Faire Savoir Faire

L’ADEPALE dit stop à la pression déflationniste des distributeurs et en appelle à la responsabilité de tous !

Camille Borderie17 février 20213 minutes de lecture

Des demandes légitimes de revalorisation des tarifs trop souvent rejetées Plus que jamais, dans un contexte de hausse généralisée des coûts des matières premières, aggravé par la crise Covid, une revalorisation des prix est impérative pour assurer la pérennité et la compétitivité des entreprises alimentaires, engagées dans des efforts de transformation pour répondre aux attentes des consommateurs et pour continuer à reconstruire la souveraineté alimentaire du pays. Une analyse partagée par le ministre de l'Agriculture, comme il l'a souligné dans sa prise de parole le 12 février : » Il y a eu un consensus de toute la chaîne alimentaire lors des états Généraux de l'Alimentation, qui a donné lieu à la loi Egalim. Chacun doit tenir ses engagements. Il en va de l'avenir du secteur en France. Les négociations…

Les Produits Traiteurs Frais ont connu une augmentation de +4,5% de ventes en grande distribution en 2020

Camille Borderie9 février 20213 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Au global, les ménages ont ainsi augmenté leurs achats de produits traiteurs et traiteurs de la mer de +4,1 % en valeur et de +4,5 % en volume en 2020 vs 2019. Les produits traiteurs de la mer ont, quant à eux, enregistré une hausse spectaculaire de +10,6 % en valeur et en volume sur l'année. Cependant, dans un contexte général difficile, les entreprises doivent faire face à de nombreuses contraintes. Les différentes mesures de restriction ont notamment un fort impact sur l'organisation de leurs activités. De plus, le manque de visibilité sur la reprise de la restauration hors domicile pèse lourdement sur certaines entreprises pour lesquelles il s'agit d'un débouché important, voire principal. Pour les PME et ETI françaises du secteur, il s'agit de continuer à fournir des réponses…

La FEEF identifie 3 enjeux communs pour les négociations commerciales entre les PME et la Grande distribution

Camille Borderie27 octobre 20202 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le prix juste - PME : Le respect du tarif fournisseur est vital pour continuer à exister, à innover, à créer de l'emploi et à dynamiser les territoires. C'est aussi la condition d'une juste rémunération de la création de valeur et des produits agricoles pour permettre l'inversion du mécanisme de formation des prix, comme prévu par EGAlim ; - Distributeurs : Par un prix juste d'achat, c'est contribuer au développement de ces produits français, promouvoir la souveraineté alimentaire française et soutenir l'économie. La part d'offre des PME - PME : Les PME s'adaptent aux nouvelles attentes consommateurs, elles montent en gamme (local, bio, santé) et accélèrent leurs actions RSE (environnement, transparence, emballages, social). ; - Distributeurs : En augmentant la part d'offre des PME dans les linéaires, les enseignes apportent…

TASSIMO s’associe à COLUMBUS CAFÉ & CO pour offrir une expérience « Coffee shop » à la maison !

Sabrine Moressa14 octobre 20202 minutes de lecture

Epicerie

Tassimo®️ entend répondre à toutes les attentes Surfant sur l'engouement des Français depuis quelques années pour les coffee shops, et aprés avoir découvert que 73% des consommateurs Tassimo®️ souhaitaient trouver des produits Columbus Café pour leur machine, la marque s'est associée à l'enseigne française, pour élaborer une gamme de nouvelles dosettes et offrir à tous, une expérience conviviale et gourmande coffee shop, à la maison comme au bureau. Pour Columbus Café & Co, cette collaboration étroite avec Tassimo®️, s'inscrit dans la stratégie de l'enseigne pour étendre son offre en GSA afin de proposer à ses clients une gamme de produits de qualité, fidèle à son savoir-faire reconnu. Tassimo®️ existe depuis 16 ans, et plus de 3,6 millions de Français sont équipés de ses machines à café* (*Source Nielsen distri HMSM…

Dansnosregions.fr : lancement d’une plateforme B2B dédiée aux producteurs locaux et distributeurs

Camille Borderie28 avril 20203 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Dédiée exclusivement aux professionnels de l'alimentaire, la plateforme Dansnosregions.fr, mise en ligne tout récemment, en relation les producteurs et les distributeurs d'un même territoire. Dansnosregions.fr a un double objectif : faciliter les circuits courts et permettre aux producteurs de se créer un réseau local solide et diversifié (GMS, épiceries, primeurs indépendants...) pour garantir la distribution de leurs produits. En quelques clics, les agriculteurs et producteurs français peuvent proposer leurs produits (fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers...), fixer eux-mêmes leurs prix et trouver un distributeur tout près de chez eux. En plus d'apporter une réponse concrète à la crise actuelle, la plateforme entend s'inscrire dans la durée en devenant un marché de gros connecté pour promouvoir le savoir-faire local. Un outil de mise en relation simple et rapide En quelques clics…

étude Nielsen : les marques de distributeurs se distinguent

Camille Borderie22 avril 20206 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

D'après un sondage effectué par Nielsen à propos de la crise que nous traversons, 66% des Français pensent que la situation économique ne va pas s'améliorer avant au moins 1 an et 82% d'entre eux déclarent déjà chercher à réaliser des économies sur leurs achats de produits de consommation courante (Source : Nielsen Panel Views Covid-19, terrain avril 2020 auprès de 4 000 foyers représentatifs de la population française). Dans ce contexte, et alors même que l'année 2019 avait marqué le retour des marques de distributeurs (MDD) à la croissance ainsi qu'un relatif ralentissement des marques de petits groupes (TPE, PME, ETI), les semaines récentes ont marqué un changement dans la consommation de marques et semblent traduire l'intention des Français de faire des économies. CHRONOLOGIE D'UNE CRISE La séquence récente…

Daunat distribue des produits et équipements au personnel soignant

Camille Borderie20 avril 20202 minutes de lecture

Epicerie, Frais & Surgelés

378 540 sandwichs, salades et burgers distribués par Daunat depuis le début du confinement. Les équipes de l'entreprise Bretonne ont activé sans attendre les valeurs de solidarité qui leur sont chères. Chez le fabricant de sandwiches et de salades snacking, initiateur de plusieurs catégories de produits, la mobilisation a motivé l'ensemble des 4 sites de production de la marque (Guingamp, Arras, Laon, Sevrey), offrant ainsi une diffusion nationale de leur action. Outre les produits Daunat, 28 600 gants, 19 200 masques, 12 000 lingettes, 10 675 blouses, 4 900 charlottes, 1 400 sur-chaussures, 21 000 oeufs ont été distribués au corps médical (hôpitaux / aides-soignants indépendants / pompiers/secouristes...), mais aussi aux associations caritatives (Restos du coeur, Banque Alimentaire ...), ainsi qu'aux professions exposées telles les transporteurs et fournisseurs. Daunat, une…

Institut du Commerce : Recommandation conjointe auprès des industriels et des distributeurs pour le traitement des données de ventes promotionnelles pendant la période de crise du Covid-19

Camille Borderie3 avril 20202 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le contexte particulier et inédit de la crise du Covid-19, avec le confinement en vigueur pour plusieurs semaines, a des implications concrètes, immédiates et globalisées sur la gestion des points de vente en général et sur la gestion des promotions en particulier. De manière pratique : Les TG ne peuvent plus être relevées de manière systématique La mise en place par les équipes distributeurs en magasin n'est plus assurée en totalité Les forces de vente des industriels ne peuvent plus accéder au point de vente pour appuyer la mise en oeuvre des TG Les équipes des instituts de panels ne peuvent plus accéder en point de vente pour relever les causales - Les supports de communication promotionnelle sont fortement perturbés Les prospectus physiques n'étant petit à petit plus distribués aux…

Cadbury : faites le plein de plaisir avec les barres Cadbury Brunch Bar !

Camille Borderie9 mars 20201 Min Read

Epicerie

Se laisser surprendre avec la nouvelle bar Cadbury Brunch Bar Cadbury revisite l'English breakfast grce à sa barre composée de flocons d'avoine avec un subtil goût de miel, le tout nappé d'un délicieux chocolat au lait. Au choix : la barre Cadbury Brunch Bar Chocolat au Lait ou Cacahuète. Plus besoin de calculer en livres sterling, les nouvelles barres Cadbury sont disponibles par paquet de 6 au prix de 2,59€. Pratique à transporter et idéale pour une pause gourmande en cas de petit creux !

Système U devient le 4ème distributeur français

Camille Borderie27 janvier 20203 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

En 2019, l'enseigne a poursuivi son implantation, avec l'ouverture de 42 points de vente sur l'année, portant le réseau à 1 601 magasins. Au 31 décembre 2019, le groupement comptait ainsi 817 magasins pour le réseau discount (Hyper U et Super U) et 784 magasins pour le réseau proximité (U Express et Utile). La coopérative, aux fondements d'un modèle qui réussit Revendiquant un rôle actif dans la promotion de l'aménagement du territoire et la valorisation du modèle agricole français, Système U soutient le tissu local de proximité, en promouvant les circuits courts et les partenariats avec les filières et en offrant des débouchés pour les PME. Celles-ci représentent en effet 13,8% du chiffre d'affaires global, avec une progression de 4,5% sur l'année. Le groupement a par ailleurs construit des liens…

Les bouillons Bù du printemps sont arrivés !

Camille Borderie17 janvier 20202 minutes de lecture

Boissons

Bù innove dans de nouvelles recettes de bouillons aux fruits, à boire bien fraîches. Ce nouveau produit est ultra léger,désaltérant et particulièrement savoureux. En somme, il conviendra parfaitement à l'arrivée des beaux jours ! Comme pour les boissons au cacao (Le Choc'et La Pépite), ces nouveautés aux fruits sont des boissons cuisinées. LE MALICIEUX C'est la cuisson douce et lente qui permet de lier les saveurs entre-elles sans les brusquer. Le résultat est là, et les goûts imaginés par le chef éric Léautey sont originaux : LE MALICIEUX, à la poire, aux notes de gingembre, de cardamome et d'anis étoilé. LE POLISSON Légers et désaltérants, ces bouillons de fruits contiennent moins de sucres que d'autres boissons aux fruits. à peine 24 calories au 100g pour LE POLISSON (bouillon pomme rhubarbe…

Affinity Petcare France : Nicolas Ouziel nommé Directeur de la BU France & Benelux

Camille Borderie13 janvier 20202 minutes de lecture

Epicerie

Nicolas Ouziel, gé de 45 ans, est nommé Directeur de la Business Unit France & Benelux du Groupe espagnol Affinity Petcare, expert de l'alimentation animale. Diplômé de l'école supérieure de commerce de Lille, Nicolas a passé 15 ans chez Danone Produits Frais France, où il a débuté comme chef de secteur pour devenir ensuite Directeur d'enseigne et enfin Directeur national des Ventes. En 2013, il rejoint le Groupe Mars France où il occupe la fonction de Directeur commercial pendant 4 ans. En 2017 il intégre l'enteprise Fleury Michon comme Directeur général du développement. Il a rejoint Affinity Petcare en septembre 2019, avec pour mission de poursuivre et renforcer la croissance de l'entreprise en France à travers ses marques Ultima et Brekkies. N°2 sur le marché français de l'alimentation séche et…

Grés d’or : des histoires entre PME et distributeurs

Agnès Richard5 décembre 20198 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

» Les lauréats ont un point commun : ils travaillent autrement et se font confiance pour réussir ensemble. Pour certains, leurs relations sont historiques et pour d'autres, c'est la co-création de produits ou le pari sur une nouvelle offre qui ont enrichi la relation. « Depuis 1998, 200 PME ont ainsi été récompensées, adhérentes ou non à la FEEF. » Les marques PME et les MDD satisfont pleinement aux attentes des consommateurs en matière de qualité, d'innovation et de personnalisation. Ainsi, elles constituent un levier de différenciation et une solution rentable à la croissance des enseignes. Les PME répondent également à l'ensemble des enjeux posés par la Responsabilité Sociale des Entreprises : développement du tissu industriel et de l'emploi local, respect des territoires, approvisionnement durable et valeurs humains, portées par…

FEEF : commission d’enquête parlementaire sur la situation et les pratiques de la grande distribution

Camille Borderie30 septembre 20192 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

S'il fallait prendre une seule mesure : Rendre d'application immédiate la date du tarif fournisseur Concrètement, en amont de la négociation commerciale le fournisseur adresse le même tarif à l'ensemble de ses clients-distributeurs qui l'appliquent immédiatement (dans les deux mois après son envoi par LRAR). Fournisseur et distributeur sont libres de négocier ensemble les conditions de ventes (promotions, ristournes,...) qui assurent le développement du courant d'affaires avec l'enseigne. Cette mesure aurait des effets vertueux pour l'ensemble de la filière : Une négociation rapide et qui permettrait de mettre fin à la querelle sur la date butoir de négociation Une trésorerie immédiatement améliorée pour les industriels permettant de faire face à l'augmentation de matières premières et assurer ainsi une meilleure répartition de la valeur jusqu'à l'amont agricole (soit la traduction concrète…

Kinder Bueno aime la Normandie !

Camille Borderie24 septembre 20192 minutes de lecture

Epicerie

Kinder Bueno, une barre fabriquée en Normandie, appréciée par les Français et les Normands ! Créée en 1991, sa recette alliant un coeur fondant aux noisettes et une fine gaufrette croustillante enrobée de chocolat lui a permis de devenir la barre préférée des Français grce à son goût inimitable (Source : BVA octobre 2011). En 1995, pour développer en France sa production et accompagner la demande croissante, le groupe Ferrero décide de miser sur l'usine normande de Villers-Ecalles et d'y installer une ligne de production Kinder Bueno. Aujourd'hui, Kinder Bueno est le leader du marché des barres chocolatées et plus de 2.7 millions de barres de Kinder Bueno sont confectionnées chaque jour dans l'usine normande, soit 18% de la production mondiale. Cette barre chocolatée conçue en Normandie a trouvé une…

Nielsen présente son étude sur les ventes le dimanche en grande distribution

Camille Borderie16 septembre 20193 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

DE NOUVELLES OCCASIONS DE COURSES POUR LES CONSOMMATEURS Avec les dernières ouvertures dominicales, ce sont désormais plus de 78% des hypermarchés et supermarchés qui ont ouvert leurs portes sur ce jour cet été. Complémentaire des plus larges amplitudes horaires observées en semaine, l'ouverture des points de vente le dimanche répond aux attentes d'une partie des consommateurs, moins disponibles en semaine. On retrouve une clientèle plutôt jeune et aisée (cadres supérieurs) le dimanche ; plus de la moitié des achats est ainsi réalisée par des foyers de moins de 50 ans. Le chiffre d'affaires réalisé par la grande distribution le dimanche progresse d'année en année, avec une croissance significative de +8.6% depuis le début 2019 soit 41% des gains totaux de la grande distribution cette année. Ce sont désormais 4,5% des…

Nielsen : naturalité, bio et gourmandise caractérisent les meilleurs lancements du début d’année

Camille Borderie15 septembre 20192 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison

NATURALITé ET BIO EN HYGIèNE-BEAUTé En 2ème position se placent les couches et lingettes Pampers Harmonie, conçues à partir d'ingrédients d'origine végétale. La présence dans le top 20 des gammes La Provençale Bio et Naturanove (shampoings et soins capillaires), mais aussi des cotons-tiges bio de Lotus, confirment l'accélération des produits naturels et bio au sein de l'hygiène-beauté. Selon David Lecomte, associate manager chez Nielsen, «sur cet univers de produits, la moitié des lancements sont bio. Si seules certaines catégories sont concernées pour le moment (soins du visage et des cheveux, gels douche, déodorants...), celles-ci permettent au rayon de rattraper son retard sur le bio. Le potentiel de développement de l'offre reste encore important : 130 références peuvent encore être lancées sur le créneau du bio en hygiène-beauté. MANGER SAIN ET…

Le Bulot de la baie de Granville obtient l’IGP

Sabine Carantino15 juillet 20191 Min Read

Frais & Surgelés

Le Bulot de la Baie de Granville est un mollusque issu de l'espèce »Buccinum undatum« appréciant particulièrement les mers froides. Il trouve dans cette baie les conditions propices à son développement, notamment l'absence de fonds vaseux, ce qui contribue à la qualité du produit. Il est pêché au casier, technique dite douce qui permet de collecter le mollusque sans stress et de le remonter intègre et vivace. Une fois à bord, ce bulot est trié, rincé et stocké dans des caisses appelées » grêles «. L'IGP Bulot de la Baie de Granville se caractérise en bouche par sa texture tendre et des saveurs iodées, marines et de noisette. Sa coquille souvent blonde, peut également se parer de couleurs allant du blanc verdtre au brun foncé en passant par le vert…

Bella Napoli, la nouvelle révolution de Buitoni

Camille Borderie14 janvier 20193 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis décembre2017, la pizza napolitaine est un art culinaire unique transmis de génération en génération, depuis des siècles. Sa particularité vient de sa pte au contour irrégulier, fine et moelleuse, à la texture légère et aérée, de sa sole croustillante ainsi que de ses ingrédients de qualité supérieure. L'exigence et le savoir-faire restent, quant à eux, les garanties de cette texture et de ce goût inégalable. Véritable phénomène de consommation, la traditionnelle pizza napolitaine (souvent appelée » napoletana «) est aujourd'hui une référence connue et reconnue sur tous les continents. Le développement très rapide du nombre de restaurants inspirés par cette pizza unique en atteste. C'est dans le berceau de la pizza, à Naples, au sein de l'associazione napoletana verace, que les chefs de…

Don Papa lance sa première référence destinée à la Grande Distribution

Camille Borderie26 novembre 20181 Min Read

Boissons

Il s'agit d'un lancement ambitieux pour la marque Don Papa, jusque-là distribuée uniquement en CHR et chez les cavistes. Notre volonté est de toucher une cible élargie d'amateurs et de s'ouvrir à un nouveau réseau de distribution avec une référence plus accessible en parfaite adéquation avec la demande affirme François-Xavier Dugas, Président fondateur de la société Dugas. Ce rhum infusé a été crée en hommage à l'iconique festival Masskara, appelé localement fête des sourires. C'est un festival masqué qui a lieu chaque mois d'Octobre sur l'île de Négros. Cette nouvelle référence est disponible depuis le 1er octobre en exclusivité en Grande Distribution dans les enseignes Carrefour, Auchan, Monoprix et Système U. Don Papa Masskara sera disponible en édition limitée partout en France sur ce nouveau réseau de distribution au prix…