Faire Savoir Faire

La Maison Guiot (groupe Monin) affiche une belle croissance pour ses 150 ans

Camille Borderie16 juin 20215 minutes de lecture

Boissons

La Maison Guiot : une belle histoire qui dure depuis 150 ans La Maison Guiot fête aujourd'hui ses 150 ans. Un long chemin parcouru par la marque qui a su trouver sa place dans les foyers français grâce à une offre de sirops traditionnels permettant de ravir toutes les papilles. 150 ans d'innovations : La gamme traditionnelle : Une large gamme de sirops proposant des incontournables (Grenadine, Fraise, Menthe, Citron jaune de Sicile), des sirops aux saveurs régionales (Poire, Melon, Mirabelle...), et exotiques (Ananas, Kiwi, Mangue...), mais aussi des recettes originales. La Maison Guiot est en effet la marque pionnière des bi-goûts (Fraise-Framboise, Mûre-Cassis, Banane-Kiwi). La gamme bio : Consommer bio est devenu une préoccupation récurrente dans le quotidien de chacun et notamment dans celui des parents qui souhaitent offrir…

Sodebo apporte du renouveau, après une année atypique

Camille Borderie19 mars 20217 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Cela fait désormais un an que la crise a fait surface, et que les comportements des Français se sont durablement modifiés. L'année 2020 aura indéniablement fragilisé le secteur du traiteur, mais constitue également de belles opportunités pour ce rayon précis. En effet, le traiteur n'a pas perdu de foyer (pénétration stable) mais a connu une baisse de la fréquence, qui était en hausse depuis plusieurs années. Il a néanmoins terminé l'année en croissance (+0,6% contre +3% en 2019), grce au snacking notamment. Du point de vue du consommateur, 19% des shoppeurs ont changé de lieu principal pour faire leurs courses. Le drive, qui a connu un bel essor, a constitué 79% des gains du CA du marché du traiteur. Ainsi, le drive a tiré son épingle du jeu, sur le…

Francine se renouvelle, pour plus de plaisir et de transparence !

Camille Borderie17 mars 20215 minutes de lecture

Epicerie

Après une année quelque peu déroutante, Francine entreprend aujourd'hui un tournant majeur au sein de son entreprise Grands Moulins de Paris. Leader sur le marché des farines en France, Francine propose des farines tout usage (FTU), des farines à pain, des préparations (crêpes, pizzas, etc.) et des levures. Avec une notoriété de 93%, Francine est indéniablement une marque appréciée par les Français. Au total, le marché (FTU, farines à pain, préparations et levures) représente 306 M€, avec une progression de +33% en 2020. Sur ce marché précis, Francine représente 63 M€, et a connu une progression de +28%. Côté farines tout usage, Francine a un poids de 31% sur un marché qui représente, au total, 150 M€. » Du jamais vu, sur l'année 2020, le taux de pénétration de Francine…

Une nouvelle farine Bio, sans gluten et équitable signée Matahi

Camille Borderie12 mars 20213 minutes de lecture

Epicerie

Naturellement sans gluten, cette alternative à la farine de blé s'utilise seule ou associée à d'autres farines (farine de riz, farine de sarrasin ...) et offre des atouts incomparables en cuisine. Son goût neutre, sa texture fine et légère apportent gourmandise, moelleux et élasticité à toutes les préparations sucrées et salées : pains, ptes à tarte, cookies, beignets, crêpes, tempura de légumes. Sur le plan nutritionnel, la » Farine de manioc « MATAHI est source de fibres. Grce à sa teneur importante en amidon, elle est également plus digeste que la farine de blé. Si elle est indiquée pour les intolérants au gluten, elle satisfera toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentation d'alternatives saines et bio, issues du commerce équitable. Conditionnée en sachet compostable de 400g, la »…

Lustucru fête ses 110 ans !

Camille Borderie28 janvier 20214 minutes de lecture

Epicerie, Frais & Surgelés

La marque naît en 1911. Pionnière, elle définit les codes de la modernité Tout a commencé il y a 110 ans. Visionnaires, les dirigeants de l'entreprise ont l'idée de personnaliser leurs ptes. Ils inventent ainsi le concept de marque. Ils lancent un concours auprès des plus grands illustrateurs de l'époque : Poulbot, Forain, Synave, Carlège, Morin, etc. Les propositions affluent, avec plus de 300 dossiers. C'est finalement Tancrède Synave qui se distingue avec une affiche représentant une boîte de ptes décorée d'un damier bleu. Son audace graphique, qui signe aujourd'hui encore l'identité visuelle de l'ensemble des produits de la marque, fait l'unanimité. C'est le même jour que le nom »Lustucru« est adopté. Dans l'euphorie de la remise des prix, le dessinateur Forain chantonne la comptine »C'est la mère Michel qui…

Le Salon du Chocolat se digitalise et lance sa propre marketplace

Camille Borderie30 novembre 20205 minutes de lecture

Epicerie, Frais & Surgelés

Présent dans 10 pays sur 4 continents avec plus de 800.000 visiteurs chaque année, le Salon du Chocolat qui s'est imposé depuis 25 ans comme le plus grand évènement au monde consacré au cacao et au chocolat, pour le grand public et les professionnels, avait à coeur depuis longtemps de faire vivre l'expérience » Salon du Chocolat « tout au long de l'année. La chocolaterie en ligne - qui proposera une sélection des plus grands chocolatiers français et internationaux - sera ainsi totalement intégrée à l'évènement annuel. Une expérience prolongée du Salon du Chocolat Depuis plusieurs années, les équipes du Salon du Chocolat ont initié une réflexion sur la manière de repenser le modèle évènementiel, afin de faire vivre la marque Salon du Chocolat toute l'année. Grce à une profonde…

Étude NIELSEN : le reconfinement crée de nouvelles opportunités pour le e-commerce alimentaire

Camille Borderie17 novembre 20208 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Alors que le premier confinement de mi-mars à mi-mai 2020 avait été un catalyseur de croissance pour le e-commerce, le deuxième (débuté le 31 octobre) est l'occasion pour Nielsen de faire un nouveau point sur les performances des drives et de la livraison à domicile, avec également un focus particulier sur le drive piéton. Une semaine historique pour le e-commerce Nous en savons plus aujourd'hui sur les ressorts qui, dans le contexte de la crise sanitaire liée à l'apparition et à la propagation du COVID-19, ont poussé les shoppers à privilégier le e-commerce à travers le globe et notamment en France. Pour Emmanuel Fournet, Directeur Analytique chez Nielsen, «la volonté d'éviter de trop sortir de chez soi, de limiter les contacts avec d'autres personnes, la crainte de ne pas pouvoir…

Lidl récompensée Meilleure Chaîne de Magasins

Camille Borderie12 octobre 20202 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Lidl, Meilleure Chaîne de Magasins de l'année, catégorie Supermarchés : les trois ingrédients clés de l'enseigne Avec 1550 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire, Lidl se positionne comme le commerce de proximité. Le nombre limité de références, une référence pour un besoin, disponibles en magasin permet à l'enseigne d'assurer la qualité de l'offre. Le rapport qualité-prix est le point sur lequel les consommateurs sont exigeants et Lidl l'a bien compris. Lidl, Meilleure Chaîne de Magasins Catégorie Fruits & Légumes : les trois points clés de ce succès L'approvisionnement en fruits et légumes est l'une des forces de Lidl. Les achats pointilleux garantissent la qualité des fruits et légumes proposés en supermarchés. Plus de 70% des fruits et légumes sont issus du Made in France ; Les plateformes logistiques…

La famille Vacher présente son miel et ses engagements, respectueux et durables !

Camille Borderie11 mai 20206 minutes de lecture

Epicerie

Depuis 1930, nous vivons une belle aventure de famille passionnée d'apiculture et de transmission de valeurs. Tout en gardant en parallèle notre activité d'apiculteurs, nous avons développé le négoce et le conditionnement de miel pour proposer au plus grand nombre des produits de haute qualité telle est la phrase résumant parfaitement les valeurs promues par La Famille Vacher, dont la création remonte à 1930. Une histoire de famille... En 1930, l'arrière grand-père de l'actuel dirigeant de la société Florent Vacher exploite quelques ruches au fond de son jardin, pour son plaisir et celui de sa famille. En 1980, Jacques, son fils, se lance dans l'apiculture professionnelle, qu'il pratiquait auparavant en tant qu'amateur. En 1985, Jacques s'associe à son neveu Jean-René, et fondent ensemble une exploitation apicole. En 1996, est créée…

Rainett présente ses résultats 2019 et révèle les tendances d’un marché en pleine expansion

Camille Borderie21 février 20204 minutes de lecture

Maison

Rainett, poids lourd du marché de l'entretien ménager écologique ! Avec une progression de ses ventes de 22,3% en valeur en 2019, Rainett, marque pionnière de produits d'entretien écologiques, s'impose comme l'un des leaders du marché en France. Sa croissance exceptionnelle, supérieure de plus de 4 points à celle de la catégorie (18% de croissance en 2019) installe la marque comme référence du segment écologique. En 4 ans, les ventes de la marque ont doublé ! Rainett est ainsi la 1ère contributrice à la croissance de l'entretien écologique et la 1ère marque en recrutement avec un taux de pénétration de 15,3%, en croissance de +3,2 points par rapport à l'année dernière, ce qui équivaut à plus de 935 000 nouveaux acheteurs pour la marque. Avec 16,8% de part de marché…

Système U devient le 4ème distributeur français

Camille Borderie27 janvier 20203 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

En 2019, l'enseigne a poursuivi son implantation, avec l'ouverture de 42 points de vente sur l'année, portant le réseau à 1 601 magasins. Au 31 décembre 2019, le groupement comptait ainsi 817 magasins pour le réseau discount (Hyper U et Super U) et 784 magasins pour le réseau proximité (U Express et Utile). La coopérative, aux fondements d'un modèle qui réussit Revendiquant un rôle actif dans la promotion de l'aménagement du territoire et la valorisation du modèle agricole français, Système U soutient le tissu local de proximité, en promouvant les circuits courts et les partenariats avec les filières et en offrant des débouchés pour les PME. Celles-ci représentent en effet 13,8% du chiffre d'affaires global, avec une progression de 4,5% sur l'année. Le groupement a par ailleurs construit des liens…

Des jeux plus sûrs et plus intelligents

Bénédicte Le Guerinel22 janvier 20206 minutes de lecture

Maison

Que les jouets soient en coton, en bois ou en plastique, qu'il s'agisse de peluches, poupées ou petites voitures, la majorité d'entre eux sont issus de l'industrie pétrochimique. Et il n'est pas nécessaire que les enfants jouent avec pour qu'ils soient nocifs. Le règlement REACH (qui vise à limiter certaines substances dans des produits fabriqués et/ou vendus dans l'Union Européenne) impose des limites pour les jouets mais n'interdit pas les phtalates, le bisphénol A, les parfums de synthèse et les produits dits » CMR « (cancérigènes, mutagènes, reprotoxiques). En 2018, un rapport d'inspection de l'agence européenne des produits chimiques a révélé que 20 % des jouets vendus en Europe contiennent des produits interdits ou dépassent de loin les seuils recommandés. Le bon mix entre choix de l'enfant et des parents…

Yabon dynamise le rayon des desserts prêts à consommer (DPAC)

Marine Veret16 décembre 20192 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Cette nouvelle offre se compose de produits phares préparés avec du lait entier bio 100 % français, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels : des crèmes dessert à la vanille ou au chocolat, proposées en pot (pack de 2 x 120 g) ou en boîte métal (format à partager de 400 g), et de Mon Riz au Lait à la Vanille (pack de 2 x 120 g). Parallèlement, Yabon arrive sur le snacking avec un format » On the Go « : l'Instant Gourmand, une bi-cup lait et muesli croustillant (3 recettes - 240 g ; PVC : 3,90 euros, cuillère incluse). » Nous avons souhaité avec ce produit répondre aux tendances actuelles de consommation du petit déjeuner. Celui-ci devient de plus en plus nomade et les consommateurs…

Spontex fête les 20 ans du Hérisson

Camille Borderie13 septembre 20195 minutes de lecture

Maison

Une aventure qui dure depuis 87 ans... 1932 : Création de l'entreprise Spontex, contraction et association du mot anglais » sponge « et de » textile «, à Beauvais. Lancement de la toute première éponge végétale qui devient très vite l'indispensable du ménage ; 1966 : Lancement de l'Aide ménage éponge double face, dont une face sert à récurer. Une véritable révolution pour l'époque ; 1984 : Lancement de la Gratounett', première éponge ergonomique et colorée qui casse les codes très stricts du secteur. Avec son célèbre design arrondi et sa couleur rouge, la marque affiche une modernité encore jamais vue ; 1997 : Rapprochement des entreprises Mapa et Spontex qui devient Mapa-Spontex ; 1999 : Naissance du Hérisson, la mascotte de la marque devient le véritable propulseur de Spontex…

Fêtes de fin d’année : Labeyrie décuple ses forces

Sabine Carantino15 juillet 20196 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Recréer de l'intérêt et de la désidérabilité sur ses catégories de produits, notamment celles du traiteur de la mer (saumon fumé, tartinables...), mais aussi sur ses marques (Labeyrie, Delpierre, Blini et L'Atelier Blini), tels sont les nouveaux enjeux du groupe Labeyrie Fine Foods. Comme beaucoup d'acteurs, le groupe a en effet subi, en 2018, la morosité du marché. Ceci, même à Pques qui, habituellement, marche très fort, représentant la première marche test d'un temps festif plus ample. Ces nouveaux enjeux sont de taille car les exigences et les habitudes des consommateurs évoluent vite et aussi parce que le contexte législatif commercial a considérablement évolué. » La toute récente loi Egalim, qui encadre de manière très stricte les promotions installées par les enseignes, représente une très belle opportunité pour nos marques…

Certaines marques s’engagent à réduire de 30% leur emballage plastique d’ici 2025

Camille Borderie24 avril 20193 minutes de lecture

Maison

Lors de la conférence Sustainable Brands de ce jour, Virginie Helias, responsable du développement durable chez P&G, a annoncé qu'Ariel, Lenor et d'autres marques P&G Fabric Care en Europe ont pour ambition de réduire de 30 % l'utilisation de plastique dans leurs emballages d'ici 2025. C'est une étape cruciale pour atteindre les objectifs » Ambition 2030 « d'Ariel, qui visent à réinventer la propreté impeccable, en utilisant 50 % de ressources en moins d'ici 2030, plastique vierge compris. Ces réductions de l'utilisation de plastique par Ariel, Lenor et d'autres marques P&G Fabric Care devraient s'élever à plus de 15 000 tonnes par an d'ici 2025 par rapport à 2018. Bien que les emballages plastiques P&G Fabric Care ne représentent qu'un pourcentage relativement faible du total des déchets plastiques européens, la…

Mars Wrigley Confectionery France innove sur le marché des glaces

Camille Borderie18 avril 20192 minutes de lecture

Frais & Surgelés

2018 : une année de croissance Après une saison 2017 très dynamique, le marché de la glace a affiché une croissance exceptionnelle en 2018, portée par une météo favorable avec le 2ème été le plus chaud de l'histoire de France. Sur l'ensemble de la saison, les glaces Mars (marques M&M's®, Mars®, Snickers®, Twix®, Bounty®) ont ainsi réalisé une croissance de +6,4%1 par rapport à l'année dernière. Présent sur le segment de la détente qui représente plus de 50% du marché de la glace, Mars a vu ses ventes croître de +29%1 sur ses btonnets M&M's® et Snickers®. Ce dynamisme a permis au Groupe de se positionner comme le leader hyper/super sur la période avril-juillet 2018 et de s'assurer la place de 3ème croissance du marché pour l'ensemble de la saison…

Le beurre Charentes-Poitou AOP réunit les passionnés du goût

Camille Borderie11 avril 20192 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Grce à une maturation biologique lente de la crème, sans aucun additif, ce beurre d'exception recèle un arôme spécifique à la saveur délicate et offre une texture fine, ce qui lui donne un goût reconnaissable et unique. Une campagne de communication qui célèbre ce goût authentique Avec l'ambition de faire reconnaître à sa juste valeur ce fleuron gourmand de sa région, le Syndicat des Laiteries des Charentes et du Poitou lance en 2019 une nouvelle campagne de communication dédiée à la célébration des alliances gourmandes du Beurre Charentes-Poitou AOP et des produits de son terroir qu'il contribue si bien à valoriser. Cette campagne vise également à mettre en valeur les hommes et les femmes, producteurs laitiers, mais aussi boulangers, ostréiculteurs, fromagers qui oeuvrent chaque jour pour proposer sur nos tables…

L’artisan droguiste Briochin fête ses 100 ans !

Camille Borderie26 février 20195 minutes de lecture

Maison

Pionnière des produits artisanaux, écolos et locaux, l'entreprise indépendante bretonne enchaîne les succès depuis 10 ans. Sa formule est simple : elle allie subtilement son expertise centenaire à son sens pointu des innovations dans l'ère du temps. L'entreprise a hissé le Savon Noir au rang de star et redonné leurs lettres de noblesse à bon nombre de produits oubliés comme le Vinaigre Blanc ou le Bicarbonate de Soude. Avec 4% de Parts de Marché pour ses produits d'entretien, Jacques Briochin est la 8e marque la plus vendue en Grande Surface et le seul acteur indépendant du top 10. Briochin a également fait le pari de renouer avec ses origines en lançant sa gamme de savons pour les mains et le corps, une façon de revenir à la mission du droguiste…

Marie confirme sa notoriété sur le marché du frais et du surgelé

Camille Borderie18 février 20199 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Marie, un acteur majeur de la croissance du traiteur frais et du surgelé en 2018 » Marie est une marque connue et reconnue des consommateurs, et cela fait plusieurs années qu'elle affiche une croissance continue, permise par un modèle gagnant dicté par des règles intangibles « indique Alexandre Pillaud, directeur marketing de Marie. En frais comme en surgelé, le taux de notoriété de la marque présente sur une dizaine de segments a atteint un chiffre spectaculaire de 88%. En terme de performance sur le traiteur frais libre-service, Marie affirme à nouveau son leadership avec 5% de part de marché, et en étant le deuxième contributeur à la croissance de la catégorie, après Sodebo, et devant Herta. Son chiffre d'affaire a augmenté de 5,5% en 2018, sachant que la moyenne est…