Faire Savoir Faire

Les industriels des glaces réalisent une saison record !

Camille Borderie22 mars 20214 minutes de lecture

Parmi les enjeux 2021 de la catégorie et de l'Association des Entreprises des Glaces : innover, encore et toujours, pour proposer une expérience gustative unique aux consommateurs et leur proposer des produits toute l'année, quelle que soit la météo, en limitant les ruptures en linéaires. L'optimisation de la gestion des stocks est le défi majeur actuel des industriels et distributeurs, au coeur de la co-construction d'une supply chain plus agile. 2020 : l'année de tous les records pour la catégorie des glaces Entre les pics de chaleur cet été, le redoux automnal et les confinements à répétition, les Français n'ont jamais autant cherché le plaisir et l'évasion dans leurs moments de consommation que cette année. Synonyme de gourmandise, les glaces ont répondu à toutes leurs attentes. Résultats : +10,3% de…

Carrefour lance une offre promotionnelle en accord avec les envies des consommateurs

Camille Borderie10 février 20212 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Remettre le client au centre Aujourd'hui, les Français n'attendent plus les soldes ou les promotions pour consommer ce dont ils ont besoin ou envie : sur Internet, ils peuvent avoir accès à tout moment aux produits qui les intéressent au meilleur prix. Pour répondre à ces nouveaux comportements, Carrefour a créé la plateforme carteblancheavosenvies.fr. Chaque semaine, une nouvelle sélection de produits en promotion correspondant aux envies des clients sera mise en ligne. Sur Carteblancheavosenvies.fr, Carrefour écoute ses clients ! Pour faire part des produits qu'ils aimeraient voir en promotion, les clients sont invités à remplir un questionnaire sur le site. Cet outil permettra à Carrefour de prendre régulièrement le pouls des consommateurs et mettre en avant leurs produits préférés et leurs coups de coeur lors des prochains temps forts promotionnels.…

FlaMagic, l’allume-feu éco-responsable et made in France, idéal pour les soirées d’hiver !

Camille Borderie29 janvier 20213 minutes de lecture

Maison

Flamagic : une solution saine pour allumer un feu de cheminée facilement, rapidement, proprement, sans effort et sans crainte Depuis l'été 2018, la marque française FlaMagic a lancé le premier allume-feu 100% pratique, rapide, sûr et écologique. Cette solution saine ne fait que des adeptes du feu de bois allumé facilement, rapidement, proprement, sans effort et sans crainte ! Grce à FlaMagic, lancer un feu de cheminée devient accessible à tous. L'allumage de la cheminée de papier est très facile et sans effort. Après avoir monté facilement le rouleau et l'avoir placé au centre du tas de petit bois et bûches, il n'y a plus rien à faire. En moins de 15 minutes, la braise est prête. L'allumage réussit à tous les coups, il n'y a pas besoin de surveiller…

Les Elles by Contrex » dévoile son nouveau projet coup de coeur 2019

Camille Borderie17 janvier 20202 minutes de lecture

Boissons

Un programme qui accompagne les femmes depuis plus de 2 ans et les aide à passer de l'idée à l'action ! Depuis son lancement en septembre 2017, le programme » Les Elles by Contrex « a soutenu directement plus de 220 femmes, en co-finançant leurs projets personnels ou professionnels déposés sur la plateforme de crowdfunding Ulule ou en leur permettant de participer à des Boot Camps au sein de l'incubateur féminin WILLA. En 2019, ce sont plus de 2 millions de personnes qui ont été touchées par » Les Elles by Contrex « ! D'ici fin 2020, la marque a pour ambition d'accompagner 500 femmes dans leur développement personnel et la concrétisation de leurs idées. Chaque année, le programme désigne son » projet coup de coeur «. Après Héloïse Pierre…

Leclerc, maestro des Foires aux vins

Claire Calmejane2 octobre 20193 minutes de lecture

Boissons

Pour sa 46e édition, l'enseigne a bti une offre riche, structurée avec une belle diversité jouant sur les deux tableaux de la sélection nationale et régionale, un modus operandi qui est pour beaucoup dans la réussite. La recette a fait ses preuves et valide a posteriori la judicieuse idée adoptée 1973, avec la création de la Foire aux vins. Le bon tempo En 2019, la Foire aux vins Leclerc se déroule en 3 temps. Depuis le 3 septembre 100 exclusivités sont dédiées au web. Il s'agit de cuvées rares et pointues qui incluent «les incroyables du web»; sélectionnées par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007. Commencée aux côtés de la SOCAMIL (Occitanie), l'une des 16 SCA de l'enseigne, sa collaboration a pris de la surface, s'étendant à tout…

Rungis au Grand Palais, le Festival du Bien Manger !

Camille Borderie30 septembre 20193 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

L'ESPACE MARCHé : Pour des achats en direct du plus grand marché de produits frais du monde A l'ère de la qualité, de la transparence et de la proximité, Rungis au Grand Palais-Le Festival du Bien Manger est l'occasion de mettre à l'honneur les hommes et les femmes qui oeuvrent au quotidien pour » garantir le bonheur dans nos assiettes « : les producteurs qui proposent les meilleurs produits frais, les grossistes qui les sélectionnent, les détaillants qui les choisissent pour leurs boutiques ou leur marché, les restaurateurs qui les subliment dans les assiettes... Un parcours unique, des rencontres authentiques, une expérience gustative et humaine... Le temps d'un savoureux week-end sous la verrière du Grand Palais, des grossistes rungissois, passionnés et passionnants, permettront aux 25 000 visiteurs attendus de découvrir…

Avec ses trois ambassadeurs, Leader Price célèbre dignement ses 30 ans

Camille Borderie19 septembre 20194 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Soins & Beauté

Déguster avec générosité Adaptés à tous les budgets, l'enseigne Leader Price propose depuis trente ans des produits généreux et bons pour toute la famille. Ces seize mini choux décorés pour l'occasion symbolisent cette idée de partage et de générosité à laquelle le Chef Norbert Tarayre s'attache particulièrement dans son rôle d'ambassadeur gastronomique. Un festival de couleurs et de saveurs sélectionnées avec soin à déguster sans modération de plaisir pour les papilles. Les 16 petits choux à la crème - Prix 7,49€ (disponible au rayon surgelé). Trinquer en toute confiance Parce qu'une véritable relation de confiance s'est créée entre Leader Price et ses clients, Fabrice Sommier présente une bouteille de Champagne d'exception en édition limitée à prix doux. Pour voir les yeux qui pétillent autour d'une effervescence de plaisir et de…

Gillette lance le premier Rasoir Chauffant en France

Camille Borderie11 septembre 20193 minutes de lecture

Soins & Beauté

» Nos recherches ont montré que les hommes aiment la sensation du rasage avec une serviette chaude. Mêlant design et technologie de pointe, le Rasoir Chauffant développé par GilletteLabs améliore véritablement l'expérience du rasage «, déclare Gary Coombe, Président Monde de la division Grooming chez P&G. Conçu pour faire du rasage une expérience bien-être au quotidien, ce rasoir est doté d'une barre chauffante, pour une sensation de rasage chaude et confortable à chaque passage. Avec une température réglable et la technologie Flexdisc de Gillette, les hommes peuvent désormais profiter au quotidien d'un rasage aussi agréable et précis que chez le barbier. Les bienfaits de la chaleur pour un rasage optimal La chaleur permet de : RéDUIRE LES IRRITATIONS - La chaleur réduit les irritations notamment en permettant aux poils incarnés…

Bilan : SIAL Paris 2018 conforte son statut de premier rendez-vous mondial de l’alimentation

Camille Borderie26 octobre 20185 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Résultats Flash édition SIAL Paris 2018 7 200 exposants de 119 pays, 87% d'internationaux Une fréquentation record : plus de 310 000 professionnels Un visitorat à 75% international (près de 200 pays) 650 start-ups 2 355 innovations candidates aux grands prix SIAL Innovation 135 délégations, 26 membres de gouvernements Plus de la moitié des exposants ont déjà réservé leur participation pour 2020 Du goût, du vrai, du sens... La planète FOOD s'engage ! 5 jours de bouillonnement d'ingrédients, de recettes et de saveurs, dans une ambiance » frenchy « et en même temps tellement internationale ! 5 jours pour offrir la plus grande vitrine mondiale à la Planète Food, acteurs et inventeurs de l'alimentation ; des producteurs aux distributeurs, en passant par les restaurateurs et les PAI. » C'est véritablement…

O’Cedar affirme son repositionnement

Guillaume Bornier25 octobre 20175 minutes de lecture

Non classé

Pourquoi avez-vous souhaité amorcer un repositionnement de la marque O'Cedar ? O'Cedar est née en 1913. C'est une marque patrimoniale, qui était très ancrée dans le bois et avait besoin d'être modernisée, d'autant que les matériaux ont beaucoup évolué dans nos intérieurs. En 2015, la marque a été rachetée par le groupe Swania. En 2016, nous avons décidé de prolonger notre expertise au-delà des meubles, sur les sols et sur le ménage facile. Nous avons alors lancé deux références sans rinçage destinées au carrelage : » Carrelages, à l'huile de lin «, pour les sols poreux comme le béton ciré, les carreaux de ciment ou les tomettes, et » Carrelages & Parquets, au savon noir «, notamment pour les cuisines ouvertes, ce qui permet d'avoir un seul produit au lieu…

Nouvelles spécialités américaines chez SDV

Guillaume Bornier25 octobre 20171 Min Read

Non classé

Parmi eux, les Bagel Chips de Hometown Bagel. Surfant sur le succès des bagels en restauration rapide, cette marque a développé des chips de bagels croquantes ne contenant que 7 % de matière grasses. Ce snack, proposé en deux versions (au sel ou à l'ail) ; est conditionné en sachet refermable de 170 g (DLUO : un an). Autre gamme intéressante, les Oat Meals Cups de l'entreprise familiale Bob's Red Mill. Sans gluten, elles associent flocons d'avoine, graines de lin et graines de chia, pour un petit-déjeuner riche en fibres et minéraux à préparer en 3 minutes au micro-ondes (myrtilles/noisettes ; érable/sucre brun en cups de 61 g). Sans gluten également, les Granolas aux flocons d'avoine entiers de la même marque, sont sans conservateurs ni arômes artificiels (pomme/myrtilles ; miel…

La Savonnerie du Midi récompensée pour sa stratégie responsable

Sabrine Moressa22 février 20173 minutes de lecture

Non classé

Le 1er février 2017, Christophe Sirugue, Secrétaire d'état chargé de l'industrie auprès du Ministre de l'économie et des Finances, a remis le Grand Prix ESSEC des Industries de la Consommation Responsable, catégorie « Modes de consommation durables », à Guillaume Fievet, PDG du groupe PRODEF (Produits d'Entretien Français) et propriétaire de la Savonnerie du Midi, fondée à Marseille en 1894. Depuis son rachat en juillet 2013 par le groupe PRODEF, la Savonnerie du Midi s'inscrit, en effet, dans une démarche de développement durable. « Cette récompense est un signal fort et un encouragement pour les parties prenantes de la Savonnerie du Midi, clients et salariés en tête ! a commencé Guillaume Fievet. Du haut de ses 123 ans, la Savonnerie du Midi est fière de défendre et de développer le…

L’Association des entreprises des glaces vient de voir le jour

Sabrine Moressa29 juin 20163 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Représentant plus de 70 % du chiffre d'affaires du marché des glaces en France, l'Association des Professionnels des Glaces devient le référent du secteur auprès des médias et des pouvoirs publics afin de faciliter les échanges avec les professionnels. Cette nouvelle organisation professionnelle, créée début juin 2016, est composée de sept membres fondateurs entreprises de diverses tailles implantées en France et représentant plus de 2300 emplois directs : General Mills France, Les Délices du Valplessis, Les Glaces Thiriet, Nestlé Grand Froid, Rollant R&R Ice Cream France, Unilever et YSCO. Le portefeuille de produits des adhérents recouvre l'ensemble de l'offre de produits et de spécialités existant sur le marché : bacs, vrac, bâtonnets, coupes, spécialités à partager etc. Cette nouvelle organisation s'articule autour des produits et de leurs spécificités et vise…

Tigex s’associe à Valérie Bègue

Sabrine Moressa14 mars 20161 Min Read

Maison

Tigex a pris le parti de communiquer auprès des mamans par l'intermédiaire d'une jeune maman connue mais accessible, Valérie Bègue. Cette ex-Miss France 2008 intervient en fonction de ses coups de cœur produits sur des annonces presse et une vidéo qui s'adresse aux « digital mums ». Elle teste chaque mois des innovations de la marque et donne son avis sur www.tigex.fr et sur la page Facebook de Tigex. Elle constituera également quatre box thématiques où elle réunira ses produits préférés pour le bain, le sommeil, l'éveil et les repas de bébé. Ces box seront à gagner sur le site en avril, juin, septembre et novembre prochains.La marque Tigex a été séduite par la joie de vivre et la simplicité de Valérie Bègue, qui est aussi engagée auprès de l'Unicef,…

Salon du fromage : tous les records battus

Sabrine Moressa9 mars 20162 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Rendez-vous de professionnels, plutôt axé sur les crémiers-détaillants, mais où l'on y rencontre tous les acheteurs de la grande distribution, le salon du fromage et des produits laitiers n'a jamais eu autant d'exposants (190, dont 48 nouvelles entreprises) ni de visiteurs (6 720 visites, + 6,2 %/2014). Il a aussi été plus international qu'il y a deux ans, avec 26 % d'exposants étrangers (11 pays), deux fois plus de visiteurs américains et 30 % en plus de visiteurs venus de pays fromagers. Les visiteurs avaient l'habitude de trouver, largement représentés, les fromages italiens, suisses, belges, allemands, anglais et irlandais. Cette année, ils ont pu se familiariser avec les fromages espagnols et portugais (1ère présence à ce salon). Les Espagnols ont, en effet, mis en avant tant leurs fromages de chèvre…

Premier guide Hachette des bières

Sabrine Moressa28 juillet 20152 minutes de lecture

Boissons

« Un zythologue c'est l'équivalent d'un œnologue et d'un sommelier réunis », explique Elisabeth Pierre. Cette experte bières indépendante prouve que le mot s'utilise aussi au féminin. Dénicheuse de bières, juge internationale, conférencière, elle prêche sans relâche la bonne parole au profit de cette boisson en plein regain, comme ce fut le cas tout récemment lors d'ateliers de dégustation « mets-bières » organisés par la brasserie Duvel à l'occasion de la semaine d'animation « Rue de la Flandre », qui a permis de recréer, du 5 au 11 juillet dernier, une atmosphère flamande rue Androuet, au cœur de Montmartre. On lui doit le premier guide Hachette des bières qui paraît 30 ans après le 1er guide Hachette des vins. Outil de sélection indispensable, il présente un panorama complet de l'univers…

Pentel voit la rentrée en couleurs

Sabrine Moressa21 mars 20143 minutes de lecture

Maison

En cette époque difficile, le marché de la papeterie s'est révélé plutôt stable en 2013. La rentrée de classes, que l'on redoutait morose, a finalement fait un pied de nez à la crise avec une croissance volume et valeur de 1 %. Du côté quali, le consommateur continue de faire très attention à ses achats. Il achète moins mais mieux. De ce fait, les distributeurs demandent aux fabricants de proposer des lots plus petits. Le consommateur souhaite également éviter le gaspillage. Pour preuve, la progression des recharges, qui représentent une option à la fois économique, écologique et pratique. Un nouveau bille pointe largeLe top 5 en matière d'instruments d'écriture à la rentrée des classes reste inchangé : les billes en tête, suivis des feutres, des stylos plume, des crayons de…

Un nouveau grand cru pour Nespresso

Sabrine Moressa5 février 20144 minutes de lecture

Epicerie, Maison

Bukeela ka EhiopiaC'est aux orignines du café, que Nespresso a sélectionné deux Arabicas délicats pour créer le premier Grand Cru Pure Origine à déguster en tasse lungo. En effet, Nespresso a assemblé un arabica lavé, plein de finesse aux notes florales légères de jasmin, lilas, bergamote et fleur d'oranger, provenant de la région de Sidama, au sud du pays avec un arabica des hauts-plateaux occidentaux, qui pousse à l'état sauvage. Ce nouveau Grand Cru Pure Origine s'associe agréablement, pour les amateurs, avec un nuage de lait ou en caffè Latte.Avec le lancement de Bukeela Ka Ethiopia (Bukeela est la fève de café en Amharic, langue du commerce en Ethiopie et Ka Ethiopia, signifie d'Ethiopie), premier Grand Cru Pure Origine provenant d'Afrique, Nespresso réaffirme son engagement en faveur du développement de…

Suzi Wan et le Nouvel An Chinois

Sabrine Moressa23 janvier 20142 minutes de lecture

Epicerie

La marque ne lésine pas sur les moyens pour se faire remarquer. Elle fera son grand retour sur les petits écrans avec une nouvelle campagne TV doublée, sur le terrain, par de nombreuses animations magasins. Plusieurs types de PLV modulables ont été conçus pour mettre en avant les produits en hypers et supers de façon impactante. Des animatrices soutiendront les ventes en distribuant des goddies et quelque 400 000 livrets de 12 recettes faciles à réaliser avec des bons de réduction immédiate de 0,70 € pour l'achat de 2 produits de la gamme ou 1,30 € pour 3 produits (offre valable jusqu'au 31 juillet prochain). Parallèlement, Suzi Wan, premier contributeur à la croissance des nouilles nature, arrive sur le segment porteur des cups, dont la croissance est 1,5 fois supérieure…

Des desserts toujours plus gourmands

Sabrine Moressa26 avril 20132 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La gamme de desserts Secret Sensations, lancée en 2011 et basée sur la gourmandise avec la présence d'un cœur de sauce au milieu de la crème glacée, sera au cœur de la stratégie d'innovations d'Häagen-Dazs pour l'été prochain. Deux références, Chocolat fondant et Crème brûlée, jusqu'à présents vendues sous les formats de mini-cups, sont désormais présentées dans une version plus généreuse avec le lancement pour chacune d'un pot de 457 ml.Chocolat Fondant est un dessert chocolat intense dans lequel des morceaux de brownies et une sauce au chocolat accompagne la crème glacée. De son côté, Crème brûlée est une recette avec de petits éclats de sucre caramélisé, parsemée de cœurs ambrés de sauce Caramel. Les deux produits sont proposés à un prix public conseillé de 5,25 €.La marque du groupe…