Faire Savoir Faire

Restauration: Ange, La Boucherie, La Croissanterie, Cavavin, Pizza Cosy et Dubble élues Meilleures Chaînes de Magasins 2025

Anthony Thiriet9 octobre 202429 novembre 20243 minutes de lecture

Les trophées « Chaîne de Magasins de l’Année », « Meilleur E-commerçant de l'Année », « Meilleure Franchise de l’Année » et « Meilleure Relation Client » ont été remis le 2 octobre 2024 à Paris. 6 acteurs de la restauration ont été récompensés. > Voir aussi les lauréats de la catégorie "Distribution alimentaire"> Voir aussi la synthèse de l'étude dévoilée au cours de la remise de prix, et la liste complète des Lauréats 2025 Boulangerie Ange a été primée « Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2025 » dans la catégorie « Boulangeries ». L’enseigne a aussi reçu le prix de la « Meilleure Relation Client de l’Année 2025 » dans la catégorie « Restauration et alimentation spécialisée », avec une note de 9,02/10. La Boucherie Restaurant a reçu le prix de « Meilleure Chaîne de Magasins…

Terra Delyssa lance la première éco-recharge d’huile d’olive

La Rédaction1 août 202418 octobre 20241 Min Read

Epicerie

Face au succès de l'éco-recharge, déjà établie dans différents secteurs, la 3e huile d'olive la plus consommée en France, Terra Delyssa, a lancé le premier format éco-recharge sur ce marché. Cette innovation permet de réduire l'empreinte carbone et favorise la réutilisation des bouteilles en verre, marquant une avancée significative dans la stratégie de la marque en matière de réduction des déchets et de promotion de la durabilité. Connue pour son engagement envers une consommation durable, Terra Delyssa est la seule marque à proposer un tel format pour l'huile d'olive. Se démarquant par cette différenciation, elle ambitionne de vendre 150000 unités en 6 mois et de conquérir 10% du marché de l'huile d'olive PET. Disponible dans toutes les grandes surfaces nationales, à l'exception d'Auchan et Casino, ce produit est au prix…

L’expérience visiteur au cœur de la 42e édition prometteuse de Franchise Expo Paris

Emeric Gosset27 février 202425 mars 20242 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Pour sa 42e édition, qui se tiendra du 16 au 18 mars à Paris – Porte de Versailles, le salon Franchise Expo Paris compte améliorer encore l’expérience visiteur. Commerçants, salariés, candidats à la franchise, futurs franchiseurs, investisseurs… Chacun pourra profiter de 10 zones sectorielles et se repérer aisément grâce à des marquages au sol. Des QR codes permettront d’accéder facilement aux informations des enseignes, ce qui facilitera les échanges. Le salon proposera aussi une appli mobile qui intégrera le plan du salon, le programme et la liste des exposants, et proposera une gestion personnelle des rendez-vous. Avec 570 exposants, dont 17 % d’internationaux, Franchise Expo Paris réunira comme chaque année des acteurs-clés de tous les secteurs de l’entrepreneuriat, dont ceux de l’ameublement, de la cuisine équipée, de la décoration, du bricolage et…

Guillaume Darrasse rejoint Auchan Retail en tant que directeur général délégué

Camille Borderie2 février 202425 mars 20242 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Ce vendredi 2 février, Auchan Retail a annoncé vouloir renforcer la direction générale du Groupe pour accélérer le redressement de la France avec la nomination de Guillaume Darrasse comme directeur général délégué d’Auchan Retail. Elle répond directement aux prochaines échéances et transformations que connaîtra Auchan Retail dans les années à venir (consolidation sur le marché français, mise en œuvre des éléments de l’alliance avec Intermarché, déploiement de la vision 2032, etc.). Dans ce contexte, il est également nommé président d’Auchan Retail France, poste qu’occupait jusqu’à lors Yves Claude, président directeur général. "Je me réjouis d’accueillir Guillaume Darrasse dans notre Groupe. Sa parfaite connaissance du retail et des produits seront des atouts précieux pour réfléchir à l’évolution de notre organisation et répondre à nos enjeux futurs notamment en France où l’activité…

15e édition du Forum Franchise le 12 octobre à Lyon

Emeric Gosset10 octobre 202316 novembre 20232 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le 12 octobre à la Cité - Centre de Congrès à Lyon, le salon Forum Franchise organisera sa 15ème édition. Destiné aux franchiseurs, aux enseignes du commerce organisé et aux experts dans le domaine de la franchise, le salon accueillera près de 160 enseignes régionales, nationales ou internationales qui souhaitent accélérer leur développement en recrutant de nouveaux franchisés. Lyon compte aujourd'hui parmi les territoires les plus recherchés par les enseignes qui souhaitent se développer en franchise. Selon le Baromètre 2019 Arthur Lyod, la ville joue un rôle central et bénéficie d'une économie solide. La richesse de son marché du travail et le taux de chômage très bas depuis 10 ans sont les principaux atouts de la métropole. Lyon se positionne comme la 2ème agglomération la plus recherchée par les enseignes.…

Alexandre Bompard, nouveau président de la Fédération du commerce et de la Distribution

Emeric Gosset28 août 20236 octobre 20232 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Les enseignes adhérentes à la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD), réunies en Assemblée générale, ont élu comme nouveau Président, Alexandre Bompard. L'actuel Président Directeur Général de Carrefour prend ainsi la succession de François Bouriez. Celui-ci quitte ses fonctions après 12 années d'exercice. Pour l'occasion, Jacques Creyssel, Délégué général de la FCD et les adhérents ont tenu à saluer l'engagement et l'action de François Bourriez depuis 2011. Ce secteur qui compte aujourd'hui 2300 hypermarchés, 5875 supermarchés, quelques 20 000 magasins de proximité et plus de 30 000 points de vente peut désormais compter sur l'expertise d'Alexandre Bompard. " Je suis honoré d'être élu à la présidence de la Fédération du commerce et de la distribution et je rends hommage à l'engagement sans faille de mon prédécesseur, François Bouriez.…

Leader Price équipe ses magasins de bornes Eurocycleur

Emeric Gosset19 juillet 20236 octobre 20232 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Déjà présent dans les plus grandes enseignes de la Grande Distribution, Coinstar France poursuit son déploiement et annonce son arrivée chez Leader Price, l’enseigne discount de proximité du groupe Casino qui fin de l’année dernière relançait son réseau de magasins sous forme de franchise. Dans les magasins franchisés Leader Price situés à Lisieux (14), Pont-Audemer (27), Gonfreville-l'Orcher (76) et Lillebonne (76), les clients vont pouvoir tester le concept EMini proposé par Coinstar France. Grâce à ces bornes situées à l’entrée des magasins ou proches des caisses, les clients auront la possibilité de transformer leur petite monnaie en bons d’achat dans les magasins où ils ont été émis. Afin de "réveiller l'argent qui dort", ce service séduit chaque année 2,3 millions de Français. Pour Leader Price, il s’agit de proposer un…

Tupperware accélère son dispositif de commercialisation en grande distribution

Camille Borderie25 mai 20233 août 20234 minutes de lecture

Maison

Installée en grande surface alimentaire depuis la fin de l’année 2022, Tupperware semble avoir trouvé sa place dans ce circuit de distribution inédit. « En quelques mois, nous avons constaté un vrai intérêt pour Tupperware en magasin. Même si les acheteurs étaient conscients que la prise de risque était moindre, puisque notre marque bénéficie d’un taux de notoriété spontanée de 98% qui rassure, ils ont été agréablement surpris. Cela ne peut être qu’encourageant pour la suite ! » relate Michael Grandon-Clouet, directeur retail EMEA. 2023 semblerait être de bon augure pour Tupperware, avec des résultats déjà prometteurs. « Tupperware devient de plus en plus disponible en grande distribution. À titre d’exemple, nous sommes passés de 25 magasins Boulanger à 105, en moins d’un an. Nous continuons à nous développer au sein de différentes enseignes telles que Casino, Cora…

Le « Salon MPV » se transforme et devient « Shop! Le Salon », du 4 au 6 avril à Paris

Maxime Gouet23 février 20239 juin 20233 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Anciennement "MPV par POPAI", "Shop! Le Salon" se déroulera à Paris-Expo Porte de Versailles du 4 au 6 avril. «Nous proposons aux professionnels de faire le tour des axes et courants de transformation de la société pour adapter leur business. Nous voulons aider chacun à redonner envie aux consommateurs de se rendre dans leurs magasins»;, commente Delphine Beer-Gabel, conseillère à la refonte de l'événement. Cette édition 2023 accueillera notamment un nouvel espace «Solutions Tech»; réunissant une quinzaine de solutions axées sur la transformation numérique (paiement en point de vente par exemple). Le nouvel "Espace Start-up" réunira quant à lui une quinzaine d'entreprises qui présenteront leurs solutions innovantes sur leur stands et à travers des pitchs publics. Au coeur du salon, l'espace "Activation Conseil et Design" sera renouvelé et doté d'une…

11 enseignes de distribution s’unissent contre la loi Descrozaille et son impact sur l’inflation

Laurent Dollez16 janvier 20232 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Ayant pour objectif de » sécuriser l'approvisionnement des Français en produits de grande consommation «, cette proposition de loi sera soumise au vote de l'Assemblée nationale ce lundi 16 janvier. Les entreprises précitées pensent qu'elle » vise en réalité à empêcher la négociation commerciale au profit des très grands industriels «, et qu'elle » alimentera dramatiquement et durablement l'inflation «. En cette période de consommation difficile liée à l'envol des dépenses contraintes comme l'énergie, et alors que beaucoup de sujets sociaux mobilisent déjà une partie des citoyens, les enseignes de la grande distribution française appellent les députés de toutes appartenances politiques à mesurer » les effets explosifs « de ce projet. » Souhaitez-vous prendre la responsabilité d'une aggravation durable de l'inflation en France ? « lancent d'une voix ces concurrents.…

Etude Nielsen IQ Bilan consommation 2022 : L’Inflation, catalyseur du changement des comportements d’achats et d’adaptation des magasins et enseignes de distribution

Camille Borderie26 septembre 20223 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

«L'inflation qui sévit en France depuis le début de l'année a incité les consommateurs et les enseignes à s'adapter. Si l'été a été un booster de consommation des produits de saison, pendant le reste de l'année, le nombre de foyers français fragilisés par l'inflation a considérablement augmenté. Ceux-ci ont plus fait attention à leurs dépenses et cherché des promotions pour préserver leur pouvoir d'achat. Les marques distributeurs se sont adaptées à cette nouvelle donne inflationniste leur permettant de gagner des parts de marché, sur leurs catégories emblématiques, mais également certaines inflationnistes»;, commente Nicolas Léger, directeur des analyses chez NielsenIQ. Quel est le bilan de la consommation en France en 2022 ? Malgré la conjoncture et une consommation en volume en déclin, l'étude NielsenIQ révèle que le chiffre d'affaires des produits…

Hero Solo, la gamme 100% bio du groupe Hero, arrive en France

Camille Borderie10 juin 20222 minutes de lecture

Epicerie

Alors que les produits BIO se sont confortés une place de choix auprès des Français depuis plusieurs années, le groupe Hero, marque emblématique internationale reconnue pour ses produits pour enfants depuis 1886, exporte son offre 100% Bio en France. Alignée sur les usages actuels des familles, cette gamme unique, certifiée AB, vient satisfaire et accompagner au mieux les attentes des parents à travers des engagements forts et une offre 100% transparente en accordant une grande attention aux besoins des bébés. Bons à l'intérieur, comme à l'extérieur Hero contrôle l'ensemble du processus de production de ses produits, du champ au consommateur, en maintenant toujours son engagement envers la durabilité et l'environnement. C'est pourquoi Hero s'engage à atteindre une production nette neutre, signe de l'importance de prendre soin de la planète. Des…

Heura enrichit sa gamme de produits en France avec trois nouvelles références

Camille Borderie2 juin 20223 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Trois nouvelles références en France qui viennent compléter une gamme de produits toujours plus variée Après avoir lancé les Burgers, les Chunks (aiguillettes végétales) et plus récemment les Nuggets (en janvier 2022), Heura donne le coup d'envoi de la saison des barbecues végans, avec l'arrivée de 3 nouvelles références en magasin. Des alternatives à griller d'origine 100% végétale qui viennent élargir une gamme variée de produits. Heura veut faire l'unanimité en proposant trois nouvelles références gustatives et riches en protéines : Choriburger, Chipolatas Nature et Chipolatas épicées. Le Choriburger est un un simili steak au bon goût de chorizo, qui permet de retrouver l'une des saveurs les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Élaboré à partir de protéines de soja, sans OGM, sans gluten et Nutri-Score A, le Choriburger a…

Aldi inaugure son plus grand point de vente à Paris et un second magasin dans le 13ème

Camille Borderie7 avril 20223 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Avec plus de 1 300 magasins sur l'ensemble du territoire, l'inventeur du discount poursuit son développement via l'extension, le transfert ou la création d'une centaine de magasins courant 2022. À la suite du rachat des magasins Leader Price au Groupe Casino fin 2020, ALDI France est passé en quelques mois de 1 à 19 points de vente dans Paris intra-muros. Ces nouvelles ouvertures rapprochent chaque jour un peu plus l'enseigne des Français qui pourront tous - d'ici 2030 - avoir accès à l'un des 1900 magasins ALDI à moins de 15 minutes de leur domicile. C'est dans ce cadre qu'ALDI France vient compléter son parc de magasins à Paris le 6 avril prochain : le premier au 142 Rue Saint-Maur (75011) qui sera son plus grand magasin dans la capitale…

Le Groupe Monoprix et Prologis inaugurent en Seine-et-Marne la première plateforme logistique carbone neutre au monde*

Camille Borderie20 octobre 202110 minutes de lecture

Boissons, Maison, Soins & Beauté

Situé au coeur du territoire de Grand Paris Sud, Pôle d'Excellence Régional Logistique, ce projet de grande envergure illustre la capacité de Prologis à pouvoir proposer une offre unique de bâtiments XXL ultramodernes, dans les meilleures localisations, pour répondre aux attentes de ses clients e-commerçants, industriels et grands distributeurs. Il confirme également la capacité de Prologis à réhabiliter des friches industrielles et à inscrire ses développements dans une logique de durabilité. En effet, le site a fait l'objet d'une reconversion complète, dans une démarche alliant innovation et développement durable. Cette plateforme permettra au Groupe Monoprix de stocker les produits** destinés à l'approvisionnement de ses magasins et à la livraison des commandes réalisées sur Monoprix.fr. En volume, ce sont près de 45 millions de colis par an qui transiteront dans l'entrepôt,…

Philip Demeulemeester, Directeur général d’Aldi France, est Lauréat du « Prix des 100 jours EIM – KPMG »

Camille Borderie15 octobre 20212 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Presque un an après avoir officialisé le rachat de plus de 500 magasins Leader Price auprès du groupe Casino, ALDI a déjà transformé plus de 300 points de vente Leader Price et intégré plus de 5000 collaborateurs. C'est notamment cette opération, que EMI et KPMG ont choisi de récompenser en décernant à Philip Demeulemeester, directeur général d'ALDI France, le » Prix de l'intégration post-acquisition «. Cette opération sans précédent pour ALDI se traduit depuis le début de l'année par la rénovation et la modernisation de l'intégralité des anciens points de vente afin d'assurer le confort optimal des clients et des collaborateurs. ALDI France comptera plus de 1300 magasins sur le territoire à l'issue de cette transformation. » Cette opportunité de rachat était extraordinaire grâce à la complémentarité du réseau entre…

Whiskies du Monde présente son offre de spiritueux premium

Camille Borderie22 mars 20216 minutes de lecture

Boissons

En quelques chiffres... La GMS pèse plus de 85% du total des volumes spiritueux vendus en France (Source Nielsen HMSM + Proxi + Drive + SDMP, CAM P13 2019 / IWSR) Le segment des spiritueux premium (entre 20€ et 28,90€ le litre) est en croissance de 5,3% sur le total des volumes vendus (tous réseaux confondus) (Source IWSR 2020) On observe une reprise très forte des ventes de spiritueux depuis le 11 mai 2020 (+17,6% en valeur) après un confinement très préjudiciable (-5% en valeur). Consommer moins, consommer mieux Le contexte économique et social exerce une forte influence sur les comportements de consommation. Nous avons observé une baisse des achats de spiritueux en France en volume (-2,9%) mais des achats en valeur qui progressent (+1,7%) et qui confirme la tendance…

Étude Cushman & Wakefield : Le marché des commerces en France (4ème trimestre 2020)

Camille Borderie11 février 20215 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Ces 12 mois de crise en » W « ont rebattu les cartes du fonctionnement des commerces et remis les flux de fréquentation au centre de l'attractivité du marché. Cet état de fait a fortement pénalisé les pôles commerciaux dépendants du tourisme international et des activités tertiaires qui, à ce jour, n'ont pas retrouvé leurs flux de clientèle et sont de ce fait particulièrement fragilisés dans leurs performances. Le e-commerce a pris le relais des commerces physiques et enregistré une forte croissance des ventes de produits (+32%), sans pour autant réussir à compenser les pertes enregistrées dans le commerce physique. Dans un contexte aussi incertain, le programme des ouvertures d'ensembles commerciaux a d'office été freiné par un ralentissement forcé de l'activité, avec des perspectives de croissance du secteur revues à…

Étude XERFI : les produits locaux et régionaux aiguisent les appétits

Camille Borderie8 janvier 20214 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Perte de confiance dans les grandes marques alimentaires, quête de sens dans les actes d'achat ou engouement pour le commerce de proximité, les Français n'ont jamais eu autant d'appétit pour les produits locaux et régionaux. Et, sous l'effet de la crise, la volonté de soutenir les petits producteurs locaux en difficulté s'est encore affirmée. Difficiles à quantifier faute d'une définition consensuelle, les produits locaux et régionaux* pesaient dans l'Hexagone environ 40 milliards d'euros en 2019 dont 8 milliards sous appellation officielle d'origine et de qualité (AOP, AOC, IGP, STG, et Label Rouge), selon les estimations des experts de Xerfi Precepta. L'essor de la vente directe (magasins de producteurs, AMAP, drives fermiers, etc.) et des circuits courts mais aussi l'enrichissement considérable de l'offre en GMS a permis une progression notable du…

App Annie recense les 10 meilleures applications de supermarché au Q3 2020 en France

Camille Borderie16 novembre 20201 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le confinement et les mesures de restrictions sanitaires ont impacté nos habitudes de consommation. Pour se protéger du virus, les français ont davantage adopté les applications de livraison à domicile. La société App Annie a réalisé un Top 10 des applications de supermarché les plus téléchargées en France (Q3 2020, iOS et Google Play), où l'on constate par ailleurs que l'application Jow se classe en quatrième position. Une preuve du changement d'habitude des français, qui se laissent tenter par cette application qui propose de les accompagner dans la confection de leurs plats : de la livraison des ingrédients à la recette. Le classement : 1 My Auchan Auchan 2 Drive Intermarche Les Mousquetaires 3 Carrefour Carrefour 4 Jow JOW 5 LeclercDrive E.Leclerc 6 Lidl Schwarz Gruppe 7 CoursesU.com Système U…