Faire Savoir Faire

Zapetti met en avant l’origine Provence

Sabrine Moressa29 mai 20122 minutes de lecture

Epicerie

"Stop aux idées reçues". Depuis le début de l'année, les sauces et raviolis Zapetti portent cette vignette en face avant, au-dessus de la mention "Tomates de plein champ - Provence", valorisant la qualité et la fraîcheur des tomates. "Nous nous fournissons chez notre voisin et partenaire industriel Le Cabanon", précise Norbert Glemet, directeur général de Raynal & Roquelaure. Quatre ans après le basculement de Buitoni, marque appartenant à l'ancien propriétaire Nestlé, en Zapetti, la société spécialiste de l'appertisé se félicite des performances de sa marque, "bien meilleures que sous la marque Buitoni, puisque nous avons distancé Panzani sur les raviolis où nous avons confirmé notre leadership", affirme Norbert Glemet. En 2011, la PDM volume de Zapetti a en effet progressé de 0,6 point, à 31 %, pendant que celle de…

Zapetti lance 3 recettes de sauces tomate dans sa nouvelle gamme Les Zapettissantes

La Rédaction27 février 202425 mars 20241 Min Read

Epicerie

Connue pour proposer des recettes sans sucre ajouté et constamment en nutriscore A ou B, la marque Zapetti lancera en avril les Zapettissantes, sa nouvelle gamme de 3 sauces tomate, Bolo Pur Bœuf, Provençale et Tomates Chorizo. Proposées dans des sachets de 220g au prix client conseillé de 2,75€, ces nouvelles sauces mêlant de généreux morceaux de viande et de légumes proposent aux consommateurs une préparation express, ne nécessitant que d'être réchauffées seulement 1min30 au micro-ondes, sans pour autant perdre en qualité, avec un nutriscore B. En plus d'être sans sucres ajoutés, sans colorants, sans conservateurs ajoutés et sans arômes artificiels, les viandes et les tomates utilisées dans les recettes sont certifiées Origine France, témoignant des intentions de la marque à poursuivre le développement de son ancrage local. Cette nouvelle…

Pesto provençal Zapetti

Sabrine Moressa16 mai 20141 Min Read

Epicerie

Après les sauces à base de tomates (Tomates, Tomates à la provençale,Tomates basilic), la gamme Sélection Provence accueille un must de la cuisine italienne : une sauce Pesto Basilic. Cuisinée avec du basilic de Provence, de l'ail, du fromage râpé, des pignons de pin, le tout agrémenté d'huile d'olive, cette recette goûteuse devrait séduire les plus gourmets. Elle est conditionnée dans un pot de 195 g (PVC : 1,95 €).

Raynal & Roquelaure fixe le cap

Sabrine Moressa4 octobre 20134 minutes de lecture

Epicerie

"Nous sommes la seule marque nationale qui n'ait subi aucun retrait de produit". Norbert Glemet, le PDG de la société de plats cuisinés appertisés Raynal & Roquelaure, exprime son soulagement après cette crise de la viande de cheval qui a entraîné "des contrôles systématiques de nos produits. Nous avons essayé d'être les plus transparents possibles, et si aucun ADN de cheval n'a été trouvé, c'est qu'il n'y en avait pas", affirme-t-il, en expliquant que "chez Raynal & Roquelaure, on ne fait pas de 'coup'. Nos fournisseurs connaissent les producteurs, il n'y a pas d'intermédiaires".Hausse historique de PDM. Selon Norbert Glemet, cette transparence a payé auprès des distributeurs, chez qui "l'entreprise est montée d'un cran". En termes de PDM, la réponse a aussi été immédiate : sur un marché total des…

33 entreprises de l’agro-alimentaire et de la grande distribution engagées en faveur du Nutri-Score

Guillaume Bornier19 février 20183 minutes de lecture

Epicerie, Frais & Surgelés

Nutri-Score, le dispositif de prévention officiel Le Nutri-Score est l'étiquetage nutritionnel officiel recommandé en France par tous les acteurs engagés pour une meilleure alimentation des citoyens. Véritable démarche de santé publique, il est salué par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), encouragé par les associations de consommateurs et les professionnels de santé. Synthétique, scientifique et facile d'accès, il fournit la meilleure information au consommateur sur la qualité nutritionnelle des produits. Les entreprises de l'alimentation disent oui au Nutri-Score Trois mois après avoir été rendu officiel par le Gouvernement, déjà 33 entreprises s'engagent en faveur du Nutri-Score (liste complète au dos): des entreprises de la grande distribution telles que Leclerc, Auchan, Intermarché et Casino vont apposer le logo sur les produits de leurs marques. des entreprises de l'agro-alimentaire telles que Danone,…