Faire Savoir Faire

Ferrero Rocher poursuit sa diversification avec sa nouvelle offre de tablettes

Camille Borderie21 septembre 20217 minutes de lecture

Epicerie

L'histoire d'une bouchée au chocolat, qui apporte de la magie aux Français depuis 1982 1982 : Création de la marque à Alba, une petite ville du Piemont, en Italie Une note de goût de 4,45/5 : une recette multi-textures plébiscitée par nos consommateurs Une marque vendue dans près de 140 pays à travers 5 continents 1ère marque PGC en décembre 2020 Une marque achetée par 26% des Français Une marque en croissance continue depuis 40 ans (+4%/an) Source : Panel Nielsen Circuits HMSM PROXI DRIVE SDMP à CAM P8 2021 // Panel Kantar Total France à CAM 8-août-21 Quand Ferrero Rocher devient une tablette de chocolat Fort de son succès depuis près de 40 ans, et après le lancement des glaces en début d'année, Ferrero Rocher veut continuer de surprendre…

Severin présente sa nouvelle gamme Laquée-Vert mat, dédiée au petit-déjeuner et à l’aide culinaire

Camille Borderie17 septembre 20214 minutes de lecture

Maison

En plus de se fondre avec l'ambiance de Noël, la gamme Laquée-Vert mat de Severin s'intègre harmonieusement dans les cuisines en bois, blanches, noires, gris anthracite... Les particuliers peuvent apposer cette couleur vert intense en petites touches, avec un ou deux modèles, pour donner du pep's à la pièce. Ils peuvent également jouer la carte du total look avec la gamme complète. Leur corps en inox ou en fonte d'aluminium (robot pâtissier) est gage de qualité. Le Robot pâtissier KM 3896 Puissant (1 000 W) et doté de 8 niveaux de vitesse, ce robot permet de mélanger jusqu'à 3 kg de pâte et 1,5 kg de pâte levée. Une fonction » compte à rebours « stoppe automatiquement l'appareil une fois le temps prédéfini écoulé, et une » minuterie « affiche…

Compagnie Léa Nature œuvre depuis 30 ans en faveur d’une bio locale et made in France

Camille Borderie7 septembre 20216 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Un partenariat de long terme avec les filières agricoles bio en France Compagnie Léa Nature, dès sa création, a fait le choix de fabriquer ses produits en France avec 20 sites de transformation et de production de produits bio alimentaires et cosmétiques, dans plusieurs régions de France, proches des zones de production biologique, avec un approvisionnement régional chaque fois que possible. Ce modèle décentralisé permet de maintenir les savoir-faire et les emplois en région, réduit les » km alimentaires « et garantit la traçabilité et la qualité de ses produits. Pour soutenir le développement de la filière Bio en France, Compagnie Léa Nature travaille depuis plusieurs années en co-construction avec de nombreuses filières bio en France, exemples : courgettes du Lot-et-Garonne, le riz de Camargue, le blé tendre de Charente-Maritime,…

Bonne Maman signe sa première pâte à tartiner !

Camille Borderie7 septembre 20213 minutes de lecture

Epicerie

Une gourmandise qui a toute sa place sur un marché dynamique et bataillé Les français et la pâte à tartiner (Étude Kantar 2020) : 65% DES FRANÇAIS PLÉBISCITENT CETTE DOUCEUR CACAOTÉE PLUS DE 68% DES ACHATS SONT RÉALISÉS PAR LES FAMILLES 5 POTS CONSOMMÉS EN MOYENNE PAR AN ET PAR FOYER UN BUDGET MOYEN DE 22,50€ PAR FOYER Depuis quelques années, la catégorie des pâtes à tartiner montre une forte dynamique. Les consommateurs se détournent peu à peu des produits historiques, au profit d'offres plus qualitatives (des recettes naturelles, sans huile de palme, sans additif, des ingrédients de qualité, ...). Ce marché, pourtant déjà bien mature, continue donc à se développer et à attirer de plus en plus de Français déjà consommateurs, ou de nouveaux qui sautent le pas pour…

Ocean Spray s’engage aux côtés d’Odyssea dans la lutte contre le cancer du sein

Camille Borderie26 août 20212 minutes de lecture

Boissons

Avec le lancement de Ocean Spray® Fines Bulles PINK Cranberry, une boisson pétillante élaborée à base de cranberry rose, la marque réaffirme son engagement pour la lutte contre le cancer du sein en versant 0,10€ à Odysséa pour l'achat de chaque bouteille.* Un partenariat de longue date En 2021, Ocean Spray s'associe une nouvelle fois à Odysséa dans la lutte contre le cancer du sein. Voilà maintenant 3 ans qu'Ocean Spray s'engage auprès d'Odysséa afin de sensibiliser, d'encourager le dépistage et de promouvoir l'importance de l'activité physique et de ses bienfaits. Chaque année depuis 19 ans, de nombreux bénévoles et participant(e)s se retrouvent sur le plus grand circuit français de courses et marches contre le cancer du sein organisé autour de 8 villes de France (métropolitaine et outremer) en 2021…

Le Gaulois dévoile son tout nouveau sourire et présente ses engagements

Camille Borderie22 juillet 20217 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Le Gaulois, une marque engagée 1. L'AUTHENTICITÉ DE SES PRODUITS 100% FRANÇAIS Précurseur et toujours en avance sur le sujet, Le Gaulois s'engage depuis sa création sur l'origine, la préparation de ses volailles crues et élaborées, ainsi que de ses oeufs, en garantissant le 100% origine France. Le Gaulois c'est aussi une traçabilité du champ à l'assiette qui amène toutes les garanties, grâce à la totale transparence de ses étiquettes. Les 2000 éleveurs partenaires sur l'ensemble du territoire sont engagés dans une démarche éthique de production de ses volailles : Nature d'Éleveurs en Terre de France. Grâce aux milliers de collaborateurs et aux nombreux sites de productions implantés au coeur des régions : Pays de la Loire, Bretagne, Normandie, Hauts-de-France, Centre Val-de-Loire, Bourgogne FrancheComté, Nouvelle-Aquitaine, la marque Le Gaulois est…

Jaillance révèle « La ROSÉ », son vin effervescent bio

Camille Borderie10 juin 20212 minutes de lecture

Boissons

Ce vin délicat s'épanouit sous le soleil généreux de la vallée de la Drôme, à l'abri des contreforts du Vercors. Le Muscat blanc à petits grains lui apporte la puissance et les arômes fruités tandis que le Gamay lui confère légèreté et fraîcheur. Empreinte de naturalité, » La Rosé « est vinifiée selon la méthode ancestrale, sans ajout, qui préserve les arômes et la fraîcheur de ses raisins. Cépages : assemblage harmonieux de Muscat blanc à petits grains et Gamay. La BOX APÉRO Jaillance : la découverte d'un terroir A la saveur fruitée et modérément sucrée, » La ROSÉ « est très agréable en apéritif. C'est pourquoi les vignerons coopérateurs de Die ont choisi de célébrer cette nouvelle cuvée avec une box apéro garnie de produits drômois. Parée d'une illustration…

Bacardi-Martini prône l’alcool responsable !

Camille Borderie23 février 20216 minutes de lecture

Boissons

L'alcool responsable (le fait de savoir pourquoi, combien et quel alcool nous buvons) est un mouvement culturel qui est devenu très populaire en cette année si particulière. Ce concept couvre un large champ d'actions comme : remplacer l'alcool par des spiritueux sans alcool, profiter de boissons plus diluées contenant peu d'alcool ou encore savourer plus lentement des cocktails faits à base de bons ingrédients naturels. L'idée de modération, sans devoir se contenter de produits médiocres, continue à prendre de l'ampleur partout dans le monde, en particulier en Europe occidentale. Les confinements et restrictions de 2020 n'ont fait qu'accélérer son succès. En effet, les recherches Google portant sur les boissons non-alcoolisées ont grimpé de 30% au Royaume-Uni et 25 en Allemagne, par rapport à la même période l'année dernière. De plus,…

Maître CoQ présente une nouvelle offre de Poulet Nourri aux Grains, avec une barquette 100% recyclée !

Camille Borderie21 avril 20202 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Les engagements de Maître Coq : Une offre de poulet du quotidien Nourri aux Grains et 100% origine France Toujours dans le but de mieux répondre aux attentes des français sur le mieux-manger tout en respectant le budget des ménages, Maître CoQ lance en juin 2020 une nouvelle offre de poulet du quotidien accessible à tous : le Poulet de chair jaune nourri aux grains de maïs français garanti sans OGM* et le Poulet de chair blanche nourri aux grains de blé français. Une revalorisation de l'offre du poulet du quotidien rendue possible grce à la collaboration étroite avec les éleveurs- partenaires et leur savoir-faire en terme de nutrition animale : Une alimentation composée d'un minimum de 50% de maïs français, et de 65% de céréales minimum pour le poulet…

Maître CoQ se met à l’heure d’été !

Camille Borderie28 février 20201 Min Read

Frais & Surgelés

Au rayon frais libre-service Volailles sous signe de qualité pour mieux manger : sans antibiotique et sans OGM ! Depuis 2009, Maître CoQ développe une gamme de volailles certifiées nourries aux Graines de lin en collaboration avec l'association Bleu Blanc Coeur, un label désormais plébiscité par 43% des consommateurs en magasin. Naturellement riche en Omega 3, le poulet Bleu Blanc Coeur est élevé pendant 56 jours et nourri sans OGM (

Monop’, le partenaire des start-up food tech les plus innovantes

Camille Borderie14 février 20205 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Soins & Beauté

» Chez monop', nous répondons aux paradoxes des urbains. Et pour nous y aider, nous faisons appel à des start-up ultra-dynamiques capables d'offrir à la fois une expérience renouvelée et des produits ou services que nos clients jugent indispensables. Nous ne cessons de poursuivre nos collaborations avec les acteurs issus de la foodtech. Aujourd'hui, nous sommes fiers d'annoncer l'arrivée d'une boutique monop'sur Just Eat avec une offre sur-mesure organisée autour des moments de consommation « souligne Olivier Régo, directeur des enseignes monop'. Depuis le 7 février, monop'est arrivé sur Just Eat avec un espace dédié sur l'application. Près de 200 références de marques nationales ou Monoprix sont disponibles. Grce à la présentation par moments de consommation, chacun trouvera son bonheur pour un apéro entre amis, un dîner en famille, un…

Les Labels alimentaires génèrent-ils de la confiance ? Les « Millenials » redistribuent les cartes…

Camille Borderie3 février 20204 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

1er enseignement : les jeunes sont défiants envers le label AB (Agriculture Biologique) Si, dans le discours et l'imaginaire des jeunes adultes, le bio s'oppose bien aux produits dits industriels, en terme de confiance, le label AB arrive seulement en 5e position sur les 9 labels présentés, avec un résultat particulièrement faible sur la valeur perçue de sincérité (61.6% le trouvent sincère). Ces résultats décevants sont accentués par les scores sur les variables d'attitude*, le label AB arrivant en 6e position derrière les aliments Bleu Blanc Coeur (BBC) ou le label Zéro Résidu de Pesticide (ZRP) pourtant bien plus récents et non reconnus par l'INAO, organisme national qui génère les labels officiels. Les jeunes reprochent au label AB son manque de local avec une évaluation négative et une faible promesse…

5 entreprises distinguées Meilleur Produit Bio 2020

Camille Borderie23 janvier 20204 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Saveurs et Nature, Les Côteaux Nantais, Nature et Aliments, La Route des Comptoirs et la Maison Gaborit appartenant toutes à Mon Bio Pays de la Loire, le réseau des transformateurs Bio ligériens, ont obtenu le 7 novembre dernier, la distinction » Meilleur Produit Bio 2020 «, pour l'un de leurs produits. Mention spéciale pour les Côteaux Nantais, avec deux produits distingués. Pour ce faire, il leur a fallu obtenir une note minimum de 16/20 attribuée par un jury composé de 100 consommateurs réguliers de bio en commerce spécialisé. Meilleur Produit Bio est un examen : un produit est évalué non pas par rapport aux autres, mais indépendamment de tout autre candidat. Les produits en lice sont jugés méticuleusement suivant différents critères (goût, odeur, efficacité...) variant selon la catégorie, et en…

Les vraies vaches Milka

Camille Borderie23 janvier 20203 minutes de lecture

Epicerie

Si le chocolat Milka est si tendre, c'est que tout commence par la façon dont le lait est approvisionné. Depuis 1901, Milka s'approvisionne en lait provenant à 100% du pays Alpin auprès de 800 ferme qui comptent en moyenne 60 vaches dans un rayon de 100 km au coeur de la région alpine de haute vallée des Alpes, dans le sud de l'Allemagne, en Autriche et au nord de l'Italie. Dans ces fermes familiales, une attention toute particulière est portée aux vaches, car cela garantit la qualité du lait pour un chocolat si tendre. Et c'est pour ces raisons que Milka est fière de présenter les vraies vaches Milka. Le lait Alpin, un ingrédient essentiel à la fabrication du chocolat Milka En 1901, en Suisse, Carl Russ, gendre de Philippe…

Jardin d’Orante : Interview de Aline MARTIN, responsable marketing et communication

Marine Veret22 janvier 20204 minutes de lecture

Epicerie

FSF. Pouvez-vous nous rappeler les raisons qui ont décidé Hugo Reitzel à relancer une filière française de cornichons ? En 2016, au moment de la mise en place de cette nouvelle filière, 85 % des cornichons consommés en France étaient originaires d'Inde. Ce pays est un fournisseur majeur car il peut produire 3 récoltes dans l'année, contre une seule chez nous. Pourtant, dans les années 90, la très grande majorité des cornichons consommés dans l'Hexagone y étaient cultivés. Hugo Reitzel, fondateur de l'entreprise et ancien agriculteur, a voulu réactiver la filière, avec un objectif : rendre le cornichon français accessible en le proposant en GMS. Pour que cela soit possible, nous avons créé une relation tripartite entre les agriculteurs, Hugo Reitzel et les distributeurs, de façon que chacun s'engage sur…

Juste Pressé poursuit ses innovations de produits sains et gourmands, avec le nouveau jus Orange-Grenade

Camille Borderie2 décembre 20192 minutes de lecture

Boissons

Avec son écorce au rouge profond cachant ses grains rubis, à la texture à la fois croquante et fondante, et ses vertus nutritionnelles exceptionnelles, la grenade - SUPERFOOD - connaît un vrai boom. Mieux encore, selon le Professeur Khayat, c'est le jus de grenade qui est le plus intéressant car il est pressé avec la peau, et les arilles, les graines du fruit. Seul inconvénient : le goût un peu » pre « amené par les membranes blanches autour des arilles, contenant les tannins et une bonne partie des vertus. L'association gagnante Orange- Grenade Pour contre-balancer le goût un peu » pre « du jus de grenade, JUSTE PRESSé a associé l'Orange, qui contrebalance cette preté avec son goût sucré, aboutissant à un jus délicieux légèrement acide - juste comme…

Le Bulot de la baie de Granville obtient l’IGP

Sabine Carantino15 juillet 20191 Min Read

Frais & Surgelés

Le Bulot de la Baie de Granville est un mollusque issu de l'espèce »Buccinum undatum« appréciant particulièrement les mers froides. Il trouve dans cette baie les conditions propices à son développement, notamment l'absence de fonds vaseux, ce qui contribue à la qualité du produit. Il est pêché au casier, technique dite douce qui permet de collecter le mollusque sans stress et de le remonter intègre et vivace. Une fois à bord, ce bulot est trié, rincé et stocké dans des caisses appelées » grêles «. L'IGP Bulot de la Baie de Granville se caractérise en bouche par sa texture tendre et des saveurs iodées, marines et de noisette. Sa coquille souvent blonde, peut également se parer de couleurs allant du blanc verdtre au brun foncé en passant par le vert…

Le jambon ibérique, un produit de plus en plus plébiscité par les consommateurs européens

Camille Borderie10 juillet 20196 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Le Ham Passion Tour, une campagne qui contribue avec succès à la notoriété du jambon ibérique La qualité, la traçabilité, la transparence et, aujourd'hui plus que jamais, l'internationalisation sont les piliers stratégiques sur lesquels le secteur du jambon ibérique construit et consolide son avenir. La campagne » Ham Passion Tour. Le jambon, la passion européenne « 2018-2020, lancée il y un an par l'Association interprofessionnelle du porc ibérique (ASICI) sous la marque Jambons ibériques d'Espagne, avec le soutien de l'UE et un budget de près de six millions d'euros, permet d'avancer à grands pas vers la consolidation du produit sur des marchés stratégiques comme la France, l'Allemagne ou le Royaume-Uni, en plus de l'Espagne. Au cours de sa première année, la campagne a déjà atteint plus de 265 millions de…

L’UFC-Que Choisir et Alkemics s’engagent pour la transparence et la fiabilité des informations sur les produits alimentaires

Camille Borderie3 juin 20192 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Le besoin d'information et de transparence des consommateurs n'a jamais été si élevé. Comme l'étude OpinionWay-Alkemics de mai 2019 sur les Français et la transparence sur les produits alimentaires le souligne : Pour 9 Français sur 10, être mieux informé sur les produits alimentaires permet de consommer des produits de meilleure qualité, privilégier ceux fabriqués en France et faire attention à leur santé 83% des Français s'informent sur les produits alimentaires mais près de 60% considèrent les informations imprécises, peu complètes et peu transparentes Déjà 17% des Français utilisent des applications consommateurs (Yuka, ScanUp, Yazio, Allergobox, etc.) pour s'informer. Mais le niveau de confiance est contrasté en fonction du type d'informations : 44% des Français jugent les informations des produits alimentaires peu fiables Dans le détail, un Français sur deux…

Malongo, toujours plus équitable pour Noël

Camille Borderie11 décembre 20182 minutes de lecture

Epicerie

A travers un film TV scénarisé Du 26 novembre au 22 décembre 2018 : la marque Malongo réaffirme son engagement, raconte son histoire et sa philosophie, le tout en images, à destination du grand public. La campagne TV s'étale sur 4 semaines avec la diffusion de plus de 570 spots sur la période et une répétition estimée de 4.5. Avec un mix de formats 50 sec./ 28 sec. /25 secondes sur toutes les chaines et en replay, ce film reprend, étape par étape, toutes les valeurs de la marque, de la cueillette à la tasse, et réaffirme son respect pour le travail des petits producteurs et son véritable engagement pour l'environnement ainsi que pour les forêts. Fidèle à la signature, la voix authentique de Richard Bohringer apporte toute la profondeur…