des emballages en plastique s'efforcent d'utiliser du plastique recyclé pour la fabrication de certains de leurs produits, Werner & Mertz, propriétaire de la marque Rainett, annonce des premiers résultats records sur sa production d'emballage en plastique 100% recyclé & 100% recyclable et des objectifs ambitieux à horizon 2025. Ces résultats ont été salués par la Fondation Ellen MacArthur, lors de son dernier rapport d'étape du pacte «New Plastic Economy Global Commitment»;, signé par les plus grands groupes industriels internationaux. L'emballage : un engagement phare du groupe Werner & Mertz L'emballage est l'un des engagements phares du groupe qui s'appuie sur une démarche globale, les 3R : Réduire, Réutiliser, Recycler. Werner & Mertz a été l'un des premiers acteurs internationaux à s'engager,…

Les JdC Garden Trends 2022 : « Nous avons hâte de retrouver l’ensemble de la filière à Marseille du 29 au 31 mars prochain »

Camille Borderie16 février 20224 minutes de lecture

Maison

"La vie c'est des étapes... La plus belle c'est les retrouvailles ! Celles avec les JdC Garden Trends sont particulièrement attendues par l'ensemble de la filière ! Cette 18e édition sera donc, à n'en pas douter, aussi festive et conviviale que professionnelle. Trois jours pour s'informer, échanger, partager et enrichir son réseau. Trois jours pour découvrir les collections, les gammes et les produits. Trois jours pour négocier et entamer la première phase des référencements. Trois jours pour optimiser son temps et préparer la saison à venir. La filière est au rendez-vous Les JdC Garden Trends 2022 s'annoncent sous les meilleurs auspices! Plus de 360 exposants français et européens ont répondu présent - dont 45 % participeront pour la première fois - ce qui représente plus de 1 000 marques proposées…

Materne fête ses 100 ans !

Camille Borderie10 février 20223 minutes de lecture

Epicerie, Frais & Surgelés

Une activation sur le plan national À l'occasion de ses 100 ans, Materne® lance une campagne d'affichage d'envergure nationale s'adressant aux plus petits comme aux plus grands. A travers cette campagne, Materne® souhaite montrer à ses consommateurs qu'elle les accompagne au quotidien, avec des offres desserts et snackings qui s'adaptent à tous les modes de vie et à toutes les envies. À partir du 3 février 2022, la campagne d'affichage évènementielle «Déjà 100 ans qu'on vous Materne®»; fera son apparition au plus près des Français sur des toiles géantes posées dans 13 gares du territoire, pour accompagner les grands départs en vacances d'hiver. Afin de compléter ce dispositif innovant, la campagne 100 ans Materne® sera aussi visible sur environ 1500 écrans digitaux (DOOH*) sur les quais de 46 gares et…

La Centrale ENVERGURE et SODIAAL ont finalisé un accord dans le cadre de la nouvelle loi EGALIM 2 visant à protéger le revenu des agriculteurs français

Camille Borderie7 février 20221 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

SODIAAL est la 1ere coopérative laitière en France. Elle regroupe 10 000 exploitations avec des producteurs ancrés dans 73 départements dans les territoires, qui verront le prix du lait progresser de 25€/1000L pour la part de la collecte GMS France concernée par cet accord. Plus de 350 millions de litres de lait français vendus à marque dans les enseignes du Groupe Carrefour et Système U bénéficieront de cette revalorisation. Ces accords concernent notamment les marques Yoplait, Yop, Panier de fruits, Petits Filous, Perle de lait, Entremont, Candia, qui sont plébiscitées par les consommateurs et largement diffusées dans les 2 enseignes. L'accord signé a permis de trouver un équilibre avec Sodiaal afin de pouvoir faire face aux surcoûts liés au contexte économique marqué par une inflation des prix sur de nombreux…

E.Leclerc présente 50 concepts dédiés à l’occasion

Camille Borderie3 février 20222 minutes de lecture

Maison

Plus de 2 690 000 produits d'occasion achetés par E.Leclerc Occasion à ses clients en moins de 4 ans E.Leclerc a ouvert et testé son premier espace Occasion pendant l'été 2018 à Roques-sur-Garonne, non loin de Toulouse. Avec ce premier concept, E.Leclerc devient la première enseigne de grande distribution à se positionner sur le marché de la seconde main. Moins de quatre ans après, E.Leclerc a ouvert 50 espaces dédiés à ce marché, le dernier en date étant localisé au sud de Perpignan (les clients peuvent y vendre leurs produits depuis le mois d'octobre). Depuis 2018, ce sont plus de 2 690 000 produits qui ont été achetés par E.Leclerc dont 755 000 livres, 39 000 produits d'électroménager ou encore 33 559 produits de téléphonie. Le fonctionnement d'un E.Leclerc Occasion…

d’aucy présente sa nouvelle campagne TV pour la gamme « Bien Cultivés »

Camille Borderie2 février 20223 minutes de lecture

Epicerie

Le bocal : illustration de la transparence de d'aucy La marque d'agriculteurs d'aucy, engagée dans la transition agro-écologique et militante en faveur du mieux manger, est aussi transparente que les bocaux de ses gammes Bien Cultivés et Bio engagés. C'est le fil rouge que tire la campagne 360° menée par d'aucy, main dans la main avec ses différents partenaires. Le parti-pris créatif place le bocal au centre de la campagne en jouant de son effet de » loupe « et sa transparence, afin de démontrer que » Quand c'est d'aucy : ça se voit «. En filigrane : l'idée que le bocal incarne symboliquement, grâce à ses attributs, la démarche de transparence et de durabilité dans son ensemble. En télé, Havas a pensé un film de 20 secondes qui suit…

Concours « les talents des fruits et légumes » : l’Intermarché de Vigneux-sur-Seine (91) recevra son prix le jeudi 3 février

Camille Borderie1 février 20222 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La 5e édition du concours » les talents des fruits et légumes « organisé par Interfel Interfel, l'Interprofession des fruits et légumes frais, a organisé en 2021 la 5e édition de son concours » les talents des fruits et légumes « qui valorise les professionnels de la filière dans cinq catégories : hypermarché, supermarché, commerce de proximité, primeur en magasin et primeur sur marché. Ce concours est destiné à promouvoir l'expertise et les compétences des différents acteurs de la filière, qui oeuvrent au quotidien pour offrir à leurs clients des produits frais et de qualité. Les candidats ont été évalués par un jury composé d'Ingénieurs du CTIFL (centre technique au service de la filière fruits et légumes) sur la tenue et la gestion de leur rayon, mais également sur ce…