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Une progression forte pour Charles et Alice

Alors que Charles et Alice connaît de très bons résultats sur le marché du frais, elle se recentre ses activités sur cette technologies. Ses atouts démultipliés : la qualité et la valeur ajoutée.

Depuis sa première apparition au rayon frais, en septembre 2011, Charles & Alice ne cesse de s’affirmer comme une marque incontournable sur le marché des compotes/desserts aux fruits, grâce notamment à deux de ses piliers, la qualité (au plus proche du goût du fruit) et la valeur ajoutée (forte innovation). Dans un marché global en croissance de 2,4 % en volume (IRI, CAM à P13/2014, à 191 000 tonnes), tiré par le frais en volume (+ 3,6 %, à 79 000 tonnes), la marque Charles & Alice finit l’année avec une croissance de 11,6 % en volume sur ce rayon frais (11,5 % de parts du marché total frais). Elle est à un tel point « forte » au rayon frais qu’elle a décidé de s’y recentrer et d’abandonner, pour le moment, l’épicerie.

Consolider les piliers gagnants

Elle va donc continuer à créer de la valeur en suivant les voies qui, jusque-là, lui ont été favorables. Par exemple, elle va investir encore de nouveaux modes de consommation, comme elle l’a fait, il y a quelques mois, en lançant les mousses de fruits (framboise, poire, abricot, pomme/citron) sur le segment des desserts de fruits le plus dynamique du marché (+ 7,4 % en volume, 10 000 tonnes, 2014). Très soutenue en magasin, mais aussi en TV, cette gamme connaît, en effet, un très bon démarrage. Elle va multiplier les recettes « différenciantes », notamment dans son offre « Sans Sucres Ajoutés » qui se porte très bien (+ 16,2 % en volume, à 8 500 tonnes). Et qui a encore recruté en fond de rayon (1,3 million de nouveaux consommateurs), grâce notamment à la dernière référence, la pomme/myrtille, qui a beaucoup plu. La marque lance d’ailleurs une nouvelle recette, pomme/cerise, élaborée à partir de cerise entière, dont la mâche est plus épaisse. Elle va poursuivre ses approvisionnements locaux, qu’elle déploie au travers sa gamme bio (100 % France), avec des variétés de fruits les plus inédits possible dans le bio. En 2014, la marque avait proposé pomme/figue. En 2015, ce sont la pomme/coing et la pomme/cassis qui le sont. Sur le bio frais, Charles et Alice est d’ailleurs toujours leader avec 230 tonnes commercialisées en 2014 (1,2 M€, 54 % de parts de marché valeur). Enfin, elle développe des variétés de fruits spécifiques dans sa gamme Sélection (un seul fruit). En 2014, elle avait lancé Abricot Bergeron, Poire Williame, Reine-Claude et Fraise Maras des Bois. En 2015, elle complète cette offre avec Pomme Pink Lady, une saveur très fraîche. Toutes ces offres continueront à être soutenues par des offres de réduction, des animations en magasins des campagnes TV et digitales.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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